דיאטת מרק כרוב: מבט ריאלי על תוכנית שבעת הימים
דיאטת מרק הכרוב מופיעה תחת שמות שונים בערים שונות - חלק מהגרסאות מיוחסות ל- Mayo Clinic (שמתנערים ממנה), חלקן לבתי חולים צבאיים, חלקן לסלבריטאים ספציפיים. תפיסת הליבה זהה ללא קשר לשם: אכלו כמה מרק כרוב שתרצו בתוספת מזונות ספציפיים בימים ספציפיים, למשך שבעה ימים. ניסיתי את זה פעם אחת לפני טיול שבו רציתי להשתלב טוב יותר בכמה בגדים. הנה מה שקרה בפועל.
איך עובדת תוכנית שבעת הימים
הפרוטוקול מקצה מזונות נוספים ספציפיים לכל יום לצד מרק כרוב ללא הגבלה. היום הראשון הוא פירות בלבד (ללא בננות). היום השני הוא ירקות בתוספת תפוח אדמה אפוי אחד. היום השלישי הוא פירות וירקות בשילוב. היום הרביעי הוא בננות וחלב רזה. היום החמישי הוא חלבון, לרוב בשר בקר או דגים, בתוספת עגבניות. היום השישי הוא חלבון וירקות. היום השביעי הוא אורז חום, ירקות ומיץ.
המרק עצמו - כרוב, בצל, עגבניות, סלרי, פלפלים, פטריות במרק - הוא דל קלוריות ועשיר בסיבים תזונתיים. מכיוון שאתה יכול לאכול כמה שאתה רוצה, רעב ניתן לניהול. צריכת הקלוריות הכוללת נעה סביב 800 עד 1,000 קלוריות ליום, מה שמבטיח ירידה במשקל במהלך השבוע.
מה בעצם מייצגת הירידה במשקל
המספרים הדרמטיים - עד עשרה קילו בשבוע - הם בעיקר מים וגליקוגן, לא שומן. בגירעון של 800 קלוריות ליום, אפילו שבוע שלם מייצר פחות משני קילוגרמים של אובדן שומן ממשי. השאר נוזלי. כאשר האכילה הרגילה מתחדשת, משקל המים חוזר תוך מספר ימים. הבנה זו מונעת גם את הביטחון המוגזם של ירידת הסקאלה וגם את הרתיעה מהריבאונד.
שמירה מיכלי מרק להכנת ארוחה מוכן לשבוע מקל בהרבה על הביצוע המעשי - הכנת מנה גדולה של מרק ביום ראשון וחלוקתו מסירה את דרישת הבישול היומית שחלק מהאנשים מוצאים שהיא אינה ברת קיימא לצד חיים רגילים.
מקרה שימוש לגיטימי אמיתי
אם יש לכם אירוע בעוד שבועיים ואתם רוצים להוריד מידה בבגדים, דיאטת מרק הכרוב תעשה זאת. אובדן המים והגליקוגן מייצר הפחתה אמיתית ונראית לעין בגודל הגוף תוך ימים. הבגדים יתאימו אחרת. למטרה ספציפית זו - הפחתה גלויה חד פעמית לפני אירוע - הדיאטה משרתת את תפקידה המוצהר.
Mayo Clinic (ובעצם כל רשות תזונתית) מאשרת זאת ללא שום דבר מעבר לכך. זהו כלי לטווח קצר למטרה קוסמטית ספציפית, לא התערבות בריאותית.
מדוע זה נכשל כאסטרטגיה ארוכת טווח
אפילו תומכי הדיאטה ממליצים להישאר בה לכל היותר שבעה ימים, ואז להמתין לפחות שבועיים לפני החזרה. ב-800-900 קלוריות ליום, חילוף החומרים מתחיל להסתגל - מתחיל להפחית את הוצאת האנרגיה הבסיסית כדי להתאים לצריכה המופחתת. הגבלה מורחבת מעוררת הסתגלות זו, אשר מפחיתה בהדרגה את הגירעון הקלורי שהתזונה מייצרת. יותר משבוע בפרוטוקול זה מספק תשואות פוחתות לאומללות גוברת.
על מה הייתי מדלגת
הייתי מדלגת על דיאטה זו לכל מטרה מעבר למקרה השימוש הספציפי "אני צריך להיראות אחרת עד סוף השבוע הבא". הייתי גם מדלגת על חזרה על זה במחזוריות - ההסתגלות המטבולית להגבלה חמורה חוזרת יוצרת בעיות שנמשכות את תקופות ההגבלה. והייתי מדלגת על הטענות הדרמטיות ביותר לירידה במשקל, שבדרך כלל מערבות אנשים שאגרו מים באופן משמעותי לפני שהתחילו.
דיאטת מרק הכרוב עובדת במה שהיא: דרך קצרה, מוגבלת ויעילה להפחתת משקל הגוף וגודלו באופן זמני לפני אירוע ספציפי. בשימוש עם ציפיות ברורות, זה מספק. בשימוש כאסטרטגיית ניהול משקל, היא לא עושה זאת.
מוכנים לחנות? השווה בריאות ואיכות חיים ברחבי חנויות → 📚 או לגלוש תוכניות בריאות ואיכות חיים במוצרים דיגיטליים →
