Le régime cardiaque version trois jours : qu'est-ce que c'est réellement et comment ça marche
Le régime cardiaque de 3 jours est également appelé régime de l’hôpital de Birmingham, régime de la Cleveland Clinic, régime de la Mayo Clinic et plusieurs autres noms institutionnels – et toutes ces institutions ont explicitement nié sa création. Cette histoire d’origine est une fiction marketing. Le régime lui-même, cependant, est un régime alimentaire restreint à court terme réel et raisonnablement bien conçu qui fait ce qu'il promet : une perte de poids rapide sur trois jours, principalement grâce à une faible teneur en glucides et des calories contrôlées.
À quoi ressemble réellement le régime
La structure quotidienne est cohérente dans la plupart des versions. Le petit-déjeuner se concentre sur les protéines et les graisses saines : généralement du thon ou du fromage cottage rempli d'eau accompagné d'œufs. Pas d'édulcorants, pas de produits laitiers dans le café ou le thé. Le petit-déjeuner riche en protéines et en graisses est important car il fixe les niveaux d'hormones de la faim pour les heures du matin : un apport élevé en protéines supprime la ghréline (l'hormone de la faim) plus efficacement que les petits-déjeuners riches en glucides.
Le déjeuner est composé de thon et de salade - uniquement des légumes verts et des légumes, avec de l'huile d'olive comme vinaigrette. L'instruction sur l'huile d'olive est importante ; les graisses monoinsaturées saines ralentissent l’absorption du glucose et soutiennent un métabolisme adéquat pendant la phase de restriction. Le troisième jour permet généralement une plus grande portion de thon.
Le dîner est le repas le plus copieux : de généreuses quantités de viande préparées sans panure ni sauce, accompagnées de deux légumes cuits à la vapeur et d'une petite quantité de beurre. Les instructions pour le dîner sans pain, sans pâtes et sans pommes de terre sont spécifiques : les glucides raffinés perturbent l'approche à faible indice glycémique qui produit la réduction de poids en eau pour laquelle le régime est connu.
Quel est réellement le mécanisme
L’attribution populaire du succès à une chimie particulière de combinaison d’aliments est fausse. Le mécanisme est simple : trois jours d’environ 1 000 à 1 200 calories, fortement concentrés en protéines et en légumes faibles en amidon, avec un minimum de glucides raffinés. Cela produit une véritable perte de graisse (peut-être un à deux livres), une perte d’eau substantielle due à l’épuisement du glycogène et une réduction du contenu intestinal – ensemble, quatre à huit livres de réduction de tartre selon le point de départ.
La teneur adéquate en légumes signifie que les carences nutritionnelles sont peu probables sur trois jours. L’accent mis sur les protéines préserve mieux les tissus musculaires qu’un régime restreint à base de glucides. thon emballé dans l'eau est la source centrale de protéines dans la plupart des versions – elle est pratique, peu coûteuse et véritablement riche en protéines à faible coût calorique.
Le besoin en eau
La recommandation standard est d’au moins 64 onces d’eau par jour pendant ce régime. Le faible apport en glucides provoque l'excrétion de sodium et d'eau, ce qui signifie que le corps a besoin d'une hydratation adéquate pour éviter les maux de tête et la fatigue qui caractérisent la période d'adaptation de la « grippe céto ». Un bouteille d'eau qui contient au moins 24 onces, il est moins difficile d'atteindre l'objectif quotidien.
Quand c'est utile et quand ce n'est pas
Pour un événement spécifique dans quelques jours, le régime accomplit exactement ce qu’il promet. Le résultat est réel, la coupe des vêtements est véritablement différente et la durée de trois jours est suffisamment courte pour être tolérable pour la plupart des adultes en bonne santé. En tant que stratégie à long terme, elle échoue immédiatement : le retour à une alimentation normale rétablit le poids de l’eau en quelques jours.
L’approche cyclique de trois séances et quatre périodes (suivre le régime pendant trois jours, manger les mêmes types d’aliments sans restriction pendant quatre jours) est la seule application durable à moyen terme et exige que les jours de repos restent dans le cadre d’une alimentation complète et peu transformée plutôt que de les traiter comme une récompense pour les jours de restriction.
Ce que je sauterais
Je sauterais ceci pour toute personne souffrant de problèmes cardiaques, rénaux ou métaboliques préexistants sans consulter au préalable un médecin - la charge élevée en protéines et la gestion des liquides sont différentes de l'alimentation standard d'une manière qui est importante pour certaines conditions. Je ne m'attendrais pas non plus à ce que les résultats persistent au-delà de la première semaine d'alimentation normale. Comprenez ce que vous accomplissez et pourquoi, et l'approche de trois jours peut être utilisée de manière rationnelle plutôt que décevante.
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