Ứng dụng theo dõi lượng calo: Chúng thực sự giúp ích gì và chúng thiếu ở đâu
Tôi đã thử bộ đếm calo đầu tiên của iGoogle khi nó là tùy chọn kỹ thuật số được khuyên dùng nhiều nhất và nó thực sự tệ hại — không có chức năng tìm kiếm, chỉ có ba suất ăn, một giao diện phức tạp khiến việc ghi nhật ký trở thành một việc vặt. Thế hệ công cụ theo dõi lượng calo hiện nay tốt hơn đáng kể. Nhưng giới hạn cơ bản vẫn không thay đổi: công cụ này chỉ hoạt động nếu bạn thực sự sử dụng nó và việc sử dụng nó một cách nhất quán là điều mà hầu hết mọi người đều thất bại.
Máy đếm calo thực sự có tác dụng gì
Chức năng cốt lõi là ý thức - làm cho những thứ trước đây vô hình trở nên hữu hình. Hầu hết những người không theo dõi lượng thức ăn của mình đều có một bức tranh thực sự không chính xác về lượng calo họ đang tiêu thụ. Các nghiên cứu luôn phát hiện ra rằng mọi người đánh giá thấp lượng tiêu thụ của họ từ 20 đến 50%. Khoảng cách đó giải thích rất nhiều sự thất vọng trong việc giảm cân: ai đó tin rằng họ đang ăn ở mức thiếu hụt trong khi thực tế không phải vậy, vì ước tính đã sai.
Các ứng dụng theo dõi lượng calo hiện đại cho phép bạn tìm kiếm cơ sở dữ liệu thực phẩm gồm hàng triệu mặt hàng, quét mã vạch, ghi lại các bữa ăn tại nhà hàng với ước tính khẩu phần hợp lý và đặt mục tiêu hàng ngày dựa trên số liệu thống kê và mục tiêu của bạn. A theo dõi thể dục đồng bộ hóa với ứng dụng sẽ thêm mặt còn lại của phương trình - lượng calo tiêu thụ - điều này làm cho việc tính toán số dư thực sự hoàn tất.
Máy quét mã vạch là tính năng đã thay đổi mọi thứ
Sự thất vọng trước đây với việc theo dõi lượng calo là sự xích mích: tìm thực phẩm chính xác của bạn trong cơ sở dữ liệu chung, chọn khẩu phần phù hợp, làm toán. Quét mã vạch đã loại bỏ hầu hết điều đó đối với thực phẩm đóng gói. Bạn quét gói, xác nhận việc cung cấp và cơ sở dữ liệu sẽ xử lý phần còn lại. Đối với những người nấu ăn tại nhà, việc ghi lại công thức nấu ăn cũng đã được cải thiện đáng kể — hầu hết các ứng dụng chính đều cho phép bạn nhập công thức nấu ăn và tự động tính toán dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn.
Rào cản còn lại là các bữa ăn tại nhà hàng, vốn nổi tiếng là khó ghi lại chính xác vì phương pháp chuẩn bị khác nhau và khẩu phần ăn không đáng tin cậy. Cách tiếp cận hữu ích ở đây không phải là độ chính xác - đó là sự ước tính đúng hướng. Một bữa ăn tại nhà hàng mà bạn ghi vào 850 calo trong khi thực tế là 950 vẫn hữu ích hơn là không ghi và giả định là 600.
Thiết lập đường cơ sở đầu tiên
Việc theo dõi lượng calo trong hai tuần đầu tiên hữu ích nhất hoàn toàn không phải là hạn chế - mà là tìm hiểu xem lượng tiêu thụ hiện tại của bạn thực sự là bao nhiêu. Hầu hết mọi người phát hiện ra rằng họ đang ăn nhiều hơn họ nghĩ vào những ngày cụ thể hoặc trong những bối cảnh cụ thể (cuối tuần, những bữa ăn giao lưu, ăn vặt vào đêm khuya). Việc xem xét khuôn mẫu là vấn đề quan trọng trước khi thay đổi nó; nếu không bạn sẽ phải đoán xem cần kéo đòn bẩy nào.
Khi đường cơ sở đã rõ ràng, việc giảm lượng tiêu thụ hàng ngày ở mức khiêm tốn - 300 đến 500 calo - sẽ bền vững hơn so với việc cắt giảm đáng kể và giúp giảm khoảng 1 pound mỡ thực tế mỗi tuần. A tạp chí thực phẩm như một bản sao lưu vật lý cho ứng dụng sẽ giúp ích vào những ngày mà việc ghi nhật ký kỹ thuật số có cảm giác như có quá nhiều ma sát.
Nơi ứng dụng bị thiếu hụt
Việc theo dõi không giải quyết vấn đề ăn uống theo cảm xúc. Nếu bạn ăn uống để đối phó với căng thẳng, buồn chán hoặc lo lắng, bộ đếm lượng calo sẽ ghi lại chính xác những gì đã xảy ra nhưng không giải thích được lý do. Vòng lặp thói quen thúc đẩy hành vi ăn uống là một vấn đề riêng biệt mà việc theo dõi có thể nhìn thấy được nhưng không tự giải quyết được.
Cũng có nguy cơ việc theo dõi trở nên ám ảnh theo những cách phản tác dụng - mọi quyết định ăn uống đều được lọc qua phép tính lượng calo, việc thưởng thức đồ ăn bị giảm xuống mức số học. Mục tiêu là nhận thức và hiệu chuẩn sơ bộ, không phải độ chính xác về dược phẩm.
Những gì tôi sẽ bỏ qua
Tôi sẽ bỏ qua mọi công cụ theo dõi yêu cầu bạn phải sử dụng máy tính. Ứng dụng điện thoại có tính năng quét mã vạch là thiết lập khả thi tối thiểu để theo dõi lượng calo hiện đại. Tôi cũng sẽ bỏ qua việc cố gắng đưa ra thông tin chính xác về các bữa ăn tại nhà hàng - những ước tính hợp lý được ghi lại liên tục đánh bại việc ghi nhật ký chính xác được thực hiện không thường xuyên. Theo dõi trong hai tháng, hiệu chỉnh trực giác của bạn, sau đó dừng việc ghi nhật ký hàng ngày đầy ám ảnh khi bạn đã thực sự hiểu rõ nội dung của mình.
Sẵn sàng để mua sắm? So sánh Sức khỏe & Sức khỏe khắp các cửa hàng → 📚 Hoặc duyệt các chương trình sức khỏe và thể chất trong Hàng hóa Kỹ thuật số →
