อุปกรณ์ครัวที่ช่วยรักษาโรคข้ออักเสบได้จริง (และสิ่งที่ไม่ได้)
มีอุตสาหกรรมทั้งหมดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ครัวที่ "เป็นมิตรกับโรคข้ออักเสบ" และประมาณครึ่งหนึ่งมีประโยชน์อย่างแท้จริง อีกครึ่งหนึ่งเป็นเครื่องครัวทั่วไปที่มีคำว่าถูกหลักสรีระศาสตร์อยู่บนกล่อง หลังจากใช้เงินไปมากเกินไปในการหาว่าอันไหนอันไหน นี่คือสิ่งที่ฉันเก็บไว้จริงๆ
การทดสอบที่แท้จริงไม่ใช่ว่าบางสิ่งดูใช้งานง่ายกว่าหรือไม่ ไม่ว่าจะเป็นการกำจัดการเคลื่อนไหวเฉพาะเจาะจงซ้ำๆ ที่ทำให้มือหรือข้อมือของคุณลุกเป็นไฟ สำหรับโรคข้ออักเสบ การเคลื่อนไหวที่ก่อให้เกิดปัญหามากที่สุดคือการยึดเกาะอย่างแรง การบิดตัวภายใต้แรงต้าน และแรงกดอย่างต่อเนื่องโดยใช้พื้นผิวสัมผัสขนาดเล็ก อุปกรณ์ในครัวที่ดีจะตอบโจทย์สามสิ่งนี้ อย่างอื่นคือการตกแต่งหน้าต่าง
ปัญหาที่เปิดกระป๋อง
สินค้ากระป๋องเป็นอาหารหลักในครัว และที่เปิดกระป๋องแบบมือหมุนก็เป็นหนึ่งในเครื่องมือที่ไม่เป็นมิตรกับโรคข้ออักเสบที่สุดในลิ้นชัก คุณต้องบีบที่จับ รักษาแรงกด และหมุนข้อมือซ้ำๆ ทุกองค์ประกอบของการกระทำนั้นเป็นปัญหาหากมือของคุณมีวันที่แย่
อ ที่เปิดกระป๋องไฟฟ้า ลบการดำเนินการทั้งหมด คุณวางที่เปิดไว้บนกระป๋อง กดปุ่มเดียวแล้วเดินจากไป มันไม่ได้หรูหราและมีค่าใช้จ่ายประมาณสามหรือสี่เครื่องเปิดด้วยมือ แต่สำหรับจำนวนครั้งต่อสัปดาห์ที่คุณเปิดกระป๋อง ผลตอบแทนจะเกิดขึ้นทันที นี่เป็นหนึ่งในการซื้อที่ควรเกิดขึ้นก่อนสิ่งอื่นใด ในทำนองเดียวกัน ที่เปิดขวดไฟฟ้า ยกการเคลื่อนไหวที่เลวร้ายที่สุดเพียงครั้งเดียวในห้องครัวออกจากโต๊ะ
อะไรที่ทำให้มีดดีขึ้นจริงๆ
การตลาดมีดพูดถึงใบมีดเหล็กและการรักษาคมมีดอย่างไม่มีที่สิ้นสุด ซึ่งสำคัญสำหรับพ่อครัวมืออาชีพ สำหรับคนที่เป็นโรคข้ออักเสบ ไม่มีอะไรสำคัญเท่ากับการจัดการทางเรขาคณิต สิ่งที่คุณต้องการคือด้ามจับที่กว้างพอที่จะไม่ยุบเข้าด้านใน วัสดุที่นุ่มพอที่จะไม่สร้างจุดกด และโดยรวมแล้วเบาพอที่จะไม่เกิดความเมื่อยล้าจากการตัด
ด้ามจับหนาและบุนวมคือสิ่งที่คุณกำลังมองหา ไม่ใช่ด้ามจับขัดมันบางที่ดูหรูหราเมื่อใส่มีด บางยี่ห้อผลิตด้ามจับที่ออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อลดความแข็งแรงในการยึดเกาะ โดยมีโปรไฟล์ที่กว้างขึ้นและวัสดุที่นุ่มกว่า ใบมีดคมยังช่วยได้มากกว่าที่คนส่วนใหญ่ตระหนัก: มีดทื่อต้องใช้แรงกดลงมากกว่ามาก ซึ่งจะถ่ายเทความเครียดไปยังข้อต่อโดยตรง ก เครื่องลับมีด ที่ช่วยให้ใบมีดของคุณอยู่ในสภาพดีช่วยลดแรงที่จำเป็นทุกครั้งที่ตัด
เครื่องเตรียมอาหารไม่ได้หรูหรา
ฉันต่อต้านการซื้อเครื่องเตรียมอาหารมานานหลายปีเพราะรู้สึกเหมือนเป็นการยอมรับว่าฉันไม่สามารถสับของต่างๆ ได้ นั่นมันโง่มาก เครื่องเตรียมอาหารพร้อมชามที่เหมาะสมและใบมีดคมช่วยให้สามารถสับ หั่น หั่นย่อย และผสมอาหารได้ภายในไม่กี่วินาที โดยแทบไม่ต้องใช้แรงมือเลย สำหรับคนที่เป็นโรคข้ออักเสบ ไม่ใช่เรื่องฟุ่มเฟือย แต่เป็นอุปกรณ์ที่ทำให้การทำอาหารยั่งยืนแทนที่จะทำให้เหนื่อย
คุณไม่จำเป็นต้องมีโมเดลที่ทรงพลังที่สุดหรือใหญ่ที่สุด ขนาดกลาง เครื่องเตรียมอาหาร ด้วยการควบคุมแบบปุ่มกดที่เรียบง่ายและชิ้นส่วนที่ทำความสะอาดง่ายคือทุกสิ่ง สิ่งสำคัญคือคุณจะใช้มันจริงๆ แทนที่จะทิ้งมันไว้ในตู้เนื่องจากการล้างข้อมูลซับซ้อนเกินไป เรียบง่าย เข้าถึงได้ และเชื่อมโยงเข้าด้วยกันได้ง่าย นั่นคือเกณฑ์ ไม่ใช่แรงม้า
อุปกรณ์ช่วยยึดเกาะที่คุ้มค่า
เครื่องมือในครัวข้ออักเสบที่ถูกที่สุดและมีประสิทธิภาพมากที่สุดบางตัวแทบไม่มีราคาเลย แผ่นยางเปิดขวด - แผ่นบาง ยืดหยุ่น และมีแรงเสียดทานสูง - เพิ่มแรงยึดเกาะเป็นทวีคูณโดยไม่จำเป็นต้องบีบแรงขึ้น พวกเขานั่งอยู่ในลิ้นชักและจะถูกดึงออกมาทุกครั้งที่คุณจำเป็นต้องบิดบางสิ่งบางอย่าง ชุดของ แผ่นกันลื่น มือจับฝาปิด วงแหวนขวดโหล ลูกบิดก๊อกน้ำ และสิ่งอื่นๆ ที่ต้องใช้แรงบิดโดยมีการยึดเกาะน้อยที่สุด
มีดโยก - ใบมีดโค้งที่เขี่ยอาหารแทนที่จะต้องสับ - เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้ที่พบว่าการกระทำมีดขึ้นและลงแบบดั้งเดิมทำให้เหนื่อยล้า มีราคาไม่แพงและคงความคมได้ง่าย ไม่ใช่ทุกคนที่ใช้มัน แต่สำหรับผู้ที่มีอาการข้ออักเสบที่ข้อมือ พวกเขาจะรู้สึกสบายกว่ามีดเชฟทั่วไป
สิ่งที่ฉันจะข้าม
ด้ามจับอุปกรณ์แบบถ่วงน้ำหนักหรือแบบบุนวมที่วางตลาดโดยเฉพาะสำหรับผู้ป่วยโรคข้ออักเสบ มักจะมีราคาสูงกว่าราคาเครื่องมือมาตรฐานที่เทียบเท่ากันถึงสี่เท่า โดยไม่มีความแตกต่างในการใช้งานจริง ช้อนไม้ขนาดใหญ่และสะดวกสบายจากร้านขายอุปกรณ์ครัวทั่วไปทำหน้าที่เหมือนกับช้อน "ด้ามจับบำบัด" ในราคาที่ถูกกว่า นอกจากนี้ ให้ข้ามอุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นที่จำเป็นต้องประกอบเข้าไปด้วย เพราะสิ่งที่ยุ่งยากในการติดตั้งจะยังคงอยู่ในลิ้นชักโดยไม่ได้ใช้ เครื่องมือที่ช่วยคือเครื่องมือที่คุณเข้าถึงโดยอัตโนมัติ ไม่ใช่เครื่องมือที่ต้องศึกษาคู่มือก่อน
ห้องครัวควรยังเป็นสถานที่ที่คุณต้องการใช้เวลา การเปลี่ยนแปลงเครื่องมือเป้าหมายจำนวนหนึ่ง — ที่เปิดกระป๋องไฟฟ้าชุดมีดตามหลักสรีรศาสตร์พร้อมด้ามจับนุ่มกว้าง เครื่องเตรียมอาหารสำหรับงานหนัก และอุปกรณ์ช่วยจับสำหรับงานเปิดแบบบิด จะช่วยขจัดปัญหาส่วนใหญ่บนโต๊ะโดยไม่ต้องทำการปรับปรุงใหม่ทั้งหมด แก้ไขการเคลื่อนไหวเฉพาะที่ทำให้คุณลุกเป็นไฟ ตามลำดับ และปัญหาส่วนใหญ่ได้รับการแก้ไขแล้ว
บทความนี้มีไว้สำหรับข้อมูลทั่วไป ในการจัดการภาวะข้อต่อ ให้ทำงานร่วมกับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ
พร้อมช้อปหรือยัง? เปรียบเทียบ สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี ข้ามร้านค้า → 📚 หรือเรียกดู โปรแกรมสุขภาพและความสมบูรณ์แข็งแรง ในสินค้าดิจิทัล →
