Δίαιτα λαχανόσουπας: Μια ρεαλιστική ματιά στο πρόγραμμα των επτά ημερών
Η δίαιτα της λαχανόσουπας εμφανίζεται με διαφορετικά ονόματα σε διαφορετικές πόλεις - ορισμένες εκδοχές αποδίδονται στην κλινική Mayo (που την απορρίπτουν), άλλες σε στρατιωτικά νοσοκομεία, άλλες σε συγκεκριμένες διασημότητες. Η βασική ιδέα είναι πανομοιότυπη ανεξάρτητα από το όνομα: τρώτε όση λαχανόσουπα θέλετε συν συγκεκριμένα τρόφιμα συγκεκριμένες ημέρες, για επτά ημέρες. Το δοκίμασα μια φορά πριν από ένα ταξίδι όπου ήθελα να ταιριάξω καλύτερα σε κάποια ρούχα. Να τι συνέβη στην πραγματικότητα.
Πώς λειτουργεί το επταήμερο σχέδιο
Το πρωτόκολλο ορίζει συγκεκριμένα πρόσθετα τρόφιμα για κάθε μέρα μαζί με απεριόριστη λαχανόσουπα. Η πρώτη μέρα είναι μόνο φρούτα (χωρίς μπανάνες). Η δεύτερη μέρα είναι λαχανικά συν μία ψητή πατάτα. Η τρίτη ημέρα είναι συνδυασμός φρούτων και λαχανικών. Η τέταρτη μέρα είναι μπανάνες και άπαχο γάλα. Η πέμπτη ημέρα είναι πρωτεΐνη, συχνά βοδινό ή ψάρι, συν ντομάτες. Η έκτη ημέρα είναι πρωτεΐνη και λαχανικά. Η έβδομη μέρα είναι καστανό ρύζι, λαχανικά και χυμός.
Η ίδια η σούπα - λάχανο, κρεμμύδια, ντομάτες, σέλινο, πιπεριές, μανιτάρια σε ζωμό - έχει λίγες θερμίδες και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Επειδή μπορείτε να φάτε όσο θέλετε, η πείνα είναι διαχειρίσιμη. Η συνολική θερμιδική πρόσληψη κυμαίνεται γύρω στις 800 με 1.000 θερμίδες την ημέρα, γεγονός που εγγυάται απώλεια βάρους κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.
Τι αντιπροσωπεύει στην πραγματικότητα η απώλεια βάρους
Οι δραματικοί αριθμοί - έως και δέκα κιλά την εβδομάδα - είναι κυρίως νερό και γλυκογόνο, όχι λίπος. Με έλλειμμα 800 θερμίδων την ημέρα, ακόμη και μια ολόκληρη εβδομάδα παράγει λιγότερο από δύο κιλά πραγματική απώλεια λίπους. Τα υπόλοιπα είναι ρευστά. Όταν ξαναρχίσει η κανονική διατροφή, το βάρος του νερού επιστρέφει μέσα σε λίγες μέρες. Η κατανόηση αυτού του γεγονότος αποτρέπει τόσο την υπερβολική αυτοπεποίθηση της πτώσης της κλίμακας όσο και την αποθάρρυνση του ριμπάουντ.
Διατήρηση δοχεία σούπας προετοιμασίας γευμάτων Το έτοιμο για την εβδομάδα κάνει την πρακτική εκτέλεση πολύ πιο εύκολη — η παρασκευή μιας μεγάλης παρτίδας σούπας την Κυριακή και η μερίδα της αφαιρεί την καθημερινή απαίτηση μαγειρέματος που ορισμένοι άνθρωποι θεωρούν μη βιώσιμη παράλληλα με την κανονική ζωή.
Γνήσια περίπτωση νόμιμης χρήσης
Εάν έχετε μια εκδήλωση σε δύο εβδομάδες και θέλετε να ρίξετε ένα νούμερο στα ρούχα σας, η δίαιτα της λαχανόσουπας θα το κάνει. Η απώλεια νερού και γλυκογόνου προκαλεί μια πραγματική, ορατή μείωση του μεγέθους του σώματος μέσα σε λίγες μέρες. Τα ρούχα θα ταιριάζουν διαφορετικά. Για αυτόν τον συγκεκριμένο σκοπό - μια εφάπαξ ορατή μείωση πριν από ένα συμβάν - η δίαιτα εξυπηρετεί τη δηλωμένη λειτουργία της.
Η Mayo Clinic (και ουσιαστικά κάθε διατροφική αρχή) το εγκρίνει για τίποτα πέρα από αυτό. Είναι ένα βραχυπρόθεσμο εργαλείο για έναν συγκεκριμένο κοσμητικό στόχο, όχι μια παρέμβαση υγείας.
Γιατί αποτυγχάνει ως μακροπρόθεσμη στρατηγική
Ακόμη και οι υποστηρικτές της δίαιτας συνιστούν να παραμείνετε σε αυτήν για το πολύ επτά ημέρες και μετά να περιμένετε τουλάχιστον δύο εβδομάδες πριν επαναλάβετε. Με 800-900 θερμίδες την ημέρα, ο μεταβολισμός αρχίζει να προσαρμόζεται — αρχίζει να μειώνει τη βασική ενεργειακή δαπάνη για να ταιριάζει με τη μειωμένη πρόσληψη. Ο εκτεταμένος περιορισμός ενεργοποιεί αυτήν την προσαρμογή, η οποία μειώνει σταδιακά το θερμιδικό έλλειμμα που παράγει η δίαιτα. Περισσότερο από μια εβδομάδα σε αυτό το πρωτόκολλο παρέχει φθίνουσες αποδόσεις για αυξανόμενη δυστυχία.
Αυτό που θα προσπερνούσα
Θα παρέλειπα αυτή τη δίαιτα για οποιονδήποτε σκοπό πέρα από τη συγκεκριμένη περίπτωση χρήσης «Πρέπει να φαίνομαι διαφορετικά μέχρι το επόμενο Σαββατοκύριακο». Θα παρέλειψα επίσης να το επαναλάβω σε έναν κύκλο - η μεταβολική προσαρμογή σε επαναλαμβανόμενο σοβαρό περιορισμό δημιουργεί προβλήματα που διαρκούν περισσότερο από τις περιόδους περιορισμού. Και θα παραλείψω να πιστέψω τους πιο δραματικούς ισχυρισμούς απώλειας βάρους, οι οποίοι συνήθως αφορούν άτομα που συγκρατούσαν σημαντικά νερό πριν ξεκινήσουν.
Η δίαιτα της λαχανόσουπας λειτουργεί για αυτό που είναι: ένας σύντομος, περιορισμένος, αποτελεσματικός τρόπος για να μειώσετε προσωρινά το σωματικό βάρος και το μέγεθος πριν από μια συγκεκριμένη περίσταση. Χρησιμοποιείται με σαφείς προσδοκίες, προσφέρει. Χρησιμοποιείται ως στρατηγική διαχείρισης βάρους, δεν το κάνει.
Είστε έτοιμοι να ψωνίσετε; Συγκρίνετε Υγεία & Ευεξία σε όλα τα καταστήματα → 📚 Ή περιηγηθείτε προγράμματα υγείας και ευεξίας σε Ψηφιακά Προϊόντα →
