বাঁধাকপির স্যুপ ডায়েট: রেসিপি, বাস্তবতা এবং আপনি আসলে কী জন্য সাইন আপ করছেন
বাঁধাকপির স্যুপ ডায়েট প্রতি দশকে বা তারও বেশি সময়ে পুনরায় আবির্ভূত হয় কারণ 7-দিনের প্রিমাইজ বাধ্যতামূলক। আমি এমন লোকদের চিনি যারা এটি চেষ্টা করেছিল এবং 8-10 পাউন্ড হারিয়েছিল এবং তারপর 10 দিনের মধ্যে এটির বেশিরভাগই ফিরে পেয়েছিল। কেন বোঝা — শারীরবৃত্তীয়ভাবে — আপনি সেই ফলাফলকে কীভাবে ব্যাখ্যা করেন তা পরিবর্তন করে।
রেসিপি
আদর্শ রেসিপি: 6টি বড় সবুজ পেঁয়াজ, 2টি সবুজ মরিচ, 1-2 টি টুকরো টুকরো টুকরো টমেটো, 3টি গাজর, 1 পাত্রে (10 আউন্স) মাশরুম, 1 গুচ্ছ সেলারি, অর্ধেক বাঁধাকপি, 1 প্যাকেট লিপটন পেঁয়াজ স্যুপ মিক্স, এবং ঐচ্ছিক বাউইল ফ্লাওয়ারের জন্য। মোটামুটিভাবে সবকিছু কেটে নিন, জল দিয়ে ঢেকে দিন, সিদ্ধ করুন তারপর নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। ঋতু সর্বনিম্ন.
খাদ্যতালিকাগত পরিকল্পনা স্যুপকে জোড়া দেয় — সীমাহীন খাওয়া — নির্দিষ্ট দৈনিক যোগগুলির সাথে: শুধুমাত্র ফল-দিন, উদ্ভিজ্জ দিন, কলা-ও-দুধের দিন, গরুর মাংস এবং টমেটো দিন। সংমিশ্রণটি প্রতিদিন প্রায় 800-900 ক্যালোরি রাখে যখন স্যুপের পরিমাণ এটি সহনীয় করে তুলতে যথেষ্ট শারীরিক পেট পূর্ণতা প্রদান করে। একটি গুণ বড় স্যুপ পাত্র এবং সঠিক স্টোরেজ পাত্রগুলি সপ্তাহব্যাপী ব্যাচের রান্নাকে কার্যকর করে তোলে।
কেন আপনি এক সপ্তাহে 10 পাউন্ড হারান
সংক্ষিপ্ত উত্তর: আপনি এক সপ্তাহে 10 পাউন্ড চর্বি হারাবেন না। সবচেয়ে আক্রমনাত্মক টেকসই গতিতে চর্বি হ্রাস প্রতি সপ্তাহে 2-3 পাউন্ড। এই খাদ্যে 7-10 পাউন্ড স্কেল ক্ষতির জন্য যা দায়ী তা হল:
- গ্লাইকোজেন হ্রাস: আপনি যখন কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করেন, তখন আপনার শরীর লিভার এবং পেশী থেকে গ্লাইকোজেন সঞ্চয় করে। প্রতি গ্রাম গ্লাইকোজেন 3-4 গ্রাম জলের সাথে সংরক্ষণ করা হয়। মোটামুটিভাবে 300-400 গ্রাম গ্লাইকোজেন কমে গেলে প্রথম 2-3 দিনের মধ্যে 1-1.5 কেজি জলের ওজন কমে যায়।
- সোডিয়াম হ্রাস: খাবারে সোডিয়াম খুব কম থাকে। নিম্ন সোডিয়াম = কম জল ধারণ = 1-3 অতিরিক্ত পাউন্ড জল নির্গত।
- পাচক ট্রানজিট: খুব উচ্চ ফাইবার, খুব কম ক্যালরির ঘনত্ব মানে যে কোনো নির্দিষ্ট সময়ে জিআই ট্র্যাক্টে কম খাদ্য ভর।
সপ্তাহে প্রকৃত চর্বি হ্রাস সম্ভবত 1-2 পাউন্ড। বাকিরা স্বাভাবিক খাওয়া শুরু করার এক সপ্তাহের মধ্যে ফিরে আসে।
সপ্তাহের অভিজ্ঞতা
দিন 1-2 হল সবচেয়ে কঠিন — প্রকৃত ক্ষুধা, গ্লাইকোজেন কমে যাওয়ায় কম শক্তি। 3-5 দিন সাধারণত বেশি সহনীয়। বাঁধাকপি এবং অন্যান্য উচ্চ-ফাইবার শাকসবজির পরিমাণ থেকে উল্লেখযোগ্য গ্যাস এবং জিআই অস্বস্তি প্রায় সর্বজনীন। পেটের অস্বস্তি যথেষ্ট বাস্তব যে আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন বিশেষভাবে এই খাদ্যের তাদের মূল্যায়নে এটিকে কল করে।
একঘেয়েমি তাৎপর্যপূর্ণ। কেন্দ্রবিন্দু হিসাবে সাত দিনের বাঁধাকপির স্যুপ, তুলনামূলকভাবে অনুমানযোগ্য দৈনিক সংযোজন সহ, খাদ্যের বৈচিত্র্য আপনার কাছে গুরুত্বপূর্ণ কিনা তা পরীক্ষা করে। যারা খাবারে বৈচিত্র্য উপভোগ করেন, তাদের জন্য এটি তৃতীয় দিনের বাইরে সত্যিই কঠিন।
এটা কি এক সপ্তাহের জন্য পর্যাপ্ত পুষ্টিকর?
সতর্কতা সহ এক সপ্তাহের জন্য প্রায় পর্যাপ্ত। ফল এবং উদ্ভিজ্জ দিনে প্রোটিন গ্রহণের পরিমাণ খুবই কম, যার মানে ক্যালরির ঘাটতির সময় শুধুমাত্র চর্বি হ্রাসের পরিবর্তে পেশী হ্রাস। কলা-ও-দুধের দিন কিছু প্রোটিন যোগ করে। গরুর মাংসের দিন হল প্রোটিন দিবস। ক মাল্টিভিটামিন সপ্তাহে মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট ফাঁকের বিরুদ্ধে বীমা প্রদান করে। এটি একটি সুস্থ ব্যক্তির মধ্যে এক সপ্তাহের জন্য বিপজ্জনক নয়; এটা আর জন্য উপযুক্ত হবে না.
আমি কি এড়িয়ে যেতে চাই
আমি আশা করা এড়িয়ে যাবো যে সপ্তাহ শেষ হওয়ার পর ওজন কমে যাওয়ার পরের পরিকল্পনা ছাড়াই। শারীরবৃত্তীয় রিসেট — গ্লাইকোজেন স্টোর রিফিল করা, স্বাভাবিক সোডিয়াম ব্যালেন্স ফিরিয়ে দেওয়া — মানে এই পাউন্ডগুলির মধ্যে 5-7 স্বয়ংক্রিয়ভাবে ফিরে আসে। একটি রক্ষণাবেক্ষণ পরিকল্পনার সাথে ডায়েটটিকে একটি "জাম্প স্টার্ট" হিসাবে তৈরি করা 7 দিনের প্রোটোকল থেকে 10 পাউন্ড স্থায়ী চর্বি হ্রাসের প্রত্যাশার চেয়ে আরও বেশি অর্থবহ।
আমি স্বল্প সময়ের মধ্যে এটি একাধিকবার করা এড়িয়ে যেতে চাই — সাইকেল চালানোর চরম সীমাবদ্ধতা বারবার বিপাকীয় হার এবং খাদ্যের সাথে সম্পর্ককে এমনভাবে ব্যাহত করে যা দীর্ঘমেয়াদী প্রতিকূল।
নীচের লাইন: বাঁধাকপি স্যুপ খাদ্য গুরুতর ক্যালোরি সীমাবদ্ধতা দ্বারা কাজ করে যা বেশিরভাগই সহনীয় কারণ স্যুপের পরিমাণ আপনার পেট ভরাট করে। স্কেল ফলাফল বাস্তব কিন্তু বহুলাংশে অস্থায়ী, চর্বির পরিবর্তে জল এবং গ্লাইকোজেন দ্বারা চালিত। যদি আপনি এটি করেন, তাহলে আপনি আসলে কী অর্জন করছেন তা জানুন, তারপরের জন্য একটি পরিকল্পনা করুন এবং চর্বি হ্রাসের জন্য জলের ওজন হ্রাসকে ভুল করবেন না যা আপনাকে রক্ষা করতে হবে।
কেনাকাটা করতে প্রস্তুত? তুলনা করুন স্বাস্থ্য ও সুস্থতা দোকান জুড়ে → 📚 অথবা ব্রাউজ করুন স্বাস্থ্য এবং সুস্থতা প্রোগ্রাম ডিজিটাল পণ্য →
