एंटी-कैंडिडा आहार: वास्तव में किस चीज़ ने मुझे इसे नियंत्रित करने में मदद की
कैंडिडा अतिवृद्धि उन स्थितियों में से एक है जिसे डॉक्टर कभी-कभी तब तक खारिज कर देते हैं जब तक कि यह स्पष्ट रूप से प्रणालीगत न हो - और ऑनलाइन आहार सलाह ध्वनि विज्ञान से लेकर पूर्ण विकसित भय फैलाने तक होती है। जब एंटीबायोटिक दवाओं ने मेरी आंत की वनस्पतियों को नष्ट कर दिया, तब मैंने उन्मूलन के दृष्टिकोण को आजमाने में लगभग आठ महीने बिताए, और मैं इस बारे में ईमानदार होना चाहता हूं कि किस चीज ने चीजों को बदल दिया और सजा थियेटर जैसा क्या महसूस हुआ।
वास्तव में कैंडिडा अतिवृद्धि क्या है?
कैंडिडा एल्बिकैंस एक खमीर है जो आपकी आंत और आपकी त्वचा पर थोड़ी मात्रा में रहता है। यह सामान्य है. समस्या तब शुरू होती है जब जनसंख्या संतुलन से बाहर हो जाती है - आमतौर पर क्योंकि एंटीबायोटिक दवाओं ने प्रतिस्पर्धी बैक्टीरिया को खत्म कर दिया, आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो गई, या आपके आहार ने खमीर को लंबे समय तक चीनी से छुट्टी दे दी। क्लासिक लक्षण (जननांग खुजली, मौखिक थ्रश, मस्तिष्क कोहरा, थकान, लगातार कार्ब लालसा) एक-दूसरे पर तब तक टिके रहने का एक तरीका है जब तक कि अंततः कुछ ऐसा न हो जाए कि वे एक कारण साझा कर सकें। मेरा पहला सुराग बार-बार होने वाले थ्रश और चीनी की लालसा का एक संयोजन था जो लगभग बाध्यकारी महसूस होता था - न केवल चॉकलेट चाहिए बल्कि इसे इस तरह से चाहिए जो अजीब तरह से शारीरिक लगे।
आहार का वह भाग जो वास्तव में मायने रखता है
ईमानदार संस्करण: अतिरिक्त चीनी को खत्म करने से सबसे बड़ा अंतर आया। मिठास, सफेद ब्रेड, पटाखे और सफेद चावल काटने के दो सप्ताह के भीतर, मस्तिष्क का कोहरा काफी हद तक कम हो गया। सिद्धांत सरल है - खमीर चीनी पर फ़ीड करता है - और मेरे अनुभव ने इसका समर्थन किया है। यह कम स्पष्ट है कि निष्कासन कितना आक्रामक होना चाहिए। मैंने पाया कि फलों का रस भी लालसा को बनाए रखने के लिए पर्याप्त था, इसलिए मैंने इसे कई हफ्तों तक हरे सेब, जामुन और अंगूर जैसे कम चीनी वाले फलों से बदल दिया।
किण्वित खाद्य पदार्थ वास्तव में उपयोगी बन गये। मैंने सादा फुल-फैट दही, कच्ची साउरक्रोट, और मिलाया प्रोबायोटिक अनुपूरक पुनरुत्पादन चरण के दौरान. तर्क रहस्यमय नहीं है - आप प्रतिस्पर्धी जीवाणु आबादी की भरपाई कर रहे हैं। मैंने किसी एक पूरक की तुलना में किण्वित खाद्य पदार्थों से बेहतर परिणाम देखे। जोड़ना केफिर दैनिक एक सस्ती, प्रभावी प्रोबायोटिक वितरण प्रणाली के सबसे करीब मुझे मिली।
अनाज और प्रोटीन प्रश्न
अधिकांश एंटी-कैंडिडा प्रोटोकॉल आपको सभी अनाजों को खत्म करने के लिए कहते हैं। मुझे बिना किसी गंभीर मामले वाले किसी भी व्यक्ति के लिए यह अनावश्यक रूप से सख्त लगा। मेरे लिए जो काम आया वह था संपूर्ण विकल्पों के लिए प्रसंस्कृत अनाज की अदला-बदली करना: क्विनोआ, बाजरा, और भूरे चावल छोटे भागों में (दिन में दो बार से अधिक नहीं)। ये अधिक धीरे-धीरे चयापचय करते हैं और सफेद आटे की तरह रक्त शर्करा को नहीं बढ़ाते हैं। प्रोटीन के लिए, मैंने एंटीबायोटिक-इंजेक्टेड फैक्ट्री-फार्म मांस को छोड़ दिया और घास-पात और वसायुक्त मछली पर स्विच कर दिया, जिसमें सूजन-रोधी प्रभाव भी होते हैं जो त्वचा की जलन में मदद करते हैं।
मैंने जो पढ़ा उसमें नारियल के तेल को काफी जगह मिली है और मैं इसका आंशिक श्रेय दूंगा। इसे खाना पकाने के तेल से बदलना आसान था और इस बात के कुछ प्रमाण हैं कि इसमें मौजूद कैप्रिलिक एसिड में एंटीफंगल गुण होते हैं। मैंने खाना पकाने में प्रतिदिन लगभग दो बड़े चम्मच का उपयोग किया। नारियल का तेल सस्ता है और प्रचार से परे इसका वैध उपयोग है।
मैं क्या छोड़ूंगा
बहु-सौ-डॉलर "कैंडिडा क्लीन्ज़" पूरक किट। मैंने एक कोशिश की और मुझे इसके बिना स्वच्छ आहार खाने से कुछ अलग महसूस नहीं हुआ। ओरेगॉन अंगूर की जड़ और गोल्डनसील कैप्सूल का सबसे अच्छा प्रभाव मामूली था, और महंगे ब्रांडेड "एंटी-कैंडिडा फ़ॉर्मूले" ज्यादातर वही जड़ी-बूटियाँ थीं जिनकी कीमत तिगुनी थी। यदि आप जड़ी-बूटियाँ आज़माना चाहते हैं, तो किसी प्रतिष्ठित स्रोत से एकल-घटक कैप्सूल खरीदें - अजवायन के तेल के कैप्सूल उनके पीछे सबसे अधिक सबूत हैं और वे सस्ते हैं।
मैंने हर फल और हर अनाज के बारे में विक्षिप्त होकर बहुत लंबा समय बिताया। इस आहार के सख्त 30-दिवसीय संस्करण को बनाए रखना वास्तव में कठिन है और मेरे मामले में यह मध्यम संस्करण से सार्थक रूप से बेहतर नहीं था जो केवल चीनी, परिष्कृत अनाज और शराब को कम करता है। निचली पंक्ति: कैंडिडा आहार काम करता है क्योंकि यह चीनी और प्रसंस्कृत कार्ब्स को हटाता है, किण्वित खाद्य पदार्थ जोड़ता है, और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को लड़ने का मौका देता है। परिणाम देखने के लिए आपको मध्ययुगीन भिक्षु की तरह खाने की ज़रूरत नहीं है। पहले स्पष्ट अपराधियों को हटाएं, एक जोड़ें प्रोबायोटिक कैप्सूल और किण्वित खाद्य पदार्थ, इसे छह सप्ताह का समय दें, और अधिक प्रयास करने से पहले देखें कि आप कहाँ पहुँचते हैं।
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