抗念珠菌饮食：实际上是什么帮助我控制了念珠菌
念珠菌过度生长是医生有时会忽视的病症之一，直到它明显是系统性的——网上的饮食建议范围从可靠的科学到全面的恐惧散布。在一系列抗生素破坏了我的肠道菌群后，我花了大约八个月的时间尝试消除方法，我想诚实地了解是什么改变了事情，以及什么感觉像惩罚剧场。
念珠菌过度生长实际上是什么
白色念珠菌是一种酵母菌，少量存在于您的肠道和皮肤上。这很正常。当群体失去平衡时，麻烦就开始了——通常是因为抗生素消灭了竞争性细菌、你的免疫系统下降，或者你的饮食让酵母度过了很长的糖假期。典型的症状（生殖器瘙痒、口腔鹅口疮、脑雾、疲劳、持续的碳水化合物渴望）会相互叠加，直到最终发现它们可能有共同的原因。我的第一个线索是反复出现的鹅口疮和对糖的渴望，感觉几乎是强迫性的——不仅仅是想要巧克力，而且以一种奇怪的生理方式需要它。
饮食中真正重要的部分
诚实的说法：消除添加糖是最大的区别。在戒掉甜味剂、白面包、饼干和白米饭的两周内，脑雾明显变薄。这个理论很简单——酵母以糖为食——我的经验也支持了它。不太明显的是清除需要多积极。我发现即使是果汁也足以保持食欲，所以我在几个星期内将其换成整个低糖水果，如青苹果、浆果和葡萄柚。
发酵食品变得真正有用。我添加了原味全脂酸奶、生酸菜和 益生菌补充剂 在重新引入阶段。这个逻辑并不神秘——你正在补充竞争性的细菌种群。我发现发酵食品比任何单一补充剂都有更好的效果。添加 开菲尔 每日益生菌是我发现的最接近廉价、有效的益生菌输送系统。
谷物和蛋白质问题
大多数抗念珠菌方案都会告诉您消除所有谷物。我发现这对于没有严重病例的人来说是不必要的严格。对我有用的是将加工谷物换成完整的替代品： 藜麦、小米和糙米，少量食用（每天不超过两次）。它们的代谢速度较慢，并且不会像白面粉那样使血糖升高。对于蛋白质，我放弃了注射抗生素的工厂化养殖肉类，改吃草饲肉类和多脂鱼，它们也具有抗炎作用，有助于缓解皮肤刺激。
椰子油在我读到的内容中占据了很大的篇幅，我将给予它部分信任。将其替换为食用油很容易，并且有一些证据表明其中的辛酸具有抗真菌特性。我每天做饭时用大约两汤匙。 椰子油 价格便宜，并且具有超出炒作范围的合法用途。
我会跳过什么
价值数百美元的“念珠菌净化”补充套装。我尝试了一种，感觉与没有它的干净饮食没有什么不同。俄勒冈葡萄根和白毛茛胶囊的效果充其量是有限的，而昂贵的品牌“抗念珠菌配方”大多是相同的草药，价格是其三倍。如果您想尝试草药，请从信誉良好的来源购买单一成分胶囊 - 牛至油胶囊 背后有最多的证据而且价格便宜。
我也花了太长时间对每种水果和每种谷物都感到神经质。这种严格的 30 天饮食确实很难维持，就我而言，并不比仅减少糖、精制谷物和酒精的适度饮食更好。底线：念珠菌饮食之所以有效，是因为它去除了糖和加工碳水化合物，添加了发酵食品，并为您的免疫系统提供了战斗的机会。你不需要像中世纪的僧侣那样吃东西才能看到效果。首先删除明显的违规者，然后添加一个 益生菌胶囊 和发酵食品，给它六周的时间，看看你的效果如何，然后再加大力度。
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