অ্যাবিএসের জন্য ডায়েট: পুষ্টি আসলে কী করে (এবং এটি কী করতে পারে না)
প্রায় এক বছর ধরে আমি প্রায় প্রতিদিনই অ্যাব ব্যায়াম করতাম এবং আমার মিডসেকশন ঠিক একই রকম ছিল। তারপরে আমি তিন মাস ধরে যা খেয়েছি তা পরিবর্তন করেছি এবং আমার শরীরের গঠন আমাকে একটি ক্রঞ্চ স্পর্শ না করেই লক্ষণীয়ভাবে পরিবর্তিত হয়েছে। "অ্যাবস তৈরি হয় রান্নাঘরে" জিনিসটি বিরক্তিকর কারণ এটি ঠিক।
ফাইবার: পেটের চর্বির জন্য আন্ডাররেটেড টুল
চর্বি কমানোর জন্য বেশিরভাগ খাদ্যতালিকাগত নির্দেশিকা ফাইবারকে কম করে। গবেষণা পরামর্শ দেয় যে প্রতিদিন 25-35 গ্রাম ফাইবার অর্থপূর্ণভাবে পেটের চর্বি হ্রাসের সাথে জড়িত, এবং প্রক্রিয়াটি জটিল নয়: ফাইবার শারীরিক বাল্ক যোগ করে যা খাওয়ার গতি কমিয়ে দেয়, আগে পূর্ণতার সংকেত ট্রিগার করে এবং আপনাকে সচেতনভাবে নিজেকে সীমাবদ্ধ করার প্রয়োজন ছাড়াই মোট ক্যালোরি গ্রহণ কমায়। দ্রুত খাওয়া হল অতিরিক্ত খাওয়ার জন্য সবচেয়ে সাধারণ আলোচিত অবদানকারীদের মধ্যে একটি — উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবারগুলি সহজভাবে পেতে বেশি সময় নেয়।
ব্যবহারিক উত্সগুলি চটকদার নয়: ওটস, মসুর ডাল, মটরশুটি, সবজি, পুরো শস্যের রুটি। একটি [[ফাইবার সাপ্লিমেন্ট]] একটি সেতু হিসাবে দরকারী কিন্তু খাদ্য-ভিত্তিক ফাইবারের বিকল্প নয় কারণ আপনি তৃপ্তি এবং চিবানোর সুবিধাগুলি হারাবেন। পরিপূরক ফাইবারকে ফাউন্ডেশন তৈরি না করে শূন্যস্থান পূরণ হিসাবে ভাবুন।
কার্বোহাইড্রেট: শত্রু নয়, তবে পরিমাণ গুরুত্বপূর্ণ
কার্বোহাইড্রেট গ্লুকোজে রূপান্তরিত হয়, যা পেশী এবং লিভারে গ্লাইকোজেন হিসাবে সঞ্চিত হয়। গ্লাইকোজেন পানিতে তার নিজের ওজনের প্রায় তিনগুণ বহন করে - যার কারণে লোকেরা প্রাথমিকভাবে কার্বোহাইড্রেট কাটলে দ্রুত ওজন হ্রাস করে। তারা জল হারাচ্ছে, চর্বি নয়। এই কারণেই নো-কার্ব ডায়েটগুলি চিত্তাকর্ষক প্রাথমিক সংখ্যা তৈরি করে যা স্কেলে দেখতে যতটা চিত্তাকর্ষক নয়।
চর্বি-ক্ষতির প্রেক্ষাপটে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের লক্ষ্যমাত্রা মোট ক্যালোরির প্রায় 45-65%, প্রক্রিয়াজাত কার্বোহাইড্রেটের পরিবর্তে গুণমানের উপর - শাকসবজি, ফল, গোটা শস্যের উপর বেশি জোর দেওয়া হয়। সাদা রুটি, পাস্তা, ভাত এবং প্যাকেটজাত স্ন্যাকস খুব বেশি পুষ্টি ছাড়াই দ্রুত গ্লুকোজ সরবরাহ করে। জটিল কার্বোহাইড্রেটের জন্য এগুলিকে অদলবদল করা যা আরও ধীরে ধীরে হজম হয় তা হল একক সবচেয়ে কার্যকর খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তন যা বেশিরভাগ লোকেরা তাদের খাওয়ার পরিমাণ নাটকীয়ভাবে হ্রাস না করেই করতে পারে।
হাইড্রেশন এবং সোডিয়াম বেশিরভাগ মানুষ ট্র্যাক করার চেয়ে বড় ফ্যাক্টর
সোডিয়াম হল অদৃশ্য ওজন-ফ্লাকচুয়েটর। শরীরের প্রতিদিন প্রায় 500mg প্রয়োজন; গড় ব্যক্তি 3,000-6,000 মিলিগ্রাম খায়। এই অতিরিক্ত সোডিয়াম জল ধরে রাখার কারণ হয়, বিশেষ করে মধ্যভাগ এবং মুখের চারপাশে দৃশ্যমান। রেস্তোরাঁর খাবার এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার প্রাথমিক অপরাধী। বাড়িতে ঘন ঘন রান্না করা এবং লবণের পরিবর্তে ভেষজ দিয়ে মশলা করা — [[রান্নার মশলা]] একটি ভাল সেট পাওয়া সত্যিই এখানে বিনিয়োগের মূল্যবান — যে কোনও ডিটক্স প্রোটোকলের তুলনায় সোডিয়াম গ্রহণকে আরও কার্যকরভাবে হ্রাস করে।
জল ফোলা সৃষ্টি করে না; এটি অতিরিক্ত সোডিয়াম ফ্লাশ করে এটি প্রতিরোধ করে। অন্যদিকে, কার্বনেটেড পানীয় CO2 তৈরির ফলে সাময়িকভাবে ফোলাভাব সৃষ্টি করে। অ্যালকোহল এবং অতিরিক্ত ক্যাফিন উভয়ই মূত্রবর্ধক হিসাবে কাজ করে এবং জলের মতো কার্যকরভাবে তরল প্রতিস্থাপন করে না। দিনে আটটি গ্লাস নির্বিচারে শোনায় তবে এটি বেশিরভাগ প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য একটি যুক্তিসঙ্গত দৈনিক মেঝে।
আমি কি এড়িয়ে যেতে চাই
আমি স্ট্রেস এবং পেটের চর্বি সম্পর্কে কর্টিসল-ধাওয়া পরামর্শ এড়িয়ে যাব। হ্যাঁ, দীর্ঘস্থায়ী স্ট্রেস কর্টিসলকে বাড়িয়ে তোলে, যা পেটের চর্বি সঞ্চয়ের প্রচার করে। কিন্তু ব্যবহারিক সমাধান - নিয়মিত ব্যায়াম করা এবং টেকসই ঘুমের অভ্যাস গড়ে তোলা - একই পরামর্শ যা আপনি অন্য প্রতিটি স্বাস্থ্য লক্ষ্যের জন্য পাবেন। একটি বিশেষ অ্যাবিএস কৌশল হিসাবে "স্ট্রেস হ্রাস করুন" এর চিকিত্সা করা সত্য তবে নিজে থেকে কার্যকর নয়।
আমি "অ্যাব ফ্যাট বার্নার" হিসাবে লেবেলযুক্ত যে কোনও সম্পূরক এড়িয়ে যাব। ক্যাফিনের একটি ছোট থার্মোজেনিক প্রভাব রয়েছে। এই পণ্যগুলির অন্য সবকিছুর হয় দুর্বল প্রমাণ বা কোনও প্রমাণ নেই।
সৎ বটম লাইন: দৃশ্যমান অ্যাবসের খাদ্যতালিকাগত দিকটি বেশিরভাগই ফাইবার, গুণমান কার্বোহাইড্রেট এবং সোডিয়াম হ্রাসের উপর জোর দিয়ে টেকসই ক্যালরি নিয়ন্ত্রণের বিষয়ে। এর কোনোটাই বহিরাগত নয়। কঠিন অংশটি হল টেকসই অংশ — শরীরের গঠন দৃশ্যমানভাবে পরিবর্তন হতে কয়েক সপ্তাহ নয়, কয়েক মাস লাগে। (চিকিৎসা পরামর্শ নয়।)
কেনাকাটা করতে প্রস্তুত? তুলনা করুন স্বাস্থ্য ও সুস্থতা দোকান জুড়ে → 📚 অথবা ব্রাউজ করুন স্বাস্থ্য এবং সুস্থতা প্রোগ্রাম ডিজিটাল পণ্য →
