人々を行き詰まらせる脂肪減少ダイエットに関する 4 つの通説
人々はだまされやすいため、ダイエットに関する神話は存続しません。それらが存続し続けるのは、そこに一片の真実が含まれているからであり、経済的利害関係のある人々が継続を推進しているからであり、実際の減量情報は多くの場合、神話ほど劇的ではなく、すぐに行動に移すことができないからです。ここでは、私が減量の試みを何度も挫折させてきたのを4つ見てきました。
誤解 1: 流動食は代謝を浄化してリセットする
液体だけの食事は、「浄化」、「リセット」、「デトックス」などの用語で販売されています。肝臓と腎臓はすでにこれらの機能を継続的かつ非常に効果的に実行しており、ジュースを補充する必要はありません。流動食が実際に行うこと：固形食品を除去し、カロリー不足を生じ、主に水分と腸内容物である急速な体重減少を引き起こし、固形食品が戻ってくるとすぐに元に戻ります。
「浄化」の物語は金銭的な動機から成り立っています。実際のメカニズムであるカロリー制限は簡単で、特別な液体の準備は必要ありません。同等の代謝効果を得たい場合は、丸ごとの野菜、脂肪の少ないタンパク質、水だけを 3 日間食べてください。より低コストで、より適切な栄養を得ることができ、同様の結果が得られます。
誤解 2: 飢餓状態にすることが結果への最短の道である
劇的なカロリー制限は、初期の体重減少を急激に引き起こします。また、レプチンシグナルの減少、グレリンの上昇、甲状腺ホルモン活性の低下、代謝率の低下など、その喪失を維持することが非常に困難になるホルモン反応も引き起こします。カロリーを厳しく制限している人は脂肪と筋肉の両方を失い、後者は代謝率を低下させ、再び普通に食事をしたときのリバウンド体重の増加がより速く、より完全になります。
科学的根拠に基づいたカロリー不足の目標は、1 日あたり 500 ～ 750 カロリーであり、1 週間でおよそ 1 ～ 1.5 ポンドのカロリーを生み出すことになります。これは退屈だ。それは動作します。良い 健康的な料理本 バランスの取れたレシピを使えば、多少の赤字でも食事が窮乏するのではなく本当に楽しくなります。
誤解 3: 時間を決めたダイエットは長期的な習慣を教える
「これを 21 日間続ける」「この計画を 6 週間続ける」など、終了日が決まっているダイエットは、プログラムを販売するために最適化されており、永続的な体重管理を目的とするものではありません。この研究には一貫性があり、制限期間中に真の習慣やスキルの向上が伴わなかった場合を除き、ほとんどの人は、制限期間中に減少した体重は制限が終了すると元に戻ります。
時間を決めた食事の有効な使用法は、バランスのとれた量が実際にどのようなものであるかを学び、調理習慣を身につけ、どの種類の食品が持続的なエネルギーを提供するかを発見する教育期間としてです。しかし、その学習には、プログラム中のコンプライアンスだけでなく、プログラムから何を得るかについての意図性が必要です。
通説 4: 健康的な食事は退屈だ
この通説は、現実の食べ物ではなく、まずい料理によって支えられています。オーブンで焼いてパサパサになった鶏の胸肉も、マリネして適切に調理すると本当に美味しくなります。風味のない蒸し野菜は、オリーブオイルとニンニクでローストすると本格的に美味しくなります。食料品店のスパイスとハーブのセクションは、健康的な食事を持続可能なものにしようとしている人にとって、最も収益性の高い投資の 1 つです。
高砂糖、高脂肪、高塩分の加工食品に対する社会の味覚の適応により、自然食品には風味が欠けているという一時的な認識が生まれます。 2～3週間実際に上手に調理すると、この認識は通常逆転します。 海塩とハーブのブレンド 豊富に取り揃えられたスパイスコレクションのおかげで、加工食品のフレーバーから自然食品のフレーバーへの移行が、懲罰的ではなく本当に楽しいものになります。
スキップしたいこと
私なら、サプリメント会社、食事制限プログラムの販売者、デトックス製品のメーカーなど、神話から利益を得ている情報源には注意を払わないでしょう。コンテンツに含まれる情報は、症状については正確である一方で、原因や解決策については誤解を招くことがよくあります。実際の脂肪減少に関する情報は刺激的ではなく、販売される製品も少ないため、主流のマーケティング環境で情報を見つけるのが難しくなります。
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