Китайский чай для похудения: что я обнаружила, попробовав три сорта
Несколько лет назад мне было настолько интересно узнать о китайском чае для похудения, что я заказал несколько разных сортов и регулярно пил их в течение шести недель. Этот опыт научил меня большему о маркетинге, чем о метаболизме, хотя некоторые вещи меня искренне удивили.
Реальная вещь: зеленый чай и обмен веществ
Уберите брендинг, и «чай для похудения» в основном зеленый чай, иногда смешивается с другими травами. Заявления о метаболизме восходят к реальным исследованиям: катехиновые полифенолы в зеленом чае действительно взаимодействуют с нервной системой таким образом, что умеренно увеличивают термогенез (скорость, с которой организм сжигает энергию). Эффект реальный, но небольшой: исследования обычно показывают, что в день сжигается максимум 80–100 дополнительных калорий, и только в сочетании с кофеином. Это не пустяки, но и не чудо сжигания жира.
«Термогенное» свойство, благодаря которому эти чаи продаются, по сути, представляет собой мягкий стимулирующий эффект кофеина, действующего вместе с катехинами. В обычном кофе содержится кофеин. Обычный зеленый чай содержит катехины. Нужен ли вам пакет с надписью «Похудение», чтобы получить эту комбинацию, — это разумный вопрос, который следует задать себе, прежде чем платить больше.
Что на самом деле содержится в этих смесях
Все три сорта, которые я пробовал, представляли собой травяные смеси с различными основными ингредиентами, а также зеленым чаем. Один был прямым чай улун с имбирем. Один из них включал в себя женьшень Panax, который имеет долгую историю в китайской медицине, хотя доказательства снижения веса невелики. Третьим была «детокс-смесь» с корнем солодки и апельсиновой цедрой, которую действительно приятно пить, но утверждения о детоксикации, связанные с ней, не подкреплены какими-либо значимыми доказательствами. Ваша печень очищает ваше тело от токсинов; чай не справляется с этой задачей.
У более крепких смесей я заметил один существенный недостаток: усиление стула в первую неделю. Некоторые китайские чаи для похудения содержат сенну, которая является слабительным средством. Быстрая первоначальная «потеря веса» от этих чаев происходит в основном за счет воды и кишечного содержимого, а не жира. Любой, кто когда-либо делал очищение соком, испытывал то же самое. Сокращение времени замачивания помогает уменьшить этот эффект, но стоит знать, что это механизм, а не магия.
Аргументы в пользу употребления чая в целом
Здесь я отдаю должное этой категории. У китайцев один из самых низких показателей заболеваемости некоторыми видами рака и сердечно-сосудистых заболеваний в мире, и привычное чаепитие является частью этой картины. Замена сладких напитков на травяной чай или простой зеленый чай в течение дня — действительно полезная диетическая замена. Вы сокращаете жидкие калории, получаете антиоксиданты, а если пьете горячий чай, то едите медленнее и осознаннее. Это реальные преимущества, даже если они не столь значительны, как подразумевается на этикетке.
Ритуал заваривания чая тоже имеет свою особенность. Это точка паузы в течение дня. Люди, которые выпивают три-четыре чашки чая в день, как правило, сообщают о меньшем стрессе от перекусов — не потому, что чай обладает волшебными свойствами, а потому, что эта привычка прерывает автоматический цикл питания. Хороший электрический чайник А специальная коллекция чая — это недорогая инвестиция в привычку, которая действительно сохранится в долгосрочной перспективе.
Что я бы пропустил
Я бы пропустил любой продукт с фотографиями «до» и «после» на упаковке, любой чай, который утверждает, что «очищает токсины» из организма, и все, что связано с непрерывной подпиской и бесплатной пробной версией. Лучшие китайские чаи — настоящие качественные сорта листового чая от специализированных импортеров — часто дешевле, чем фирменные продукты для похудения, и имеют значительно лучший вкус.
Честный вывод: регулярно пейте хороший зеленый чай, потому что он приятен, это разумная замена сладким напиткам, а содержание катехинов действительно полезно для здоровья обмена веществ. Только не ждите, что чай сделает то же самое, что диета и физические упражнения. Три чашки в день не компенсируют избыток калорий. (Не медицинский совет.)
Готовы делать покупки? Сравнить Здоровье и благополучие по магазинам → 📚 Или просмотрите программы здоровья и хорошего самочувствия в Цифровые товары →
