چرا متمرکز کردن رژیم غذایی حول یک زنجیره فست فود کار نمی کند؟
داستان از دست دادن 200 پوند در ساندویچ های مترو واقعی است - به این معنا که این اتفاق افتاده است. چیزی که داستان از قلم انداخته شد این است که فرد به طور قابل توجهی بیشتر از قبل راه میرفت و تغییرات گستردهتری در سبک زندگی ایجاد کرد. ساندویچ ها زاویه بازاریابی بودند. کاهش وزن ناشی از چندین تغییر همزمان است، که دقیقاً چگونه کاهش وزن عمل می کند.
مشکل رژیم های تک منبعی
ایجاد یک رژیم غذایی حول یک رستوران زنجیره ای - هر زنجیره ای - به این معنی است که شما تغذیه خود را بر اساس آنچه آن کسب و کار می فروشد سازماندهی می کنید تا آنچه بدن شما به آن نیاز دارد. حتی زنجیرهای با گزینههای واقعا سالمتر هنوز هم در درجه اول نان میفروشد. نان می تواند بخشی از یک برنامه غذایی سالم باشد، اما نباید مرکز آن باشد، به خصوص در مقادیری که یک رژیم غذایی سنگین ساندویچ به آن نیاز دارد.
قاببندی صادقانهتر این است که اگر به صورت استراتژیک از آن استفاده کنید - یک گزینه پروتئین کبابی با یک قسمت از سبزیجات، در یک بخش کنترلشده - غذا خوردن سریع میتواند به کاهش وزن کمک کند، اما این مانند پیروی از یک رژیم غذایی نامگذاری شده در رستوران نیست. با استفاده از a مجموعه ظروف آماده سازی غذا تهیه حداقل برخی از وعده های غذایی در خانه به شما این امکان را می دهد که غذا خوردن در رستوران را کنترل کنید.
یک تقسیم غذای متعادل در واقع چگونه به نظر می رسد
ساده ترین روشی که من برای فکر کردن به غذا خوردن روزانه پیدا کرده ام، نسبت دسته بندی است تا وسواس کالری. میوه ها و سبزیجات باید بیشترین سهم را داشته باشند – آنها فیبر بالایی دارند، نسبت به کالری پرکننده هستند و مواد مغذی زیادی دارند. کربوهیدراتهای غلات کامل (نه نان تصفیهشده) در جایگاه بعدی قرار میگیرند که ویتامینهای B، فیبر و انرژی پایداری را که نان سفید ارائه نمیکند، فراهم میکند. پروتئین موجود در گوشت بدون چربی، ماهی یا جایگزین های گیاهی در هر وعده غذایی به تنظیم قند خون و کنترل هوس کمک می کند.
لبنیات در اشکال کمچرب، کلسیم و پروتئین را بدون بار کالری گزینههای پرچرب اضافه میکند. چربی ها و قندها در آخر باقی می مانند – حذف نمی شوند، اما به حداقل می رسند. این یک چارچوب انقلابی نیست. این چیزی است که اکثر متخصصان تغذیه در واقع توصیه می کنند که از زبان بازاریابی حذف شود.
من مصرف خودم را با a اپلیکیشن ردیابی مواد غذایی چند روز در هفته فقط برای بررسی اینکه آیا برآوردهای تقریبی من با واقعیت مطابقت دارند یا خیر. آنها معمولا این کار را نمی کنند، که آموزنده است.
مشکل نان، به طور خاص
نان سفید به طور خاص ارزش توجه دارد، زیرا در همه جا وجود دارد و واقعاً از نظر تغذیه ای تقریباً هیچ چیز را ارائه نمی دهد و در عین حال کالری قابل توجهی دارد. نان سبوس دار و ماکارونی عملکرد بهتری دارند – آنها حاوی فیبر رژیمی هستند که به هضم غذا کمک می کند، کلسیم و آهن را تامین می کند و ترشح گلوکز را که نان سفید افزایش می دهد، کند می کند. اما حتی کربوهیدرات های غلات کامل باید یک عنصر حمایت کننده از وعده های غذایی باشند، نه رویداد اصلی.
چالش با هر رویکرد نان محور، نظم بخشی است. نان مخصوصاً برای بسیاری از افرادی که رژیم دارند دشوار است، زیرا به راحتی می توان آن را دست کم گرفت – یک ساب رول بزرگ می تواند قبل از هر سیری بیش از 300 کالری داشته باشد. اگر ساندویچ ها یک غذای اصلی روزانه باشند، کالری به جای پر کردن، به طور نامرئی در ظرف انباشته می شود.
آنچه در واقع سوزن را حرکت می دهد
ورزش - حتی فقط پیاده روی اضافه شده - ریاضی را به طور قابل توجهی تغییر می دهد. داستان پر استناد در مورد کاهش وزن چشمگیر در حالی که گام های روزانه را از حداقل به قابل توجه افزایش می دهد، غیر معمول نیست. این یک الگوی کاملاً مستند است. یک پایه گام شمار یا گام شمار برای مشاهده میزان حرکت شما در مقابل میزان حرکتی که فکر می کنید دارید کافی است. اکثر مردم از این شکاف شگفت زده می شوند.
پروتئین در هر وعده غذایی دومین اهرم قابل اعتماد است. گرسنگی را قابل کنترل نگه می دارد و از نوسانات قند خون که منجر به خوردن میان وعده بعد از ظهر می شود جلوگیری می کند. کنسرو ماهی تن یا ماست یونانی گزینه های ارزان و کاربردی با پروتئین بالا هستند که نیازی به بازدید از رستوران یا آماده سازی خاصی ندارند.
چیزی که من می گذرم
من از هر رژیمی که خود را حول یک نام تجاری یا یک منبع غذایی سازماندهی می کند صرف نظر می کنم. کار واقعی ایجاد یک رابطه با خوردن متعادل است که به راحت بودن یک رستوران بستگی ندارد. همچنین غذاهای سرخ شده را به هر وعده غذایی نادیده میگیرم – غذای سرخشده کالری میافزاید و اساساً هیچ مزیت غذایی ندارد، و حذف آن سادهترین بهبود یکطرفهای است که اکثر مردم میتوانند در غذای روزانه خود انجام دهند. ابتدا عادت را ایجاد کنید، سپس غذاهای خاص جزئیات هستند.
برای خرید آماده اید؟ مقایسه کنید سلامتی و تندرستی در سراسر فروشگاه ها → 📚 یا مرور کنید برنامه های سلامت و تندرستی در کالاهای دیجیتال →
