ஒரு துரித உணவுச் சங்கிலியைச் சுற்றி உங்கள் உணவை மையப்படுத்துவது ஏன் வேலை செய்யாது
சுரங்கப்பாதை சாண்ட்விச்களில் 200 பவுண்டுகள் இழப்பது பற்றிய கதை உண்மையானது - அது நடந்தது என்ற அர்த்தத்தில். கதை விட்டுச் சென்றது என்னவென்றால், அந்த நபரும் முன்பை விட கணிசமாக அதிகமாக நடந்தார் மற்றும் பரந்த வாழ்க்கை முறை மாற்றங்களைச் செய்தார். சாண்ட்விச்கள் சந்தைப்படுத்தல் கோணமாக இருந்தன. எடை இழப்பு ஒரே நேரத்தில் பல மாற்றங்களிலிருந்து வந்தது, எடை இழப்பு உண்மையில் எவ்வாறு செயல்படுகிறது.
ஒரு மூல உணவுகளில் சிக்கல்
ஒரு உணவகச் சங்கிலியைச் சுற்றி ஒரு உணவை உருவாக்குவது - எந்தச் சங்கிலியும் - உங்கள் உடலுக்குத் தேவையானதை விட அந்த வணிகம் என்ன விற்கிறது என்பதைச் சுற்றி உங்கள் ஊட்டச்சத்தை ஒழுங்கமைக்கிறீர்கள். உண்மையான ஆரோக்கியமான விருப்பங்களைக் கொண்ட ஒரு சங்கிலி கூட இன்னும் முதன்மையாக ரொட்டியை விற்பனை செய்கிறது. ரொட்டி ஒரு ஆரோக்கியமான உணவுத் திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக இருக்கலாம், ஆனால் அது அதன் மையமாக இருக்கக்கூடாது, குறிப்பாக சாண்ட்விச்-கனமான உணவு தேவைப்படும் அளவுகளில்.
மிகவும் நேர்மையான ஃப்ரேமிங் என்னவென்றால், வேகமான சாதாரண உணவை நீங்கள் மூலோபாயமாகப் பயன்படுத்தினால் எடை இழப்புக்கு உதவலாம் - காய்கறிகளின் ஒரு பக்கம், கட்டுப்படுத்தப்பட்ட பகுதியில் ஒரு வறுக்கப்பட்ட புரத விருப்பம் - ஆனால் இது "உணவக உணவு" என்று பெயரிடப்பட்டதைப் பின்பற்றுவது போன்றது அல்ல. ஒரு பயன்படுத்தி உணவு தயாரிப்பு கொள்கலன் தொகுப்பு வீட்டிலேயே குறைந்தபட்சம் சில உணவுகளைத் தயாரிப்பது, உணவகம் சாப்பிடுவதைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.
சமச்சீர் உணவுப் பிரிப்பு உண்மையில் எப்படி இருக்கும்
தினசரி உணவைப் பற்றி சிந்திக்க நான் கண்டறிந்த எளிய வழி, கலோரி ஆவேசத்தைக் காட்டிலும் வகை விகிதத்தின் அடிப்படையில் உள்ளது. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் மிகப்பெரிய பங்கைக் கொண்டிருக்க வேண்டும் - அவை அதிக நார்ச்சத்து, கலோரிகளுடன் ஒப்பிடும்போது நிரப்புதல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியானவை. முழு தானிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (சுத்திகரிக்கப்பட்ட ரொட்டி அல்ல) அடுத்து வருகின்றன, இது பி வைட்டமின்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் வெள்ளை ரொட்டி வழங்காத நீடித்த ஆற்றலை வழங்குகிறது. ஒவ்வொரு உணவிலும் மெலிந்த இறைச்சி, மீன் அல்லது தாவர மாற்றுகளில் இருந்து புரதம் இரத்த சர்க்கரையை சீராக்க உதவுகிறது மற்றும் பசியை கட்டுப்படுத்துகிறது.
குறைந்த கொழுப்பு வடிவங்களில் உள்ள பால் முழு கொழுப்பு விருப்பங்களின் கலோரிக் சுமை இல்லாமல் கால்சியம் மற்றும் புரதத்தை சேர்க்கிறது. கொழுப்புகள் மற்றும் சர்க்கரைகள் கடைசியாக செல்கின்றன - அகற்றப்படவில்லை, ஆனால் குறைக்கப்படுகிறது. இது ஒரு புரட்சிகர கட்டமைப்பு அல்ல; பெரும்பாலான உணவியல் வல்லுநர்கள் உண்மையில் சந்தைப்படுத்தல் மொழியை அகற்ற பரிந்துரைக்கிறார்கள்.
நான் எனது சொந்த உட்கொள்ளலை ஒரு மூலம் கண்காணிக்கிறேன் உணவு கண்காணிப்பு பயன்பாடு எனது தோராயமான மதிப்பீடுகள் யதார்த்தத்துடன் ஒத்துப்போகின்றனவா என்பதைச் சரிபார்க்க ஒவ்வொரு வாரமும் சில நாட்கள். அவர்கள் வழக்கமாக இல்லை, இது அறிவுறுத்தலாகும்.
ரொட்டி பிரச்சனை, குறிப்பாக
வெள்ளை ரொட்டி குறிப்பாக அழைக்கப்படுவது மதிப்புக்குரியது, ஏனெனில் அது எல்லா இடங்களிலும் உள்ளது மற்றும் கணிசமான கலோரிகளை பங்களிக்கும் போது உண்மையில் ஊட்டச்சத்துக்கள் எதையும் வழங்காது. முழு தானிய ரொட்டி மற்றும் பாஸ்தா சிறப்பாகச் செயல்படுகின்றன - அவை செரிமானத்திற்கு உதவும் உணவு நார்ச்சத்துக்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, கால்சியம் மற்றும் இரும்பை வழங்குகிறது, மேலும் வெள்ளை ரொட்டி கூர்மையாக இருக்கும் குளுக்கோஸ் வெளியீட்டைக் குறைக்கிறது. ஆனால் முழு தானிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கூட உணவின் துணை உறுப்புகளாக இருக்க வேண்டும், முக்கிய நிகழ்வு அல்ல.
எந்தவொரு ரொட்டி-மைய அணுகுமுறையின் சவால் பகுதி ஒழுக்கம் ஆகும். ரொட்டி பல டயட்டர்களுக்கு குறிப்பாக கடினமாக உள்ளது, ஏனெனில் அதை குறைத்து மதிப்பிடுவது எளிது - ஒரு பெரிய துணை ரோல் எந்த நிரப்புதலுக்கும் முன் 300+ கலோரிகளாக இருக்கும். சாண்ட்விச்கள் தினசரி பிரதான உணவாக இருந்தால், கலோரிகள் நிரப்புவதை விட பாத்திரத்தில் கண்ணுக்குத் தெரியாமல் குவிந்துவிடும்.
எது உண்மையில் ஊசியை நகர்த்துகிறது
உடற்பயிற்சி - வெறும் நடைபயிற்சி கூட - கணிதத்தை கணிசமாக மாற்றுகிறது. வியத்தகு எடையை குறைப்பது பற்றி பரவலாக மேற்கோள் காட்டப்பட்ட கதை, தினசரி படிகளை குறைந்தபட்சம் இருந்து கணிசமானதாக அதிகரிக்கும் போது அசாதாரணமானது அல்ல; இது நன்கு ஆவணப்படுத்தப்பட்ட முறை. ஒரு அடிப்படை பெடோமீட்டர் அல்லது ஸ்டெப் கவுண்டரைப் பார்த்தால், நீங்கள் உண்மையில் எவ்வளவு இயக்கத்தைப் பெறுகிறீர்கள் என்பதைப் பார்க்கவும், நீங்கள் எவ்வளவு பெறுகிறீர்கள் என்று நினைக்கிறீர்கள் என்பதைப் பார்க்கவும். பெரும்பாலான மக்கள் இடைவெளியைக் கண்டு ஆச்சரியப்படுகிறார்கள்.
ஒவ்வொரு உணவிலும் புரதம் இரண்டாவது நம்பகமான நெம்புகோல் ஆகும். இது பசியைக் கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரையின் அளவைத் தடுக்கிறது, இது மதிய சிற்றுண்டிக்கு வழிவகுக்கும். பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை அல்லது கிரேக்க தயிர் உணவக வருகைகள் அல்லது சிறப்பு தயாரிப்பு தேவையில்லாத மலிவான, நடைமுறை உயர்-புரத விருப்பங்கள்.
நான் எதைத் தவிர்ப்பேன்
ஒரு பிராண்ட் பெயர் அல்லது ஒரு உணவு மூலத்தைச் சுற்றி ஒழுங்கமைக்கும் எந்த உணவையும் நான் தவிர்க்கிறேன். ஒரு உணவகம் வசதியாக இருப்பதைச் சார்ந்து இல்லாமல் சமநிலையான உணவுடன் உறவை உருவாக்குவதே உண்மையான வேலை. நான் எந்த உணவிலும் வறுத்த சேர்த்தல்களைத் தவிர்க்க விரும்புகிறேன் - வறுத்த உணவுகள் கலோரிகளை சேர்க்கிறது, ஊட்டச்சத்து நன்மைகள் இல்லை, மேலும் அதை அகற்றுவது பெரும்பாலான மக்கள் தங்கள் அன்றாட உணவில் செய்யக்கூடிய எளிதான ஒருதலைப்பட்ச முன்னேற்றமாகும். முதலில் பழக்கத்தை உருவாக்குங்கள், பின்னர் குறிப்பிட்ட உணவுகள் விவரங்கள்.
ஷாப்பிங் செய்ய தயாரா? ஒப்பிடு உடல்நலம் மற்றும் ஆரோக்கியம் கடைகள் முழுவதும் → 📚 அல்லது உலாவவும் சுகாதார மற்றும் ஆரோக்கிய திட்டங்கள் டிஜிட்டல் பொருட்களில் →
