A dieta do colapso químico: verificação da realidade em um plano popular de três dias
Cada versão da dieta de degradação química de 3 dias inclui um aviso de que você deve seguir exatamente a lista de alimentos específica, porque os alimentos trabalham juntos para desencadear uma reação química especial de queima de gordura. Não existe tal reação. Não há nenhuma evidência revisada por pares para isso. Não existe nenhum mecanismo pelo qual o suco de toranja, a torrada com manteiga de amendoim e o sorvete de baunilha se combinem para produzir uma química que uma dieta simples de 750 calorias não produziria.
O que existe: uma dieta de 750 calorias por dia, que vai provocar perda de peso por simples déficit calórico. A história da química é marketing. A restrição é real.
Qual é a aparência do plano alimentar real
Os três dias seguem um menu estruturado. O café da manhã do primeiro dia é meia toranja ou suco, uma fatia de torrada com colher de sopa de manteiga de amendoim e café preto ou chá. O almoço é meia xícara de atum e uma fatia de torrada. O jantar inclui duas porções de carne, vagem, cenoura ou beterraba, uma maçã pequena e uma xícara de sorvete de baunilha. O sorvete do jantar é quase certamente a razão pela qual esta dieta sobreviveu – é o gancho psicológico que faz as pessoas acreditarem que a história química deve ser real.
Os dias dois e três seguem uma estrutura semelhante com pequenas variações: um ovo cozido e meia banana no café da manhã, queijo cottage ou atum com salgadinhos no almoço e variações no jantar que mantêm a estrutura de dois vegetais enquanto variam a proteína e adicionam sorvete. A ingestão calórica diária total nos três dias é de aproximadamente 750 calorias.
Por que 750 calorias funcionam por três dias
O corpo humano pode jejuar inteiramente durante três dias sem danos significativos. 750 calorias por dia é um jejum modificado – você está fornecendo proteínas e micronutrientes suficientes para prevenir os piores efeitos agudos do verdadeiro jejum, ao mesmo tempo que permanece muito abaixo da manutenção calórica. A perda de peso é real. O mecanismo é simples: muito menos calorias ingeridas do que eliminadas durante três dias.
Os alimentos escolhidos são nutricionalmente razoáveis, dada a severa restrição – fontes de proteínas integrais, vegetais, frutas. Uma pessoa que come esses alimentos específicos está, na verdade, comendo melhor do que a ingestão média americana em muitas métricas nutricionais, apesar das baixas calorias. A limitação é que 750 calorias não são sustentáveis a longo prazo. As mulheres precisam de no mínimo 1.200 calorias diárias para manter um metabolismo saudável ao longo do tempo; os homens precisam de mais.
recipientes para preparação de refeições torne mais fácil seguir qualquer dieta restrita, eliminando a decisão imediata sobre quantidades. Medir e preparar com antecedência evita erros de estimativa que prejudicam a maioria das tentativas de dieta.
A realidade da fome
Você sentirá fome com esta dieta. As refeições têm aproximadamente 200 calorias cada no café da manhã e almoço e 350 no jantar. A maioria dos adultos está acostumada a muito mais do que isso, e a fome é o resultado previsível. A reformulação útil é que três dias é uma corrida administrável – a fome é real, mas temporária, e saber que termina num ponto específico torna-a mais tolerável do que a restrição ilimitada.
Manter-se ocupado durante os períodos de muita fome e ter água adequada disponível (fome e sede são regularmente confundidas) torna os três dias mais administráveis. Um garrafa de água mantido à mão ao longo do dia é uma ferramenta prática para hidratação e controle da fome.
O que eu pularia
Eu pularia totalmente a história da combinação química – ela não acrescenta nada e o efeito placebo que cria faz com que as pessoas se sintam traídas quando descobrem que é ficção. Eu pularia mais de três dias com esse nível de calorias. E eu pularia o plano para quem acha a fome psicologicamente difícil de uma forma que afeta seu humor, trabalho ou relacionamentos – três dias de restrição calórica significativa têm efeitos reais na vida diária que variam significativamente entre as pessoas.
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