抗念珠菌飲食：實際上是什麼幫助我控制了念珠菌
念珠菌過度生長是醫生有時會忽略的病症之一，直到它明顯是系統性的——網路上的飲食建議範圍從可靠的科學到全面的恐懼散佈。在一系列抗生素破壞了我的腸道菌叢後，我花了大約八個月的時間嘗試消除方法，我想誠實地了解是什麼改變了事情，以及什麼感覺像懲罰劇場。
念珠菌過度生長其實是什麼
白色念珠菌是一種酵母菌，少量存在於您的腸道和皮膚上。這很正常。當群體失去平衡時，麻煩就開始了——通常是因為抗生素消滅了競爭性細菌、你的免疫系統下降，或者你的飲食讓酵母度過了很長的糖假期。典型的症狀（生殖器搔癢、口腔鵝口瘡、腦霧、疲勞、持續的碳水化合物渴望）會相互疊加，直到最終發現它們可能有共同的原因。我的第一個線索是反覆出現的鵝口瘡和對糖的渴望，感覺幾乎是強迫性的——不僅僅是想要巧克力，而且以一種奇怪的生理方式需要它。
飲食中真正重要的部分
誠實的說法：消除添加糖是最大的區別。在戒掉甜味劑、白麵包、餅乾和白米飯的兩週內，腦霧明顯變薄。這個理論很簡單──酵母以糖為食──我的經驗也支持了它。不太明顯的是清除需要多積極。我發現即使是果汁也足以保持食慾，所以我在幾個星期內將其換成整個低糖水果，如青蘋果、漿果和葡萄柚。
發酵食品變得真正有用。我添加了原味全脂優格、生酸菜和 益生菌補充劑 在重新引入階段。這個邏輯並不神秘——你正在補充競爭性的細菌種群。我發現發酵食品比任何單一補充劑都有更好的效果。添加 克菲爾 每日益生菌是我發現的最接近廉價、有效的益生菌輸送系統。
穀物和蛋白質問題
大多數抗念珠菌方案都會告訴您消除所有穀物。我發現這對沒有嚴重病例的人來說是不必要的嚴格。對我有用的是將加工穀物換成完整的替代品： 藜麥、小米和糙米，少量食用（每天不超過兩次）。它們的代謝速度較慢，並且不會像白麵粉那樣使血糖升高。對於蛋白質，我放棄了注射抗生素的工廠化養殖肉類，改吃草飼肉類和多脂魚，它們也具有抗炎作用，有助於緩解皮膚刺激。
椰子油在我讀到的內容中佔據了很大的篇幅，我將給予它部分信任。將其替換為食用油很容易，並且有一些證據表明其中的辛酸具有抗真菌特性。我每天做飯時用大約兩湯匙。 椰子油 價格便宜，並且具有超出炒作範圍的合法用途。
我會跳過什麼
價值數百美元的「念珠菌淨化」補充套裝。我嘗試了一種，感覺與沒有它的乾淨飲食沒有什麼不同。俄勒岡葡萄根和白毛茛膠囊的效果充其量是有限的，而昂貴的品牌「抗念珠菌配方」大多是相同的草藥，價格是其三倍。如果您想嘗試草藥，請從信譽良好的來源購買單一成分膠囊 - 牛至油膠囊 背後有最多的證據而且價格便宜。
我也花了太長時間對每種水果和每種穀物都感到神經質。這種嚴格的 30 天飲食確實很難維持，就我而言，並不比僅減少糖、精製穀物和酒精的適度飲食更好。底線：念珠菌飲食之所以有效，是因為它去除了糖和加工碳水化合物，添加了發酵食品，並為您的免疫系統提供了戰鬥的機會。你不需要像中世紀的僧侶那樣吃東西才能看到效果。首先刪除明顯的違規者，然後新增一個 益生菌膠囊 和發酵食品，給它六週的時間，看看你的效果如何，然後再加大力度。
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