Dieta cu supă de varză: ce se întâmplă cu adevărat în acea săptămână
Mătușa mea a făcut dieta cu supă de varză de cel puțin patru ori de-a lungul anilor. Ea a slăbit cinci până la șapte kilograme de fiecare dată și le-a câștigat înapoi în trei săptămâni de fiecare dată. L-am încercat o dată și am avut o experiență similară - plus câteva zile de balonare semnificativă. Pierderea în greutate a fost reală, dar cronologia a ceea ce sa întâmplat cu ea a fost instructivă.
Ce mănânci de fapt și de ce
Dieta se concentrează pe cantități nelimitate dintr-o supă specifică de legume cu conținut scăzut de calorii, combinată cu un program rotativ de alte alimente pe parcursul a șapte zile. Baza supei - de obicei supa de pui cu ceapa verde, ardei, rosii, morcovi, ciuperci, telina si varza - este cu adevarat satioasa si extrem de saraca in calorii. Din punct de vedere fizic, nu poți mânca suficient pentru a depăși 1.000 de calorii chiar și cu porții generoase.
Rotația zilnică a alimentelor adaugă varietate: fructe în unele zile, legume în altele, o zi cu banane și lapte degresat concepută pentru a reduce pofta de zahăr și zile cu carne de vită și legume care furnizează proteine. Păstrarea recipiente pentru depozitarea alimentelor la îndemână pentru porționarea supei în porții zilnice face săptămâna mult mai ușor de gestionat. A oală mare de supă pentru gătirea în lot a supei în avans este practică aici - a face o oală plină duminică acoperă câteva zile. Flexibilitatea condimentelor (sare, piper, patrunjel, pudră de curry) vă permite să variați aroma suficient pentru a nu deveni complet învechit până în ziua a patra.
Mecanismul de pierdere în greutate este real, dar specific
Cele cinci până la șapte kilograme pierdute într-o săptămână cu această dietă sunt reale după scară. Ceea ce reprezintă ele este combinația dintre: tractul digestiv golit, rezervele reduse de glicogen și greutatea apei asociate și pierderea reală modestă de grăsime dintr-o săptămână cu foarte puține calorii. Distincția contează pentru că doar componenta de pierdere a grăsimilor persistă după reluarea alimentației normale. Greutatea apei și a glicogenului revin în decurs de o zi sau două de la mâncarea normală - ceea ce explică de ce oamenii văd în mod fiabil cea mai mare parte din greutatea pierdută reapar rapid.
Acesta nu este un eșec al dietei; așa funcționează greutatea apei și stocarea glicogenului în corpul uman. Dieta cu supă de varză produce efectiv o resetare a oricărei balonări temporare și a surplusului de glicogen pe care le-ați avut la început. Ca un protocol de o săptămână înainte de un eveniment în care doriți să arătați ușor mai tuns, funcționează în acest scop specific. Ca strategie de pierdere a grăsimilor, este o lună lentă de pierdere reală, învelită în câteva kilograme de mișcare temporară a apei.
Considerațiile practice pe care nimeni nu le menționează
Conținutul de varză și legume bogat în fibre din această dietă produce o activitate semnificativă de gaze și digestive, în special în primele zile. Acest lucru este previzibil și nu este periculos, dar merită să știți înainte de a vă programa dieta pe parcursul unei săptămâni cu angajamente sociale importante. Creșterea frecvenței intestinale este reală. Câțiva oameni pe care îi cunosc și care au încercat această dietă descriu ziua a doua sau a treia ca fiind mai inconfortabilă din punct de vedere fizic decât se așteptau.
Foamea nu este de fapt o problemă majoră, care este adevăratul punct de vânzare al dietei. Supa nelimitată înseamnă că poți mânca oricând ți-e foame. Provocarea psihologică este monotonia - până în ziua a cincea, majoritatea oamenilor ar oferi ceva semnificativ pentru orice masă, care nu este supă sau alimentele zilnice prescrise.
Ce aș sări peste
Aș sări peste această dietă de mai multe ori în fiecare lună - recomandarea de o săptămână mai târziu, o săptămână liberă există pentru un motiv. Și aș sări peste așteptarea ca rezultatele să țină fără a schimba felul în care mănânci după aceea. Dieta creează un deficit caloric timp de șapte zile; nu creează obiceiuri care să te ajute să menții acel deficit în ziua a opta.
Concluzia sinceră: dieta cu supă de varză funcționează pentru o resetare pe termen scurt și produce rezultate la scară temporară care se simt satisfăcătoare. Nu este o strategie de management al greutății și nu învață nimic despre alimentația durabilă. Folosiți-l pentru ceea ce este - o intervenție cu conținut scăzut de calorii de o săptămână - mai degrabă decât ca o soluție repetabilă la o problemă pe termen lung. (Nu este sfat medical.)
Ești gata să faci cumpărături? Comparați Sănătate și bunăstare peste magazine → 📚 Sau răsfoiește programe de sănătate și bunăstare în Bunuri digitale →
