Amerikan Kalp Derneği Moda Diyetler Hakkında Ne Diyor (Ve Neden Önemlidir)
Onlarca yıldır kalp hastalıklarını inceleyen bir kuruluş, popüler diyetleri resmi olarak değerlendirmek için zaman ayırdığında, bulduklarına dikkat etmek faydalı olacaktır. AHA'nın moda diyetler konusundaki tutumu hem ilkeli hem de spesifiktir ve birçok pazarlama gürültüsünü ortadan kaldırır.
AHA'nın Aslında Neyi Onayladığı
Amerikan Kalp Derneği belirli diyetleri değil, beslenme kalıplarını desteklemektedir. Aradıkları şey: yiyecek seçiminde esneklik (katı eliminasyon diyetleri uyum sorunları yaratır), vitaminler, mineraller, lifler ve diğer temel bileşenler açısından zengin besin açısından yoğun seçimler, bireyin ihtiyaçlarına uygun kalori seviyeleri ve gerçek dünyadaki yeme alışkanlıklarıyla pratik entegrasyon (sosyal yemekler, seyahat, aile yemekleri).
AHA, "yağ yakıcı gıdalar" ve "yiyeceklerin birleştirilmesi" kavramlarını kanıtsız efsaneler olarak açıkça reddediyor. Onların görüşü, kilo kaybının enerji dengesi (kalori açığı) yoluyla gerçekleştiği ve özel kilo verme özelliklerine sahip belirli gıdalarla ilgili mitlerin, inceledikleri araştırmalar tarafından desteklenmediği yönündedir. Bu önemlidir çünkü dikkate değer sayıda popüler diyet tam olarak bu kavramlar üzerine kurulmuştur.
Hızlı Kilo Verme Diyetlerinde Yanlış Buldukları Şeyler
AHA'nın çoğu hızlı kilo verme diyetine yönelik temel eleştirisi, bunların sürdürülemeyecek mekanizmalar yoluyla kilo kaybına yol açmasıdır: fizyolojik olarak savunulamaz olan aşırı kalori kısıtlaması, sosyal beslenmeyi imkansız hale getiren tüm yiyecek gruplarının ortadan kaldırılması, özel takviyeler veya sürekli satın alma gerektiren gıdalar veya herhangi bir sapmanın baştan başlamak anlamına geleceği kadar spesifik protokoller.
AHA, bu yaklaşımların hiçbirinin, program bittikten sonra kilo kaybını sürdüren temel yeme alışkanlıklarını öğretmediğini belirtiyor. Bir öğün değiştirme programıyla 20 kilo veren ancak markette nasıl gezineceğini, kendi yemeğini pişirmeyi veya restoranlarda porsiyonları nasıl yöneteceğini öğrenmemiş biri, önceki alışkanlıklarına döndüğünde önceki kilosuna geri dönecektir.
Hızlı kilo verme diyetlerinin çoğunda eksik olan bileşen egzersizdir. AHA önerisi, kardiyovasküler sağlık için haftada en az üç kez en az 30 dakika orta yoğunlukta aktivite (yürüme sayımı) şeklindedir. pedometre adım sayacı veya temel spor takipçisi yürüme hedefini somut ve izlenebilir hale getirir.
Lahana Çorbası Diyeti: AHA'nın Özel Eleştirisi
AHA, Lahana Çorbası Diyetini özellikle "sağlığı zayıflatan, fiziksel rahatsızlığa neden olan" ve hayal kırıklığına yol açan bir plan olarak adlandırıyor. Bir haftalık lahana çorbasından kaynaklanan karın rahatsızlığı iyi belgelenmiştir. Beslenme yetersizliği gerçektir. Hafta boyunca gerçek olan kilo kaybı, normal beslenmeye devam edildiğinde neredeyse tamamen tersine döner, çünkü bu esas olarak yağ kaybı değil, su ve glikojen tükenmesidir.
AHA'nın özgüllüğünün buradaki yararlı yanı, aynı eleştirinin yapısal olarak son derece kısıtlayıcı herhangi bir tek gıda protokolü için de geçerli olmasıdır. Yiyecek tesadüfidir; mekanizma kalori kısıtlamasıdır ve sonuç geçicidir.
AHA Alternatifi
AHA'nın bunun yerine önerdiği şey: Akdeniz tarzı beslenme kalıpları, DASH diyeti (başlangıçta hipertansiyon için geliştirilmiş, geniş çapta faydalı) ve kısıtlama yerine gıda kalitesi ve çeşitliliğini vurgulayan benzer yaklaşımlar. sızma zeytinyağı birincil yemeklik yağ olarak, konserve balık Uygun fiyatlı omega-3 alımı için (sardalya, uskumru, ton balığı) ve cömert sebzeler AHA'nın tercih ettiği beslenme temelidir; sihir oldukları için değil, arkalarında onlarca yıllık kardiyovasküler sonuç verileri olduğu için.
Neyi Atlardım
En iyi sonuçları elde etmek için tescilli bir ürün gerektiren "hemen gerçekleşen" herhangi bir diyeti atlardım. Bu tasarımdaki çıkar çatışması çok açık ve AHA, belirli ürünler üzerinde esneklik ve gıda çeşitliliğini vurgularken bunu üstü kapalı olarak belirtiyor. Ayrıca birçok ticari diyet programının kendisine bağladığı AHA onayı iddiasını da atlarım - AHA markalı programları değil kalıpları onaylar.
Sonuç olarak: AHA'nın moda diyetlere ilişkin değerlendirmesi tutarlı bir modeli ortaya koyuyor; kalıcı alışkanlıklar oluşturmayan mekanizmalar aracılığıyla kısa vadede çalışıyorlar, egzersiz içermiyorlar ve genellikle AHA'nın efsane olarak sınıflandırdığı kavramlar üzerine inşa ediliyorlar. Kanıta dayalı alternatif daha az heyecan verici ve daha dayanıklıdır: çeşitli işlenmemiş gıdalar, yeterli lif ve besin maddeleri ve tutarlı orta düzeyde aktivite.
Alışverişe hazır mısınız? Karşılaştır Sağlık ve Sağlıklı Yaşam mağazalar arasında → 📚 Veya göz atın sağlık ve sağlıklı yaşam programları Dijital Ürünlerde →
