Lahana Çorbası Diyeti: Ölmeyecek Bir Diyete Dürüst Bir Bakış
Lahana çorbası diyetini ilk kez lisede duymuştum. Birisi öğle yemeğine bir termos bulanık sebze çorbası getirdi ve haftada 10 kilo vereceklerini açıkladı. Bu 20 yıldan fazla zaman önceydi ve hala bu diyeti düzenli olarak duyuyorum. Bu size bir şey söylüyor; çoğunlukla hızlı sonuçların cazibesi, sonuçların gerçekte nasıl göründüğüne bakılmaksızın son derece kalıcıdır.
Aslında ne olduğunu
Diyet, öncelikle lahana, soğan, domates, biber ve tercih ettiğiniz baharatlardan yapılan bir çorba etrafında oluşturulan yedi günlük bir beslenme planıdır. Her gün, bu çorbadan istediğiniz kadar, izin verilen belirli bir yiyecekle birlikte yersiniz: bir gün meyveler, ertesi gün sebzeler, sonra her ikisi, sonra muz ve yağsız süt, sonra sığır eti ve domates, sonra sığır eti ve daha fazla sebze, sonra kahverengi pirinç ve sebzeler. Çorbayı günde en az üç kez yemelisin.
Kimse gerçekte nereden kaynaklandığını bilmiyor. Versiyonlar ünlü hastanelere, ünlü doktorlara ve çeşitli kilo verme programlarına atfedildi ve bunların hiçbiri doğru gibi görünmüyor. Görünüşe göre 1980'lerde faks makinesiyle yayılmış, bu da size bu şeyin ne kadar eski olduğu hakkında bir fikir veriyor. Köken hikayesinin belirsiz ve sürekli değiştiği gerçeği dikkate değerdir: gerçek diyet programlarının gerçek yazarları ve gerçek kanıtları vardır.
Bunu yaparsan gerçekte ne olur?
En azından tartıda muhtemelen kilo vereceksiniz. Diyet aslında çok düşük kalorili bir alımdan (günde yaklaşık 800 kalori) ve su kaybını artıran yiyeceklerden oluşuyor. İlk birkaç günde kaybettiğiniz şeyin çoğu yağ değil, glikojen tükenmesine bağlı su ağırlığıdır. Normal beslenmeye geri döndüğünüzde, kısıtlama sırasında metabolizmanız yavaşladığından, bu kilolar hızlı bir şekilde geri gelir; çoğu zaman fazladan da olsa.
Bu, lahana çorbası diyetine özgü bir vuruş değil; herhangi bir ciddi kalori kısıtlaması için geçerlidir. Aradaki fark, bazı düşük kalorili yaklaşımların beslenme açısından dengeli olması ve tıbbi olarak denetlenmesidir. Bu değil. Tıbbi gözetim olmadan yedi gün boyunca 1.200 kalorinin altında beslenme genellikle tavsiye edilmez ve diyetin yiyecek çeşitliliği, eksikliklerin kısa bir süre için bile gerçek bir endişe oluşturacak kadar dar olmasıdır.
Neden hala dolaşımda kalıyor
İnsanlar, özellikle belirli etkinlikler için hızlı sonuçlar istiyor. Bu dürtü tamamen anlaşılabilir; eğer iki hafta içinde bir şey çıkacaksa, altı ay içinde değil iki hafta içinde farklı görünmek istersiniz. Lahana çorbası diyeti bu alana tam olarak oturuyor çünkü somut hissettiren bir sayı (10-15 pound) ve bir zaman dilimi (7 gün) vaat ediyor.
Sorun şu ki, vaat edilen sonuç bile göründüğü gibi değil. 10 kilo su ve glikojen kaybetmek, kıyafetlerinizin şeklini 10 kilo yağ kaybı kadar anlamlı bir şekilde değiştirmez. Ve toparlanma gerçekten moral bozucu; bu diyetten tekrar kilo aldıktan sonra başarısız hisseden insanlarla konuştum, geri almanın fizyolojik olarak kaçınılmaz olduğunu anlamadılar. bir beslenme günlüğü veya bir diyet planlama kitabı Sürdürülebilir yaklaşımlara odaklanmak onları haftalarca süren sefaletten kurtarabilirdi.
Aynı amaç için daha iyi ne işe yarar?
Belirli bir olay için birkaç hafta içinde gerçekten anlamlı bir şekilde farklı görünmek istiyorsanız, dürüst cevap, iki haftalık tutarlı, orta derecede yetersiz beslenmenin, azaltılmış sodyum (su tutulumunu azaltır) ve direnç egzersiziyle birlikte çorba orucundan daha fazlasını yapacağıdır. bir gıda ölçeği ve bir kalori izleme uygulaması, geçici bir diyetten daha az dramatiktir ancak etkinlik sonrasında da kalıcı sonuçlar üretir. protein tozu orta düzeyde bir açıkla tok kalmakta zorlanıyorsanız yardımcı olabilir.
Uzun vadeli kilo yönetimi hedefiyle uğraşan herkes için lahana çorbası diyeti daha da az uygundur. Sürdürülebilir beslenme hakkında hiçbir şey öğretmiyor, yoksunluğun kilo vermenin nasıl bir şey olduğu fikrini güçlendiriyor ve tüm projenin yönetilebilir olmaktan ziyade cezalandırıcı bir hal almasına neden oluyor.
Neyi atlardım
Bunu tamamen atlardım. Bir haftalık çorba tatsız göründüğü için değil (ama öyle), "sonuçların" ardındaki mekanizmanın yanıltıcı olması ve toparlanmanın neredeyse garanti olması nedeniyle. Bu diyetin size kalıcı bir değişim sağlayan bir versiyonu yok; yalnızca ilgiyle tersine dönme eğilimi gösteren geçici ölçek hareketi var.
Sonuç olarak: Lahana çorbası diyeti hayatta kalıyor çünkü duygusal açıdan çekici bir şey vaat ediyor. Sağladığı şey sudan kilo kaybı, beslenme monotonluğu ve kaybettiğiniz her şeyi geri kazanma olasılığının yüksek olmasıdır. Bu diyetin uygulandığı hemen hemen her hedef için daha iyi seçenekler mevcuttur. Bu tıbbi bir tavsiye değildir; diyetinizde önemli değişiklikler yapmadan önce doktorunuzla konuşun.
Alışverişe hazır mısınız? Karşılaştır Sağlık ve Sağlıklı Yaşam mağazalar arasında → 📚 Veya göz atın sağlık ve sağlıklı yaşam programları Dijital Ürünlerde →
