சூழலில் கோஜி பெர்ரிகள்: அழற்சி எதிர்ப்பு உணவில் அவை எங்கு பொருந்துகின்றன (மற்றும் இல்லை)
ஒவ்வொரு சில வருடங்களுக்கும், வீக்கத்திற்கு பதில் ஒரு உணவு முடிசூட்டப்படுகிறது - கோஜி பெர்ரி, மஞ்சள், புளிப்பு செர்ரி, கொழுப்பு நிறைந்த மீன் - மற்றும் கவரேஜ் அதை மாதத்தின் சூப்பர்ஃபுட்டாக மாற்றுவது உங்கள் மூட்டுவலியை அர்த்தமுள்ளதாக மாற்றும். அது முடியாது, மேலும் பயனுள்ள கேள்வி என்னவென்றால்: அழற்சி எதிர்ப்பு உணவு உண்மையில் ஒரு முழு வடிவமாக எப்படி இருக்கும், மேலும் இந்த குறிப்பிட்ட உணவுகளில் ஏதேனும் எங்கு பொருந்துகிறது?
Goji பெர்ரிகளைப் பற்றி பேசுவது மதிப்புக்குரியது, ஏனெனில் அவை உண்மையிலேயே ஈர்க்கக்கூடிய ஊட்டச்சத்து சான்றுகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை சில நேரங்களில் மிகைப்படுத்தலின் கீழ் புதைந்துவிடும். ஆனால் அவற்றின் மதிப்பு ஒரு பரந்த உணவு முறையின் ஒரு பயனுள்ள அங்கமாக உள்ளது, உங்கள் தட்டில் உள்ள அனைத்தையும் மேலெழுதும் ஒரு முழுமையான துணைப் பொருளாக அல்ல.
உணவு அடிப்படையில் வீக்கம் எப்படி இருக்கும்
ஆராய்ச்சியில் அதிக அழற்சி குறிப்பான்களுடன் தொடர்ந்து தொடர்புடைய உணவுகள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள், சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை, தொழில்துறை விதை எண்ணெய்கள் (பெரும்பாலான பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் துரித உணவுகளில் காணப்படுகின்றன) மற்றும் அதிகப்படியான சிவப்பு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி. குறைந்த அழற்சி குறிப்பான்களுடன் தொடர்ந்து தொடர்புடைய உணவுகள் காய்கறிகள், பழங்கள், எண்ணெய் மீன், கொட்டைகள், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் முழு தானியங்கள். அந்த அடிப்படை முறை - மத்திய தரைக்கடல்-அருகிலுள்ள - எந்த குறிப்பிட்ட சூப்பர்ஃபுட்களைக் காட்டிலும் அதிக சான்றுகளால் ஆதரிக்கப்படுகிறது.
கோஜி பெர்ரிகளுக்கு இந்த சூழல் முக்கியமான காரணம், தினசரி கைப்பிடியைச் சேர்ப்பதுதான் உலர்ந்த கோஜி பெர்ரி மற்றபடி சர்க்கரை மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு அதிகமாக இருக்கும் ஒரு உணவுக்கு, வீக்கத்தின் மீது ஊசியை நகர்த்தப் போவதில்லை. பெர்ரிகளில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் மற்ற உணவில் இருந்து ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை ஈடுசெய்ய முடியாது. முக்கியமாக அழற்சியைத் தடுக்கும் உணவு முறையை உருவாக்குவதன் மூலம் நன்மை கிடைக்கிறது - மேலும் அந்த வடிவத்தில், கோஜி பெர்ரி ஒரு பயனுள்ள, இனிமையான கூறு ஆகும்.
கோஜி பெர்ரி உண்மையில் என்ன சேர்க்கிறது
ஊட்டச்சத்து விவரம் முறையானது. கோஜி பெர்ரிகளில் ஜீயாக்சாண்டின் (இது குறிப்பாக கண் ஆரோக்கியத்திற்காக ஆய்வு செய்யப்பட்டது), நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டுடன் தொடர்புடைய பாலிசாக்கரைடுகள் மற்றும் கணிசமான அளவு வைட்டமின்கள் சி மற்றும் பி-குரூப் வைட்டமின்கள் உள்ளிட்ட அதிக செறிவு ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டுள்ளது. ஆக்ஸிஜனேற்ற அடர்த்தி உண்மையில் அதிகமாக உள்ளது - மிகவும் பொதுவான பழங்களை விட எடை அதிகமாக உள்ளது. ஏற்கனவே நியாயமான முறையில் சாப்பிடுபவர்களுக்கு, கோஜி பெர்ரிகளைச் சேர்ப்பது அவர்களின் உணவின் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு சுமைக்கு அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது.
பாரம்பரிய சீன மருத்துவத்தில், அவை பல நூற்றாண்டுகளாக கல்லீரல் செயல்பாடு, சுழற்சி மற்றும் மூட்டு ஆரோக்கியத்துடன் தொடர்புடைய ஒரு டானிக் உணவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அந்த குறிப்பிட்ட கூற்றுகளுக்கான நவீன சான்றுகள் மார்க்கெட்டிங் குறிப்பிடுவதை விட மெல்லியதாக உள்ளது, ஆனால் ஊட்டச்சத்து அடர்த்தி உண்மையானது மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கத்தில் இருந்து நம்பத்தகுந்தவை. அவை மருந்து அல்ல, ஆனால் அவை சட்டப்பூர்வமாக நல்ல உணவு.
உண்மையான உணவு முறையை எவ்வாறு உருவாக்குவது
குறிப்பாக கீல்வாதத்திற்கு, மிகவும் ஆதாரம்-ஆதரவு உணவு அணுகுமுறை இது போன்றது: வாரத்திற்கு இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட எண்ணெய் மீன் (சால்மன், கானாங்கெளுத்தி, மத்தி - ஒமேகா-3 உள்ளடக்கத்திற்கு), தினசரி ஏராளமான வண்ணமயமான காய்கறிகள், தினசரி பழங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் முதன்மை கொழுப்பாக உள்ளது. உணவுமுறை மாற்றத்தை பராமரிப்பது கடினமாக இருந்தால், ஒமேகா -3 மீன் எண்ணெய் சப்ளிமெண்ட்ஸ் கொழுப்பு அமில இடைவெளியை நிவர்த்தி செய்வது மற்றும் கீல்வாதம் அழற்சிக்கான மிகவும் வலுவாக ஆய்வு செய்யப்பட்ட ஊட்டச்சத்து நிரப்பியாகும். ஏ மஞ்சள் குர்குமின் சப்ளிமெண்ட் மிதமான அழற்சி எதிர்ப்பு நன்மைக்கான சில நியாயமான சான்றுகளுடன், அதிகம் ஆய்வு செய்யப்பட்ட இரண்டாவது.
அந்த கட்டமைப்பிற்குள், கோஜி பெர்ரி இயற்கையாகவே பொருந்துகிறது. ஒரு சிறிய தினசரி பகுதி - ஒரு கைப்பிடி ஓட்ஸ், தயிர் அல்லது ஒரு ஸ்மூத்தியில் கலக்கப்படுகிறது - பணம் அல்லது முயற்சியில் கிட்டத்தட்ட எதுவும் செலவாகாது மற்றும் உண்மையான ஊட்டச்சத்து மதிப்பைச் சேர்க்கிறது. goji பெர்ரி சாறு காப்ஸ்யூல்கள் உலர்ந்த பழங்களின் அமைப்பை விரும்பாதவர்களுக்கு இது ஒரு விருப்பமாகும், இருப்பினும் முழு உணவு வடிவங்கள் நடைமுறையில் இருக்கும்போது பொதுவாக விரும்பத்தக்கவை.
யதார்த்தமான எதிர்பார்ப்புகள்
வீக்கத்திற்கான உணவு மாற்றம் என்பது ஒரு மாத கால திட்டமாகும், வாரங்கள் அல்ல. மற்றும் விளைவின் அளவு - மூட்டு வலியின் உண்மையான குறைப்பு மற்றும் உணவின் விறைப்பு - பெரும்பாலான மக்களுக்கு சாதாரணமானது, வியத்தகு அல்ல. உணவுமுறை மாற்றம் நம்பத்தகுந்த வகையில் கீல்வாதம் அறிகுறிகளைப் பெருக்கக்கூடிய பின்னணி அழற்சிச் சுமையைக் குறைப்பதாகும், மேலும் இது மருந்து வலி மேலாண்மை செய்யாத வழிகளில் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது. இது ஒரு உண்மையான பங்களிப்பு, ஒரு சிகிச்சை அல்ல.
மற்ற யதார்த்தமான எதிர்பார்ப்பு: அளவிடக்கூடிய அறிகுறி முன்னேற்றத்துடன் உணவுமுறை மாற்றத்திற்கு அனைவரும் பதிலளிப்பதில்லை. நீங்கள் மூன்று மாதங்களுக்கு அழற்சி எதிர்ப்பு மருந்து சாப்பிட்டு, எதுவும் மாறாமல் இருந்தால், அது உங்கள் குறிப்பிட்ட உடலியல் பற்றிய உண்மையான கண்டுபிடிப்பு, நீங்கள் தவறு செய்ததற்கான அறிகுறி அல்ல. இருதய மற்றும் வளர்சிதை மாற்றப் பலன்களுக்காக எப்படியும் இந்த முறையைத் தொடரவும், ஆனால் கீல்வாதக் கூறு மாறாமல் இருந்தால் அதை மாற்றும் என்று எதிர்பார்க்க வேண்டாம்.
நான் எதைத் தவிர்ப்பேன்
விலையுயர்ந்த தனியுரிம "சூப்பர்ஃபுட் கலவைகளை" தவிர்க்கவும், அது தனிப்பட்ட உணவுகளை வாங்குவதற்கு பத்து மடங்கு செலவில் ஒரு டஜன் மற்ற பொருட்களுடன் கோஜி பெர்ரிகளை தொகுக்கவும். தவிர்க்கவும் கோஜி பெர்ரி சாறு கூடுதல் சர்க்கரையுடன் - இது பெரும்பாலான நன்மைகளை நீக்குகிறது மற்றும் நீங்கள் குறைக்க முயற்சிக்கும் மூலப்பொருளை சரியாக சேர்க்கிறது. உங்கள் உணவில் எஞ்சியிருக்கும் உணவுகள் அதற்கு எதிராக செயல்பட்டால், எந்த குறிப்பிட்ட உணவும் அர்த்தமுள்ள வேலையைச் செய்கிறது என்ற எண்ணத்தைத் தவிர்க்கவும். முறை என்பது தலையீடு; கோஜி பெர்ரி அதன் ஒரு சிறிய, இனிமையான பகுதியாகும்.
நேர்மையான அடிப்படை: கோஜி பெர்ரி உண்மையான ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுடன் சட்டப்பூர்வமாக சத்தான உணவாகும். அவை மாறுபட்ட உணவில் சேர்க்கத் தகுதியானவை. அவர்கள், தங்கள் சொந்த, கீல்வாதம் ஒரு அர்த்தமுள்ள சிகிச்சை இல்லை. அவர்கள் உட்காரும் சூழல் - ஒட்டுமொத்த உணவு முறை - எந்த ஒரு உணவின் நற்சான்றிதழ்களைக் காட்டிலும் மிக முக்கியமானது, அந்த நற்சான்றிதழ்கள் உண்மையிலேயே ஈர்க்கக்கூடியவை.
இந்தக் கட்டுரை பொதுவான தகவலுக்கானது. உங்கள் கீல்வாதத்திற்கு குறிப்பிட்ட மருத்துவ ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதலுக்கு, பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணர் அல்லது உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள்.
ஷாப்பிங் செய்ய தயாரா? ஒப்பிடு உடல்நலம் & ஆரோக்கியம் கடைகள் முழுவதும் → 📚 அல்லது உலாவவும் சுகாதார மற்றும் ஆரோக்கிய திட்டங்கள் டிஜிட்டல் பொருட்களில் →
