برنامههای ردیابی کالری: واقعاً به چه چیزی کمک میکنند و کجا کوتاه میآیند
من کالری شمارنده اولیه iGoogle را زمانی که توصیهشدهترین گزینه دیجیتالی بود، امتحان کردم، و واقعاً وحشتناک بود - بدون عملکرد جستجو، فقط سه جایگاه غذا، یک رابط ضخیم که ثبت کردن را چیزی بیش از یک کار طاقت فرسا میسازد. نسل فعلی ابزارهای ردیابی کالری به طور چشمگیری بهتر است. اما محدودیت اساسی تغییر نکرده است: این ابزار تنها در صورتی کار میکند که واقعاً از آن استفاده کنید، و استفاده مداوم از آن جایی است که بیشتر افراد از آن استفاده میکنند.
کالری شماری واقعا چه می کند
عملکرد اصلی آگاهی است - قابل مشاهده کردن چیزی که قبلا نامرئی بود. اکثر افرادی که میزان غذای مصرفی خود را ردیابی نکرده اند، تصویری واقعاً نادرست از میزان کالری مصرفی خود دارند. مطالعات به طور مداوم نشان می دهد که افراد مصرف خود را بین 20 تا 50 درصد دست کم می گیرند. این شکاف بسیاری از ناامیدیهای کاهش وزن را توضیح میدهد: کسی معتقد است که با کمبود غذا میخورد در حالی که اینطور نیست، زیرا برآورد اشتباه بود.
برنامههای مدرن ردیابی کالری به شما امکان میدهند در پایگاه دادههای غذایی میلیونها مورد جستجو کنید، بارکدها را اسکن کنید، وعدههای غذایی رستورانها را با تخمین سهم معقول ثبت کنید و اهداف روزانه را بر اساس آمار و اهداف خود تعیین کنید. الف ردیاب تناسب اندام که با برنامه همگامسازی میشود طرف دیگر معادله را اضافه میکند - کالری دریافتی - که باعث میشود محاسبه تعادل در واقع کامل شود.
اسکنر بارکد قابلیتی است که همه چیز را تغییر داد
ناامیدی قدیمی با ردیابی کالری این اصطکاک بود: پیدا کردن غذای دقیق خود در یک پایگاه داده عمومی، انتخاب اندازه مناسب، انجام ریاضی. اسکن بارکد بیشتر آن را برای مواد غذایی بسته بندی شده حذف کرد. شما بسته را اسکن میکنید، سرویس را تأیید میکنید و پایگاه داده بقیه موارد را مدیریت میکند. برای آشپزهای خانگی، ثبت دستور العمل نیز به طور قابل توجهی بهبود یافته است - اکثر برنامه های اصلی به شما امکان می دهند یک دستور غذا را وارد کنید و به طور خودکار غذای هر وعده را محاسبه کنید.
اصطکاک باقیمانده مربوط به وعدههای غذایی رستوران است که ثبت دقیق آنها بسیار سخت است، زیرا روشهای آمادهسازی متفاوت است و اندازه وعدهها غیرقابل اعتماد است. رویکرد مفید در اینجا دقت نیست - تخمین در جهت درست است. یک وعده غذایی رستورانی که 850 کالری دریافت میکنید، در حالی که در واقع 950 کالری است، هنوز مفیدتر از عدم ثبت آن و فرض 600 کالری است.
ابتدا یک خط پایه ایجاد کنید
مفیدترین دو هفته اول ردیابی کالری به هیچ وجه در مورد محدودیت نیست - آنها در مورد یافتن میزان مصرف فعلی شما هستند. اکثر مردم متوجه می شوند که در روزهای خاص یا در شرایط خاص (آخر هفته، وعده های غذایی اجتماعی، میان وعده های آخر شب) بیشتر از آنچه فکر می کردند غذا می خورند. دیدن الگو قبل از تغییر آن مهم است. در غیر این صورت شما حدس می زنید که کدام اهرم را بکشید.
هنگامی که خط پایه مشخص شد، کاهش مصرف روزانه به میزان متوسط - 300 تا 500 کالری - پایدارتر از کاهش چشمگیر است و حدود یک پوند کاهش چربی واقعی در هفته ایجاد می کند. الف مجله غذایی به عنوان یک نسخه پشتیبان فیزیکی از برنامه در روزهایی که ورود به سیستم دیجیتال مانند اصطکاک بیش از حد احساس می شود، کمک می کند.
جایی که برنامه ها کوتاه می آیند
ردیابی به خوردن احساسی نمی پردازد. اگر در پاسخ به استرس، بی حوصلگی یا اضطراب غذا می خورید، کالری شمار به درستی اتفاقات رخ داده را ثبت می کند اما دلیل آن را مشخص نمی کند. حلقه عادتی که رفتار غذا خوردن را هدایت میکند، یک مشکل جداگانه است که ردیابی آن را قابل مشاهده میکند اما به خودی خود حل نمیشود.
همچنین این خطر وجود دارد که ردیابی به روشهایی معکوس وسواسی تبدیل شود - هر تصمیم غذایی که از طریق ریاضیات کالری فیلتر میشود، لذت بردن از غذا به حسابی کاهش مییابد. هدف آگاهی و کالیبراسیون خشن است، نه دقت دارویی.
چیزی که من می گذرم
من از هر ابزار ردیابی که نیاز به حضور در رایانه داشته باشد صرف نظر می کنم. برنامه تلفن همراه با اسکن بارکد، حداقل راهاندازی مناسب برای ردیابی کالری مدرن است. من همچنین از تلاش برای دقیق بودن در مورد وعدههای غذایی رستوران صرف نظر میکنم - تخمینهای معقول ثبتشده بهطور مداوم بر ثبتهای دقیق انجامشده بهصورت پراکنده برتری دارد. به مدت دو ماه پیگیری کنید، شهود خود را کالیبره کنید، سپس زمانی که یک حس درونی واقعی از میزان مصرف خود پیدا کردید، از ثبت روزانه وسواس گونه خودداری کنید.
برای خرید آماده اید؟ مقایسه کنید سلامتی و تندرستی در سراسر فروشگاه ها → 📚 یا مرور کنید برنامه های سلامت و تندرستی در کالاهای دیجیتال →
