कैलोरी काउंटर घड़ियाँ: क्या आपके जलने पर नज़र रखने से वास्तव में मदद मिलती है?
मैंने लगभग तीन वर्षों तक फिटनेस ट्रैकर पहना है। अब तक की सबसे उपयोगी चीज़ जो इसने मुझे दिखाई वह यह थी कि मैं घर से काम करने वाले दिनों में यात्रा करने वाले दिनों की तुलना में कितना कम काम करता था। अंतर लगभग 4,000 कदम था - लगभग 200 कैलोरी - और जब तक मेरे पास डेटा नहीं था तब तक यह मेरे लिए अदृश्य था।
कैलोरी काउंटर वॉच वास्तव में क्या मापती है
कलाई-आधारित फिटनेस ट्रैकर सीधे कैलोरी व्यय को मापते नहीं हैं। वे हृदय गति, गति पैटर्न (एक्सेलेरोमीटर के माध्यम से), और कभी-कभी त्वचा के तापमान और गैल्वेनिक त्वचा प्रतिक्रिया को मापते हैं। इन इनपुट्स से, वे एल्गोरिदम का उपयोग करके कैलोरी बर्न का अनुमान लगाते हैं जो आपकी उम्र, वजन, ऊंचाई और लिंग का हिसाब रखता है। किसी भी दिए गए माप की सटीकता 20-30% तक कम हो सकती है, लेकिन आपके अपने दिनों की सापेक्ष तुलना लगातार उपयोगी होती है - एक उच्च-गति वाला दिन बनाम कम-गति वाला दिन वास्तविक अंतर दिखाता है, भले ही पूर्ण संख्याएँ अस्पष्ट हों।
एक [[फिटनेस स्मार्टवॉच कैलोरी ट्रैकर]] आपको जानकारी के दो महत्वपूर्ण टुकड़े देता है जो अन्यथा अदृश्य होते हैं: आप वास्तव में पूरे दिन कितना चल रहे हैं (सिर्फ औपचारिक व्यायाम के दौरान नहीं), और आप व्यायाम के दौरान कितनी मेहनत कर रहे हैं। वजन प्रबंधन के लिए दोनों ही इस तरह से मायने रखते हैं कि व्यक्तिपरक धारणा बुरी तरह से छूट जाती है। लोग लगातार अपनी गतिविधि के स्तर को अधिक महत्व देते हैं और यह भी कम आंकते हैं कि उनके "सामान्य" दिन कितने गतिहीन हैं।
वास्तविक मूल्य: दैनिक जीवन के बारे में परिशुद्धता
औपचारिक जिम सत्रों को ट्रैक करना और अनुमान लगाना आसान है। दैनिक जीवन विकल्पों के कैलोरी प्रभाव को मापना कठिन है - लिफ्ट बनाम सीढ़ियाँ चढ़ना, दोपहर के भोजन के लिए पैदल चलना बनाम ड्राइविंग करना, डेस्क पर खड़ा होना बनाम बैठना। ये निर्णय छोटे लगते हैं लेकिन समय के साथ सार्थक हो जाते हैं। एक व्यक्ति जो प्रतिदिन 8,000 कदम चलता है, वह प्रतिदिन 4,000 कदम चलने वाले व्यक्ति की तुलना में लगभग 300 अधिक कैलोरी जलाता है - बिना किसी औपचारिक व्यायाम के। एक वर्ष में, यह 109,500 कैलोरी है, जो लगभग 31 पाउंड वसा के बराबर है।
ट्रैकर जिस व्यवहार को सबसे विश्वसनीय रूप से बदलता है वह NEAT (नॉन-एक्सरसाइज़ एक्टिविटी थर्मोजेनेसिस) है - औपचारिक व्यायाम के बाहर होने वाली सभी कैलोरी बर्न। यह देखकर कि आप अपराह्न 3 बजे 3,200 कदमों पर हैं, पैदल फोन कॉल करने या इमारत से दूर पार्किंग करने के लिए प्रेरित होता है। यही वह तंत्र है जिसके माध्यम से फिटनेस ट्रैकर वास्तव में वजन प्रबंधन में मदद करते हैं, और यह आप जिम में जो करते हैं उससे अलग है।
सटीकता बनाम बॉडीबग-शैली उपकरण
अधिक सटीक कैलोरी मॉनिटर - बॉडीबग जैसे उपकरण जो ऊपरी बांह पर कई सेंसर प्रकारों का उपयोग करते हैं - अधिक सटीक निरपेक्ष संख्याएँ उत्पन्न करते हैं। नैदानिक अनुसंधान उद्देश्यों के लिए या उन लोगों के लिए जिन्हें बहुत सटीक ट्रैकिंग की आवश्यकता है, ये व्यय और असुविधा के लायक हैं। अपने वजन को नियंत्रित करने की कोशिश करने वाले अधिकांश लोगों के लिए, निर्णय लेने के उद्देश्यों के लिए एक मानक [[फिटनेस ट्रैकर घड़ी]] की सटीकता पर्याप्त है। लक्ष्य यह है कि आपके पास इसके बिना बेहतर जानकारी हो, न कि प्रयोगशाला-ग्रेड कैलोरी माप।
अधिकांश ट्रैकर्स द्वारा प्रदान किया जाने वाला सबसे महत्वपूर्ण डेटा बिंदु व्यायाम के दौरान हृदय गति क्षेत्र है। वसा-जलने वाले क्षेत्र (अधिकतम हृदय गति का लगभग 65-75%) बनाम एरोबिक क्षेत्र (75-85%) बनाम उच्च-तीव्रता (85%+) में काम करने का अलग-अलग प्रभाव पड़ता है कि व्यायाम के दौरान और बाद में शरीर किस ईंधन को जलाता है। निरंतर मध्यम तीव्रता से वसा का अधिक अनुपात जलता है; उच्च तीव्रता से कुल कैलोरी अधिक जलती है।
मैं क्या छोड़ूंगा
मैं ट्रैकर द्वारा रिपोर्ट की गई कुल कैलोरी संख्याओं पर ध्यान देना छोड़ दूंगा। अनुमान इतने अस्पष्ट हैं कि उन्हें सटीक मानने से गलत निर्णय लिए जा सकते हैं - जैसे कि ट्रैकर के अनुमान के आधार पर यह तय करना कि आपने 600-कैलोरी मिठाई "अर्जित" की है कि आपकी पदयात्रा में 580 कैलोरी जलती है। भोजन संबंधी निर्णयों के लिए सटीक संख्याओं का नहीं, बल्कि सापेक्ष रुझानों और दिशात्मक जानकारी का उपयोग करें।
सच्ची बात: कैलोरी काउंटर घड़ियाँ वास्तव में उपयोगी उपकरण हैं जो आपको आपके दैनिक गतिविधि पैटर्न के बारे में कार्रवाई योग्य जानकारी देती हैं। वे अपने प्रदर्शनों की तुलना में पूर्ण कैलोरी बर्न पर कम सटीक हैं, लेकिन वे व्यवहार पैटर्न को प्रकट करने और आपको अपने वास्तविक गतिविधि स्तर के बारे में ईमानदार रखने में उत्कृष्ट हैं। मौजूदा कीमतों पर, वजन प्रबंधन के बारे में गंभीर किसी भी व्यक्ति के लिए एक बुनियादी मॉडल भी उपयुक्त है।
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