கலோரி எண்ணிக்கை: உண்மையில் என்ன வேலை செய்கிறது மற்றும் கடினமான வேலையாக இருப்பது எது
பதினான்கு வாரங்களுக்கு நான் சாப்பிட்ட அனைத்தையும் கண்காணித்தேன். சமையலறை தராசில் எடைபோட்டு, மதிப்புகளைப் பார்த்து, அனைத்தையும் உள்ளிடவும். நான் கண்டது என்னவென்றால், நான் வியத்தகு அளவில் அதிகமாகச் சாப்பிடுவதை அல்ல - என்னுடைய கலோரிகள் எங்கிருந்து வருகின்றன என்று எனக்குத் தெரியவில்லை. நான் சாப்பிடுவதாக நினைத்ததற்கும் உண்மையில் சாப்பிடுவதற்கும் இடையே உள்ள இடைவெளியே முழுப் பிரச்சனையாக மாறியது.
நீங்கள் நினைப்பதை விட கணிதம் உண்மையில் சிறியது
நான் கண்காணிக்கத் தொடங்கியபோது என்னை ஆச்சரியப்படுத்திய ஒரு விஷயம்: எடை அதிகரிப்பதற்கான விளிம்பு அவ்வளவு பெரியதாக இல்லை. ஒரு வருடத்தில் இருபது பவுண்டுகள் கொழுப்பைப் பெற, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 200 கூடுதல் கலோரிகளை பராமரிப்பதை விட அதிகமாக சாப்பிட வேண்டும். அது ஒரு சோடா டப்பா. சிப்ஸ் ஒரு சிறிய பை. இரவு உணவில் கூடுதல் ஆலிவ் எண்ணெய். எடையை பராமரிப்பதில் நமது உடல்கள் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் சிறப்பாக உள்ளன, அதாவது மற்ற திசையில் செல்ல நீங்கள் மூட வேண்டிய இடைவெளியும் ஒப்பீட்டளவில் சிறியது. ஒரு நாளைக்கு 200-300 கலோரிகள் பற்றாக்குறை, பட்டினி தேவையில்லாமல் மாதங்களில் அர்த்தமுள்ள மாற்றங்களைச் சேர்க்கிறது.
நீங்கள் அதை உள்வாங்கியவுடன் இது உண்மையில் உறுதியளிக்கிறது. உங்களுக்கு தீவிர தலையீடு தேவையில்லை - உங்களுக்கு சிறிய, சீரான மாற்றங்கள் தேவை. ஒரு [[டிஜிட்டல் உணவு அளவுகோல்]] என்பது இங்கு மிகவும் பயனுள்ள கருவியாகும், ஏனெனில் கண் பார்வை பகுதிகள் நம்பகத்தன்மையற்றவை. பெரும்பாலான மக்கள் தங்கள் பகுதியின் அளவை 20-30% குறைத்து மதிப்பிடுகின்றனர், இது அவர்கள் "நன்றாக சாப்பிடுவது" போல் உணரும் போது கூட எடை இழக்க அவர்களின் இயலாமையை விளக்க போதுமானது.
அடிப்படை கட்டம் மிக முக்கியமான பகுதியாகும்
எதையும் மாற்ற முயற்சிக்கும் முன், உங்கள் நடத்தையை மாற்றாமல், நீங்கள் உண்மையில் சாப்பிடுவதைப் பதிவு செய்ய ஓரிரு வாரங்கள் செலவிடுங்கள். இந்த அடிப்படையானது கடினமான ஒழுக்கம் — நீங்கள் பார்த்துக்கொண்டிருப்பதால் வித்தியாசமாக சாப்பிட வேண்டும் என்ற ஆசை வலுவாக உள்ளது. ஆனால் நேர்மையான அடிப்படைத் தரவு, நீங்கள் என்ன வேலை செய்கிறீர்கள் என்பதைச் சரியாகச் சொல்கிறது: உங்கள் தற்போதைய எடையைப் பராமரிக்க எத்தனை கலோரிகளை எடுத்துக்கொள்கிறீர்கள், அவை எங்கிருந்து வருகின்றன.
அந்த எண்ணை நீங்கள் பெற்றவுடன், யூகத்தை விட சரிசெய்தல் அறுவை சிகிச்சையாக மாறும். எளிதான வெற்றிகள்: கலோரிக் பானங்களை தண்ணீருடன் மாற்றவும் (சோடா, ஜூஸ், ஆல்கஹால் அனைத்தும் திருப்திகரமாக இல்லாமல் விரைவாகச் சேர்க்கின்றன), கலோரிகள் நிறைந்த உணவுகளின் அளவைக் குறைக்கவும், அவற்றை நீக்குவதற்குப் பதிலாக, காய்கறிகளிலிருந்து உணவைச் சேர்க்கவும்.
பெரும்பாலான மக்கள் விட்டுக்கொடுக்கும் இடம் (எப்படி செய்யக்கூடாது)
கண்காணிப்பு கட்டம் கடினமானது மற்றும் பெரும்பாலான மக்கள் சில வாரங்களுக்குப் பிறகு அதை கைவிடுகிறார்கள். இது பரவாயில்லை — இலக்கை எப்போதும் கண்காணிப்பது அல்ல, நீங்கள் சாப்பிடுவதை மிகவும் துல்லியமான மன மாதிரியை உள்வாங்குவதுதான். சில மாதங்கள் தொடர்ந்து கண்காணித்த பிறகு, பெரும்பாலான மக்கள், ஒவ்வொரு கிராமையும் பதிவு செய்யாமல், பகுதிகளை நியாயமான முறையில் கண்காணித்து, கண்ணியமான உணவுத் தேர்வுகளைச் செய்யலாம். கல்வி தற்காலிகமானது; பழக்கங்கள் நிரந்தரமானவை.
உணவு அளவோடு இணைக்கப்பட்ட [[கலோரி கண்காணிப்பு பயன்பாடு]] இயக்கவியலை நியாயமான முறையில் கையாளுகிறது. சரியான பயன்பாட்டைக் கண்டுபிடிப்பதே உண்மையான தடையாக இருக்கிறது - இது சமூக மற்றும் சூழ்நிலை உணவைத் துல்லியமாகக் கண்காணிப்பது கடினம். உணவக சாப்பாடு, அலுவலக சிற்றுண்டி, நண்பர் வீட்டில் பானங்கள். இங்குதான் மதிப்பீடுகள் தோராயமாகின்றன. சிறந்த அணுகுமுறை என்னவென்றால், அந்த உணவைக் குறைத்து மதிப்பிடுவதைக் காட்டிலும் மிகைப்படுத்தி மதிப்பிடுவதில் தவறிழைப்பதும், நீங்கள் முழுமையாகக் கட்டுப்படுத்தும் உணவுகளில் உங்களைப் பொறுப்பேற்கச் செய்வதும் ஆகும்.
நான் எதைத் தவிர்ப்பேன்
நீண்ட கால நிரந்தர பயிற்சியாக கலோரி எண்ணுவதை நான் தவிர்க்கிறேன். இது ஒரு அளவுத்திருத்த கருவி, வாழ்க்கை முறை அல்ல. ஒவ்வொரு உணவையும் பதிவு செய்வதில் பல ஆண்டுகள் செலவிடுவது சோர்வாக இருக்கிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை நிலையானதாக மாற்றும் உணவுடன் உள்ளுணர்வு உறவை உண்மையில் உருவாக்காது. துல்லியமாகப் பெற அதைப் பயன்படுத்தவும், நீங்கள் கற்றுக்கொண்டதைப் பயன்படுத்தவும், பின் பின்வாங்கவும்.
நேர்மையான அடிப்படை: கலோரி கண்காணிப்பின் மதிப்பு கிட்டத்தட்ட முதல் இரண்டு மாதங்களில் இருக்கும். உங்கள் உணவு உண்மையில் நீங்கள் நினைக்கும் இடத்திலிருந்து வேறுபடும் இடத்தை தரவு காட்டுகிறது. அந்த நுண்ணறிவிலிருந்து வெளிவரும் இடமாற்றங்கள் - ஒரு திரவ கலோரி பழக்கத்தை மாற்றுதல், ஒரு குறிப்பிட்ட சிற்றுண்டியை வெட்டுதல், ஒரு பகுதி அளவை சரிசெய்தல் - நிரந்தர மேம்பாடுகள் ஆகும், அவை உங்கள் பாஸ்தாவை எப்போதும் எடைபோட வேண்டிய அவசியமில்லை. (மருத்துவ ஆலோசனை அல்ல.)
ஷாப்பிங் செய்ய தயாரா? ஒப்பிடு உடல்நலம் & ஆரோக்கியம் கடைகள் முழுவதும் → 📚 அல்லது உலாவவும் சுகாதார மற்றும் ஆரோக்கிய திட்டங்கள் டிஜிட்டல் பொருட்களில் →
