อาหารซุปกะหล่ำปลี: สูตรอาหาร ความจริง และสิ่งที่คุณสมัครจริงๆ
การรับประทานอาหารซุปกะหล่ำปลีจะปรากฏขึ้นอีกครั้งทุกๆ ทศวรรษโดยประมาณ เนื่องจากข้อกำหนด 7 วันนั้นน่าสนใจ ฉันรู้จักคนที่พยายามลดน้ำหนักได้ 8-10 ปอนด์ และส่วนใหญ่กลับมาได้ภายใน 10 วัน การทำความเข้าใจว่าเหตุใดในทางสรีรวิทยาจึงเปลี่ยนวิธีการตีความผลลัพธ์นั้น
สูตร
สูตรอาหารมาตรฐาน: หัวหอมใหญ่ 6 หัว, พริกเขียว 2 เม็ด, มะเขือเทศหั่นเต๋า 1-2 กระป๋อง, แครอท 3 หัว, เห็ด 1 ภาชนะ (10 ออนซ์) ผักชีฝรั่ง 1 พวง กะหล่ำปลีครึ่งหัว ซุปหัวหอมลิปตันผสม 1 ซอง และน้ำซุปก้อนสำหรับปรุงรส สับทุกอย่างเป็นชิ้นพอประมาณ ใส่น้ำลงไป ต้มแล้วเคี่ยวจนนิ่ม ปรุงรสให้น้อยที่สุด.
แผนการบริโภคอาหารจะจับคู่ซุป โดยรับประทานได้ไม่จำกัด โดยใช้ร่วมกับอาหารเสริมในแต่ละวัน เช่น วันที่รับประทานผลไม้เท่านั้น วันผัก วันที่ใช้กล้วยกับนม วันเนื้อวัวและมะเขือเทศ การรวมกันนี้จะรักษาแคลอรี่ไว้ที่ประมาณ 800–900 ต่อวัน ในขณะที่ปริมาณซุปจะช่วยให้อิ่มท้องได้มากพอที่จะรับได้ คุณภาพ หม้อซุปขนาดใหญ่ และภาชนะจัดเก็บที่เหมาะสมทำให้การทำอาหารเป็นชุดได้นานหนึ่งสัปดาห์ทำงานได้
ทำไมคุณถึงลดน้ำหนักได้ 10 ปอนด์ในหนึ่งสัปดาห์
คำตอบสั้นๆ: คุณไม่สูญเสียไขมัน 10 ปอนด์ในหนึ่งสัปดาห์ การลดไขมันในอัตราก้าวที่ยั่งยืนและยั่งยืนที่สุดคือ 2-3 ปอนด์ต่อสัปดาห์ สิ่งที่ทำให้น้ำหนักลดได้ 7-10 ปอนด์ในอาหารประเภทนี้คือ:
- การสูญเสียไกลโคเจน: เมื่อคุณลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตลงอย่างมาก ร่างกายของคุณจะล้างไกลโคเจนที่สะสมอยู่ในตับและกล้ามเนื้อ ไกลโคเจนแต่ละกรัมจะถูกเก็บไว้กับน้ำ 3-4 กรัม การสูญเสียไกลโคเจนประมาณ 300–400 กรัมจะทำให้น้ำหนักน้ำลดลง 1–1.5 กิโลกรัมภายใน 2–3 วันแรก
- การลดโซเดียม: อาหารที่มีโซเดียมต่ำมาก โซเดียมต่ำ = การกักเก็บน้ำน้อยลง = ปล่อยน้ำเพิ่มอีก 1-3 ปอนด์
- การขนส่งทางเดินอาหาร: เส้นใยที่สูงมาก ความหนาแน่นของแคลอรี่ต่ำมาก ส่งผลให้มวลอาหารในระบบทางเดินอาหารน้อยลงในช่วงเวลาหนึ่งๆ
การสูญเสียไขมันจริงในระหว่างสัปดาห์น่าจะประมาณ 1-2 ปอนด์ ส่วนที่เหลือจะกลับมาภายในหนึ่งสัปดาห์หลังจากกลับมารับประทานอาหารตามปกติอีกครั้ง
ประสบการณ์ประจำสัปดาห์
วันที่ 1-2 เป็นวันที่ยากที่สุด — ความหิวโหยอย่างแท้จริง พลังงานต่ำ เนื่องจากไกลโคเจนหมดลง โดยทั่วไปวันที่ 3-5 จะทนได้ดีกว่า อาการไม่สบายของก๊าซและทางเดินอาหารอย่างมีนัยสำคัญจากปริมาณกะหล่ำปลีและผักที่มีเส้นใยสูงอื่น ๆ แทบจะเป็นสากล อาการไม่สบายท้องเกิดขึ้นจริงมากพอที่ American Heart Association ระบุเป็นพิเศษในการประเมินอาหารประเภทนี้
ความน่าเบื่อเป็นสิ่งสำคัญ ซุปกะหล่ำปลีเจ็ดวันเป็นหัวใจหลัก พร้อมด้วยการเติมกะหล่ำปลีในแต่ละวันที่ค่อนข้างคาดเดาได้ จะทดสอบว่าความหลากหลายของอาหารมีความสำคัญต่อคุณหรือไม่ สำหรับผู้ที่ชอบทานอาหารที่หลากหลาย นี่เป็นเรื่องยากจริงๆ หลังจากวันที่ 3
มีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอสำหรับหนึ่งสัปดาห์หรือไม่?
ประมาณหนึ่งสัปดาห์ก็เพียงพอแล้ว โดยมีข้อแม้ ปริมาณโปรตีนที่บริโภคได้ต่ำมากในวันที่เป็นผักและผลไม้ ซึ่งหมายความว่าจะสูญเสียกล้ามเนื้อมากกว่าการสูญเสียไขมันเพียงอย่างเดียวในช่วงที่มีการขาดแคลอรี่ วันกินกล้วยกับนมจะเพิ่มโปรตีน วันเนื้อคือวันโปรตีน ก วิตามินรวม ในระหว่างสัปดาห์ให้ประกันช่องว่างของสารอาหารรอง ไม่เป็นอันตรายเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ในคนที่มีสุขภาพดี มันจะไม่เหมาะสมอีกต่อไป
สิ่งที่ฉันจะข้าม
ฉันจะข้ามไปโดยคาดหวังว่าน้ำหนักจะลดลงหลังจากสิ้นสุดสัปดาห์โดยไม่มีแผนสำหรับสิ่งที่จะเกิดขึ้นต่อไป การรีเซ็ตทางสรีรวิทยา - การเติมไกลโคเจนที่สะสมไว้และคืนความสมดุลของโซเดียมตามปกติ - หมายความว่า 5-7 ปอนด์ของน้ำหนักเหล่านั้นจะกลับมาโดยอัตโนมัติ การวางกรอบการควบคุมอาหารเป็น "การเริ่มต้นแบบก้าวกระโดด" ด้วยแผนการบำรุงรักษาตามนั้นสมเหตุสมผลมากกว่าการคาดหวังการสูญเสียไขมันอย่างยั่งยืน 10 ปอนด์จากแผนงาน 7 วัน
นอกจากนี้ ฉันจะข้ามขั้นตอนนี้มากกว่าหนึ่งครั้ง การปั่นจักรยานที่มีข้อจำกัดอย่างสุดขั้วซ้ำแล้วซ้ำเล่าจะขัดขวางอัตราการเผาผลาญและความสัมพันธ์กับอาหารในลักษณะที่เป็นผลเสียในระยะยาว
สิ่งสำคัญที่สุด: การรับประทานอาหารซุปกะหล่ำปลีทำงานโดยการจำกัดแคลอรี่อย่างรุนแรง ซึ่งส่วนใหญ่สามารถทนได้เนื่องจากปริมาณซุปจะทำให้กระเพาะของคุณอิ่ม ผลลัพธ์ระดับสเกลเป็นจริงแต่ส่วนใหญ่เกิดขึ้นชั่วคราว โดยขับเคลื่อนด้วยน้ำและไกลโคเจนมากกว่าไขมัน หากคุณทำเช่นนั้น ให้รู้ว่าคุณกำลังทำอะไรอยู่ มีแผนสำหรับภายหลัง และอย่าเข้าใจผิดว่าการลดน้ำหนักด้วยน้ำเป็นการลดไขมันที่คุณต้องปกป้อง
พร้อมช้อปหรือยัง? เปรียบเทียบ สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี ข้ามร้านค้า → 📚 หรือเรียกดู โปรแกรมสุขภาพและความสมบูรณ์แข็งแรง ในสินค้าดิจิทัล →
