인기 있는 다이어트 접근법 비교: 연구에서 실제로 보여주는 것
나는 수년에 걸쳐 네 가지 다이어트 접근법을 시도했습니다. 강박적이지는 않지만 의견을 형성하기에 충분했습니다. 연구를 진행하면서 제가 느낀 점은 표면적으로는 얼마나 많은 불일치가 있고, 그 밑에는 얼마나 많은 동의가 있는지였습니다. 장기적으로 효과가 있는 모든 다이어트에는 공통점이 있습니다. 실패한 사람들은 서로 다른 것을 공유합니다.
단백질 우선 접근법(Atkins, Zone, 고단백질)
저탄수화물 및 고단백질 식단은 체중 감량에 효과적입니다. 이에 대한 단기적인 증거는 확실합니다. 사람들은 배고픔을 덜 느끼고, 노력하지 않고도 총 칼로리를 더 적게 섭취하며, 체중이 감소합니다. 이러한 접근 방식이 어려움을 겪는 부분은 6개월이 지난 후에도 고수하는 경우입니다. 대부분의 탄수화물을 제거하는 것은 대부분의 사람들이 정상적인 습관으로 돌아갈 정도로 제한적입니다. 존 다이어트의 40/30/30 분할(탄수화물/지방/단백질)은 균형이 더 잘 잡혀 있고 유지하기가 더 쉽지만 여전히 대부분의 사람들이 지루하다고 생각하는 추적이 필요합니다.
고단백 식단의 위험은 식품의 품질이 엄청나게 중요하다는 것입니다. 지방이 많은 붉은 고기와 전 지방 유제품에서 단백질을 섭취하면 이점과 함께 심혈관 문제도 발생합니다. 생선, 콩류, 달걀, 닭고기 등 저지방 단백질 공급원은 부담 없이 신진대사 혜택을 제공합니다. 좋음 생선 통조림 정어리와 참치처럼 거의 모든 식이 요법에 적합한 과소평가되고 저렴한 단백질 공급원입니다.
식물 기반 접근 방식(채식주의, 완전 채식, 생식)
주로 식물성 식단을 섭취하는 사람들은 평균적으로 체중이 적고 여러 만성 질환의 발병률이 낮은 경향이 있습니다. 이에 대한 증거는 여러 장기 연구에서 일관되게 나타났습니다. 문제는 모든 채식주의 식단이 건강한 것은 아니라는 것입니다. 고기를 제외한 파스타, 치즈, 스낵 식품의 식단은 여전히 잘못된 식단입니다. 이점은 야채, 콩과 식물, 통곡물 및 과일로의 진정한 전환에서 비롯됩니다.
식물성 식단으로 전환하는 사람은 B12, 철분, 칼슘 섭취량을 구체적으로 관찰해야 합니다. 동물성 제품이 효율적으로 공급하는 영양소입니다. 비타민 B12 보충제 그리고 철분 보충제 이는 대부분의 식물성 먹는 사람에게 어느 시점에는 결국 필요한 것입니다.
지중해 식단은 가장 강력한 장기 증거를 가지고 있습니다
내가 살펴본 모든 패턴 중에서 지중해식 접근 방식은 가장 깊고 일관된 연구를 뒷받침하고 있습니다. 식품군을 제거한다는 점에서 엄격한 식단은 아닙니다. 이는 야채, 과일, 통곡물, 올리브 오일, 적당량의 생선 및 유제품, 최소한의 붉은 고기, 약간의 와인(마시는 경우) 등 일련의 비율에 가깝습니다. 항염증제이고 심혈관 보호제이며 사람들이 실제로 장기간 사용할 수 있을 만큼 유연합니다.
올리브 오일 성분은 특히 주목할 가치가 있습니다 - 좋은 품질 엑스트라 버진 올리브 오일 요리용 지방과 드레싱으로 아낌없이 사용되는 것은 맛뿐만 아니라 진정으로 건강상의 이점 중 하나입니다.
Weight Watchers 및 구조화된 프로그램
Weight Watchers에 대한 연구는 혼합되어 있습니다. 이는 커뮤니티 및 책임 측면에 참여하는 사람들에게 효과적입니다. 독립적으로 일하기를 선호하는 사람들에게는 구독료와 그룹 역학이 필요하지 않습니다. 기본 칼로리 인식은 무료로 제공됩니다.
내가 건너뛰고 싶은 것
나는 프로그램에서 브랜드 식품을 구입해야 하는 다이어트는 건너뛰겠습니다. 나는 대부분의 사람들에게 생식 다이어트를 건너 뛰고 싶습니다. 생식은 영양학적으로 실행 가능하지만 대부분의 사회적, 물류적 맥락에서는 실질적으로 지속 불가능합니다. 그리고 나는 이것을 경쟁적인 철학으로 취급하는 틀을 건너 뛰겠습니다. 좋은 것들은 모두 같은 방향을 가리킵니다. 진짜 음식, 과하지 않은 음식, 대부분 식물입니다.
이미 먹고 있는 패턴과 가장 가까운 패턴을 선택해서 조금 더 좋게 만들고 6개월 정도 기다려 보세요. 그것은 6주 안에 포기하는 극적인 것을 채택하는 것보다 효과가 있을 가능성이 더 높습니다.
쇼핑할 준비가 되셨나요? 비교 건강 및 웰빙 매장 전체 → 📚 또는 찾아보기 건강 및 웰니스 프로그램 디지털 상품 →
