양배추 수프 다이어트: 조리법, 현실, 실제로 신청하는 것
양배추 수프 다이어트는 7일 전제가 설득력이 있기 때문에 약 10년마다 다시 나타납니다. 나는 그것을 시도하고 8~10파운드를 감량한 후 10일 이내에 대부분의 체중을 되찾은 사람들을 알고 있습니다. 생리학적으로 이유를 이해하면 결과를 해석하는 방식이 달라집니다.
레시피
표준 레시피: 큰 파 6개, 피망 2개, 잘게 썬 토마토 1-2캔, 당근 3개, 버섯 1통(10온스), 셀러리 1다발, 양배추 반 머리, 립톤 양파 수프 믹스 1봉, 맛을 내기 위한 부용 큐브(옵션). 모든 것을 잘게 자르고 물을 부어 끓인 다음 부드러워질 때까지 끓입니다. 최소한으로 양념하십시오.
식단 계획은 무제한으로 먹는 수프와 과일만 먹는 날, 채소를 먹는 날, 바나나와 우유를 먹는 날, 쇠고기와 토마토를 먹는 날 등 매일 추가되는 식단을 결합합니다. 이 조합은 매일 칼로리를 대략 800-900으로 유지하는 동시에 수프의 양은 견딜 수 있을 만큼 충분한 육체적 위 포만감을 제공합니다. 품질 큰 수프 냄비 적절한 보관 용기는 일주일 동안의 일괄 요리를 기능적으로 만듭니다.
일주일에 10파운드를 감량하는 이유
짧은 대답은: 일주일에 10파운드의 지방이 빠지지 않는다는 것입니다. 가장 공격적이고 지속 가능한 속도로 지방을 감량하는 것은 주당 2~3파운드입니다. 이 식단에서 7~10파운드의 체중 감량을 설명하는 것은 다음과 같습니다.
- 글리코겐 고갈: 탄수화물 섭취를 크게 줄이면 신체가 간과 근육에서 저장된 글리코겐을 비웁니다. 글리코겐 1g은 3~4g의 물과 함께 저장됩니다. 약 300~400g의 글리코겐이 고갈되면 처음 2~3일 이내에 수분 무게가 1~1.5kg 감소합니다.
- 나트륨 감소: 식단의 나트륨 함량이 매우 낮습니다. 나트륨 감소 = 수분 보유 감소 = 1~3파운드의 추가 수분 방출.
- 소화기 통과: 섬유질이 매우 높고 칼로리 밀도가 매우 낮다는 것은 주어진 시간에 위장관에서 음식량이 적다는 것을 의미합니다.
일주일 동안의 실제 지방 손실은 아마도 1~2파운드일 것입니다. 나머지는 정상적인 식사를 재개한 후 일주일 이내에 돌아옵니다.
주간 체험
1~2일이 가장 힘든 시기입니다. 진정한 배고픔과 글리코겐 고갈로 인한 에너지 부족입니다. 일반적으로 3~5일이 더 견딜 수 있습니다. 양배추와 기타 고섬유질 야채로 인한 상당한 가스 및 GI 불편함은 거의 보편적입니다. 복부 불편함은 미국 심장 협회가 이 다이어트에 대한 평가에서 특별히 언급할 만큼 실제적입니다.
단조로움이 상당합니다. 7일간의 양배추 수프를 중심으로, 상대적으로 예측 가능한 일일 첨가물을 추가하면 음식의 다양성이 당신에게 중요한지 여부를 테스트합니다. 다양한 식사를 즐기는 사람들에게는 이것이 3일차 이후에는 정말 어렵습니다.
일주일 동안 영양학적으로 적절한가요?
주의 사항이 있으면 대략 일주일 정도가 적당합니다. 과일과 채소를 섭취하는 날에는 단백질 섭취량이 매우 적어 칼로리가 부족한 동안 지방만 손실되는 것이 아니라 근육 손실을 의미합니다. 바나나와 우유를 먹는 날에는 단백질이 추가됩니다. 쇠고기의 날은 단백질의 날입니다. 에이 종합비타민 주중에는 미량 영양소 부족에 대한 보험을 제공합니다. 건강한 사람의 경우 일주일 동안은 위험하지 않습니다. 더 이상 적합하지 않을 것입니다.
내가 건너뛰고 싶은 것
나는 다음에 올 일에 대한 계획 없이 주가 끝난 후에도 체중이 줄어들 것이라고 기대하지 않을 것입니다. 생리학적 재설정(글리코겐 저장량 재충전, 정상적인 나트륨 균형 회복)은 해당 파운드 중 5~7파운드가 자동으로 반환됨을 의미합니다. 다이어트를 유지 관리 계획과 함께 "점프 시작"으로 구성하는 것은 7일 프로토콜에서 10파운드의 지속적인 지방 손실을 기대하는 것보다 더 합리적입니다.
또한 단기간에 한 번 이상 건너뛰었습니다. 극단적인 제한을 반복하면 장기적으로 역효과를 일으키는 방식으로 대사율과 음식과의 관계가 반복적으로 중단됩니다.
결론: 양배추 수프 다이어트는 수프의 양이 배를 채우기 때문에 대부분 견딜 수 있는 심각한 칼로리 제한에 의해 작동합니다. 체중 측정 결과는 실제적이지만 대부분 일시적이며 지방보다는 물과 글리코겐에 의해 결정됩니다. 그렇게 한다면 실제로 달성하고 있는 것이 무엇인지 알고, 이후 계획을 세우고, 수분 감량을 보호해야 할 지방 감량으로 착각하지 마십시오.
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