Κινέζικο τσάι αδυνατίσματος: Τι βρήκα αφού δοκίμασα τρεις ποικιλίες
Πριν από μερικά χρόνια ήμουν αρκετά περίεργος για το κινέζικο τσάι αδυνατίσματος για να παραγγείλω μερικές διαφορετικές ποικιλίες και να τις πίνω με συνέπεια για έξι εβδομάδες. Η εμπειρία με δίδαξε περισσότερα για το μάρκετινγκ παρά για τον μεταβολισμό, αν και μερικά πράγματα με εξέπληξαν πραγματικά.
Το πραγματικό πράγμα: Πράσινο τσάι και μεταβολισμός
Απογυμνώστε το μαρκάρισμα και το "τσάι αδυνατίσματος" είναι ως επί το πλείστον πράσινο τσάι, μερικές φορές αναμειγνύεται με άλλα βότανα. Οι μεταβολικοί ισχυρισμοί ανάγονται στην πραγματική έρευνα - οι πολυφαινόλες κατεχίνης στο πράσινο τσάι αλληλεπιδρούν με το νευρικό σύστημα με τρόπους που αυξάνουν μέτρια τη θερμογένεση (τον ρυθμό με τον οποίο το σώμα καίει ενέργεια). Το αποτέλεσμα είναι πραγματικό αλλά μικρό: οι μελέτες δείχνουν συνήθως 80-100 επιπλέον θερμίδες που καίγονται την ημέρα το πολύ, και μόνο όταν συνδυάζονται με καφεΐνη. Αυτό δεν είναι τίποτα, αλλά δεν είναι και ένα θαύμα καύσης λίπους.
Η «θερμογονική» ιδιότητα με την οποία κυκλοφορούν αυτά τα τσάγια είναι ουσιαστικά η ήπια διεγερτική δράση της καφεΐνης που λειτουργεί παράλληλα με τις κατεχίνες. Ο κανονικός καφές έχει καφεΐνη. Το κανονικό πράσινο τσάι έχει κατεχίνες. Το εάν χρειάζεστε ένα πακέτο με την ένδειξη "αδυνάτισμα" για να αποκτήσετε αυτόν τον συνδυασμό είναι μια εύλογη ερώτηση που πρέπει να κάνετε πριν πληρώσετε ένα ασφάλιστρο.
Τι υπάρχει στην πραγματικότητα σε αυτά τα μείγματα
Οι τρεις ποικιλίες που δοκίμασα ήταν όλες μείγματα βοτάνων με διαφορετικά βασικά συστατικά μαζί με πράσινο τσάι. Ο ένας ήταν ευθύς τσάι oolong με τζίντζερ. Το ένα περιείχε το Panax ginseng, το οποίο έχει μακρά ιστορία στην κινεζική ιατρική, αν και τα στοιχεία για την απώλεια βάρους είναι ελάχιστα. Το τρίτο ήταν ένα μείγμα «αποτοξίνωσης» με ρίζα γλυκόριζας και φλούδα πορτοκαλιού — νόμιμα ευχάριστο στην κατανάλωση, αλλά οι ισχυρισμοί αποτοξίνωσης που συνδέονται με αυτό δεν υποστηρίζονται από κανένα ουσιαστικό στοιχείο. Το συκώτι σας αποτοξινώνει το σώμα σας. ένα τσάι δεν κάνει αυτή τη δουλειά.
Ένα πραγματικό μειονέκτημα που παρατήρησα με τα πιο δυνατά μείγματα: αυξημένες κινήσεις του εντέρου την πρώτη εβδομάδα. Μερικά κινέζικα τσάγια αδυνατίσματος περιέχουν σέννα, η οποία είναι καθαρτικό. Η ταχεία αρχική "απώλεια βάρους" από αυτά τα τσάγια είναι σε μεγάλο βαθμό περιεκτικότητα σε νερό και στο έντερο - όχι σε λίπος. Όποιος έχει κάνει ποτέ καθαρισμό χυμού έχει βιώσει το ίδιο πράγμα. Η συντόμευση του χρόνου απόρριψης συμβάλλει στη μείωση αυτού του φαινομένου, αλλά αξίζει να γνωρίζετε ότι πρόκειται για μηχανισμό και όχι για μαγικό.
Η περίπτωση για την κατανάλωση τσαγιού γενικά
Εδώ θα δώσω κάποια εύσημα στην κατηγορία. Οι Κινέζοι έχουν από τα χαμηλότερα ποσοστά ορισμένων μορφών καρκίνου και καρδιακών παθήσεων στον κόσμο, και η συνήθης κατανάλωση τσαγιού είναι μέρος αυτής της εικόνας. Αντικατάσταση ζαχαρούχων ποτών με τσάι από βότανα ή το απλό πράσινο τσάι όλη την ημέρα είναι μια πραγματικά χρήσιμη διατροφική ανταλλαγή. Κόβετε τις υγρές θερμίδες, λαμβάνετε κάποια αντιοξειδωτικά και εάν πίνετε ζεστό τσάι, έχετε την τάση να τρώτε πιο αργά και προσεκτικά. Αυτά είναι πραγματικά οφέλη ακόμα κι αν δεν είναι τόσο δραματικά όσο υπονοεί η ετικέτα.
Το τελετουργικό της παρασκευής τσαγιού έχει επίσης κάτι για αυτό. Είναι ένα σημείο παύσης μέσα στην ημέρα. Οι άνθρωποι που πίνουν τρία έως τέσσερα φλιτζάνια τσάι ημερησίως τείνουν να αναφέρουν λιγότερο σνακ με άγχος – όχι επειδή το τσάι έχει μαγικές ιδιότητες αλλά επειδή η συνήθεια δημιουργεί διάλειμμα στον αυτόματο βρόχο φαγητού. Ένα καλό ηλεκτρικός βραστήρας και μια αφιερωμένη συλλογή τσαγιού είναι μια επένδυση χαμηλού κόστους σε μια συνήθεια που πραγματικά κρατάει μακροπρόθεσμα.
Αυτό που θα προσπερνούσα
Θα παρέλειπα οποιοδήποτε προϊόν με φωτογραφίες πριν και μετά στη συσκευασία, οποιοδήποτε τσάι που ισχυρίζεται ότι "καθαρίζει τις τοξίνες" από το σώμα και οτιδήποτε με συνδρομή συνέχειας που συνδέεται με μια δωρεάν δοκιμή. Τα καλύτερα κινέζικα τσάγια —ποικιλίες χαλαρών φύλλων πραγματικής ποιότητας από ειδικούς εισαγωγείς— είναι συχνά φθηνότερα από τα επώνυμα προϊόντα αδυνατίσματος και έχουν πολύ καλύτερη γεύση.
Η ειλικρινής ουσία: πίνετε καλό πράσινο τσάι τακτικά γιατί είναι ευχάριστο, είναι μια έξυπνη εναλλαγή με ζαχαρούχα ποτά και η περιεκτικότητα σε κατεχίνες είναι πραγματικά ευεργετική για τη μεταβολική υγεία. Απλώς μην περιμένετε το τσάι να κάνει τη δουλειά που πρέπει να κάνουν η δίαιτα και η άσκηση. Τρία φλιτζάνια την ημέρα δεν θα αντισταθμίσουν ένα θερμιδικό πλεόνασμα. (Όχι ιατρική συμβουλή.)
Είστε έτοιμοι να ψωνίσετε; Συγκρίνετε Υγεία & Ευεξία σε όλα τα καταστήματα → 📚 Ή περιηγηθείτε προγράμματα υγείας και ευεξίας σε Ψηφιακά Προϊόντα →
