Diet Sup Kubis: Resipi, Realiti dan Perkara Yang Anda Inginkan Sebenarnya
Diet sup kubis muncul semula setiap dekad atau lebih kerana premis 7 hari itu menarik. Saya telah mengenali orang yang mencubanya dan kehilangan 8–10 paun, dan kemudian memperoleh sebahagian besarnya kembali dalam masa 10 hari. Memahami sebab - secara fisiologi - mengubah cara anda mentafsir hasil itu.
Resipi
Resipi standard: 6 bawang hijau besar, 2 lada hijau, 1–2 tin tomato potong dadu, 3 lobak merah, 1 bekas (10 oz) cendawan, 1 tandan saderi, setengah kepala kubis, 1 paket campuran sup bawang Lipton, dan kiub bouillon pilihan untuk rasa. Cincang kasar semuanya, tutup dengan air, rebus kemudian reneh hingga lembut. Musim secara minimum.
Pelan pemakanan memasangkan sup — dimakan tanpa had — dengan tambahan harian khusus: hari buah sahaja, hari sayuran, hari pisang dan susu, hari daging lembu dan tomato. Gabungan ini mengekalkan kalori kepada kira-kira 800–900 setiap hari manakala isipadu sup memberikan kenyang perut fizikal yang mencukupi untuk menjadikannya boleh ditanggung. Satu kualiti periuk sup besar dan bekas penyimpanan yang betul menjadikan masakan kumpulan selama seminggu berfungsi.
Mengapa Anda Turun 10 Pound dalam Seminggu
Jawapan ringkas: anda tidak kehilangan 10 paun lemak dalam seminggu. Kehilangan lemak pada kadar mampan yang paling agresif ialah 2-3 paun seminggu. Apa yang menyumbang kepada kehilangan 7-10 paun skala pada diet ini ialah:
- Pengurangan glikogen: Apabila anda mengurangkan pengambilan karbohidrat dengan ketara, badan anda mengosongkan simpanan glikogen daripada hati dan otot. Setiap gram glikogen disimpan dengan 3-4 gram air. Menghabiskan kira-kira 300–400g glikogen menurunkan 1–1.5kg berat air dalam masa 2–3 hari pertama.
- Pengurangan natrium: Diet sangat rendah natrium. Rendah natrium = kurang pengekalan air = 1–3 paun tambahan air yang dibebaskan.
- Transit pencernaan: Serat yang sangat tinggi, ketumpatan kalori yang sangat rendah bermakna jisim makanan yang kurang dalam saluran GI pada bila-bila masa.
Kehilangan lemak sebenar dalam seminggu mungkin adalah 1-2 paun. Selebihnya kembali dalam masa seminggu selepas menyambung semula pemakanan biasa.
Pengalaman Minggu
Hari 1–2 adalah yang paling sukar - kelaparan tulen, tenaga rendah kerana glikogen berkurangan. Hari 3–5 biasanya lebih boleh diterima. Ketidakselesaan gas dan GI yang ketara daripada jumlah kubis dan sayur-sayuran berserat tinggi yang lain hampir universal. Ketidakselesaan perut adalah cukup nyata bahawa Persatuan Jantung Amerika secara khusus menyebutnya dalam penilaian mereka terhadap diet ini.
Kebosanan itu ketara. Tujuh hari sup kubis sebagai bahan utama, dengan penambahan harian yang agak boleh diramal, menguji sama ada kepelbagaian makanan penting kepada anda. Bagi orang yang menikmati kepelbagaian dalam makan, ini benar-benar sukar selepas hari ketiga.
Adakah Pemakanan Mencukupi untuk Seminggu?
Kira-kira mencukupi untuk seminggu, dengan kaveat. Pengambilan protein sangat rendah pada hari buah-buahan dan sayur-sayuran, yang bermaksud kehilangan otot dan bukan hanya kehilangan lemak semasa defisit kalori. Hari pisang dan susu menambah sedikit protein. Hari daging lembu adalah hari protein. A multivitamin sepanjang minggu menyediakan insurans terhadap jurang mikronutrien. Ia tidak berbahaya selama seminggu pada orang yang sihat; ia tidak akan sesuai untuk lebih lama.
Perkara yang saya akan Langkau
Saya akan melangkau menjangkakan berat badan akan berkurangan selepas minggu berakhir tanpa rancangan untuk apa yang akan datang seterusnya. Tetapan semula fisiologi - mengisi semula simpanan glikogen, mengembalikan keseimbangan natrium normal - bermakna 5-7 paun itu kembali secara automatik. Merangkakan diet sebagai "permulaan lompat" dengan pelan penyelenggaraan berikutan ia lebih masuk akal daripada menjangkakan 10 paun kehilangan lemak yang berterusan daripada protokol 7 hari.
Saya juga akan melangkau melakukannya lebih daripada sekali dalam tempoh yang singkat — sekatan melampau berbasikal berulang kali mengganggu kadar metabolisme dan hubungan dengan makanan dengan cara yang tidak produktif untuk jangka panjang.
Kesimpulannya: diet sup kubis berfungsi dengan sekatan kalori yang teruk yang kebanyakannya boleh diterima kerana isipadu sup memenuhi perut anda. Keputusan skala adalah nyata tetapi sebahagian besarnya sementara, didorong oleh air dan glikogen dan bukannya lemak. Jika anda melakukannya, ketahui apa yang sebenarnya anda capai, buat rancangan untuk selepas itu, dan jangan silap penurunan berat badan air sebagai kehilangan lemak yang perlu anda lindungi.
Bersedia untuk membeli-belah? Bandingkan Kesihatan & Kesejahteraan merentas kedai → 📚 Atau semak imbas program kesihatan & kesejahteraan dalam Barangan Digital →
