Kula Nje Wakati wa Kula: Jinsi ya Kuifanya Ifanye Kazi
Nilijaribu njia ya kutokula nje wakati wa kula. Ilidumu kama wiki tatu kabla ya chakula cha mchana cha kazini kumalizika na mimi kula rafu kamili ya mbavu na bia mbili na kiakili kutangaza mlo. Tatizo halikuwa mgahawa - ilikuwa ni mbinu ya kuepuka kabisa, ambayo si endelevu kwa watu wengi wanaoishi maisha halisi ya kijamii na kitaaluma. Njia ya kweli ni kujifunza kuvinjari mikahawa, sio kuikwepa.
Kwa nini mikahawa ni ngumu haswa
Sehemu za mikahawa nchini Marekani na nchi nyingi za Magharibi ni kubwa zaidi kuliko vile miongozo ya vyakula inavyoelezea kama utoaji. Sahani ya pasta ya mgahawa ya kukaa chini ambayo inaonekana kama sehemu moja mara nyingi huwa mipigo miwili au mitatu kulingana na maudhui ya kalori. Michuzi, mafuta na siagi ya kumaliza huongeza kalori ambazo hazionekani kwenye mlo wa mwisho. Na shinikizo la kijamii la kuagiza kile ambacho kila mtu anaagiza, au kumaliza sahani uliyolipia $20, ni halisi.
Migahawa ya mikahawa ndio shida inayoweza kutatulika. Misururu mingi mikuu huchapisha taarifa zao za lishe, na nyingi zinapatikana katika programu. Tofauti kati ya bidhaa mbili kwenye menyu moja inaweza kuwa kalori 800 - maelezo ambayo hubadilisha kikweli kile ambacho ungeagiza ikiwa ulikuwa nayo mapema. A programu ya diary ya chakula usajili unaojumuisha menyu za mikahawa ni mojawapo ya uwekezaji muhimu zaidi kwa mtu yeyote anayekula mara kwa mara huku akidhibiti uzito.
Je! Kaunta ya kalori inakuambia nini
Kaunta ya kalori ya mgahawa - iwe ni kitabu, programu au tovuti - hukupa mambo mawili: hesabu za kalori na muktadha wa ukubwa wa huduma. Taarifa ya ukubwa wa huduma mara nyingi ni muhimu zaidi kuliko nambari yenyewe. Ikiwa kaunta inasema mlo una kalori 600 lakini sehemu ya kawaida ni nusu ya kile unachopewa, unaangalia kalori 1,200. Kujifunza kurekebisha kiakili kwa ukubwa wa sehemu huchukua raundi chache za mazoezi lakini inakuwa asili ya pili.
Zana zinazopatikana sasa ni bora zaidi kuliko hata miaka mitano iliyopita. Programu zinazokuwezesha kuchanganua msimbo pau, kutafuta msururu wa mikahawa, au kutengeneza chakula kutoka kwa vipengele zimefanya hili kuwa la manufaa zaidi popote pale. Baadhi kiwango cha chakula tumia vilivyooanishwa na programu nzuri ya kufuatilia kupikia nyumbani pia hurekebisha hisia zako za ukubwa wa sehemu kwa njia ambayo huhamishiwa kwenye makadirio ya mgahawa.
Mikakati ya vitendo ya kuagiza
Mbinu ambazo hunifanyia kazi sana ninapokula kwenye bajeti ya kalori: agiza appetizer na kando kama mlo badala ya entree, omba mavazi ya kando (mavazi ya saladi ni mahali ambapo kalori nyingi zilizofichwa huishi), chagua maandalizi ya kukaanga au kuoka badala ya kukaanga, na uruke kikapu cha mkate ikiwa una mlo kamili. Hakuna kati ya hizi zinazohitaji kutangaza kuwa unakula chakula au kufanya jedwali lisiwe na raha.
Chakula cha haraka kinaweza kutabirika zaidi kuliko mikahawa mingi ya kukaa chini kwa sababu sehemu ni sanifu na habari ya lishe inahitajika kupatikana. Sandwich ya kuku iliyochomwa kwenye minyororo mingi ni chakula cha kuridhisha. Kinachofanya chakula cha haraka kuwa na kalori nyingi kwa kawaida ni kukaanga, kinywaji kikubwa na michuzi - si sehemu ya protini.
Nini cha kufanya katika mikahawa ya ndani isiyojulikana
Maeneo ya ndani bila data ya msururu yanahitaji makadirio. Njia ambayo nimetumia: tambua msururu wa karibu zaidi unaolingana, angalia hesabu yake ya kalori, na urekebishe kulingana na kile unachoweza kuona kuhusu saizi ya sehemu. Ni kweli lakini bora zaidi kuliko kula upofu. Rejeleo la sehemu inayoonekana - kiganja ni takriban oz-3 ya protini inayohudumia, ngumi ni takriban kikombe cha wanga - husaidia wakati huwezi kupima.
Ningeruka nini
Ningeruka mkakati wa kuepuka kabisa mikahawa. Hujenga mawazo ya hafla maalum kuhusu kula nje ambayo hugeuza kila mlo kwenye mkahawa kuwa tukio la kudanganya badala ya mlo wa kawaida ambao huwa na vikwazo tofauti kidogo. Pia ningeruka kuzingatia idadi kamili katika kila mlo - lengo ni wastani unaofaa wa kila wiki, si usahihi kamili kila siku.
Jambo kuu: kula nje sio lazima kuharibu lishe yako. Programu ya kukabiliana na kalori, baadhi ya mikakati ya kimsingi ya kuagiza, na matarajio halisi kuhusu usahihi wa ukadiriaji huifanya iweze kudhibitiwa. Jambo kuu ni kuleta habari kwenye mgahawa badala ya kutumaini bora.
Je, uko tayari kununua? Linganisha Afya na Ustawi katika maduka → 📚 Au vinjari programu za afya na ustawi katika Bidhaa za Dijitali →
