Bağlamda Goji Meyveleri: Anti-inflamatuar Diyette Uygun Olduğu (ve Olmadığı) Yerler
Her birkaç yılda bir, iltihaplanmaya yanıt olarak bir yiyecek taçlandırılıyor - goji meyveleri, zerdeçal, vişne, yağlı balık - ve haberde sanki sabah kahvaltı gevreğinizi ayın süper yiyeceğiyle değiştirmek artritinizi anlamlı bir şekilde değiştirecekmiş gibi ele alınıyor. Olmayacak ve daha yararlı olan soru şu: Antiinflamatuar beslenme aslında bir bütün olarak neye benziyor ve bu belirli gıdalardan herhangi biri bunun neresine uyuyor?
Goji meyveleri hakkında özellikle konuşmaya değer çünkü gerçekten etkileyici besin değerlerine sahipler ve bazen abartılı bir şekilde abartılıyorlar. Ancak bunların değeri, tabağınızdaki her şeyin önüne geçen bağımsız bir takviye olarak değil, daha geniş bir yeme düzeninin yararlı bir bileşeni olmasıdır.
Gıda açısından iltihap neye benziyor?
Araştırmalarda sürekli olarak daha yüksek inflamatuar belirteçlerle ilişkilendirilen gıdalar, rafine karbonhidratlar, ilave şeker, endüstriyel tohum yağları (çoğu işlenmiş ve fast foodda bulunur) ve aşırı kırmızı ve işlenmiş ettir. Düşük inflamatuar belirteçlerle tutarlı olarak ilişkilendirilen gıdalar sebzeler, meyveler, yağlı balıklar, fındıklar, zeytinyağı ve tam tahıllardır. Bu temel kalıp (Akdeniz'e komşu) herhangi bir süper gıdadan daha fazla kanıtla destekleniyor.
Bu bağlamın goji meyveleri için önemli olmasının nedeni, her gün bir avuç dolusu meyve eklenmesidir. kurutulmuş goji meyveleri Aksi takdirde şeker ve işlenmiş gıdaların yüksek olduğu bir diyet, iğneyi iltihap üzerinde hareket ettirmeyecektir. Meyvelerin antioksidan içeriği, diyetin geri kalanından kaynaklanan oksidatif stresi telafi edemez. Faydası, ağırlıklı olarak antiinflamatuar olan bir beslenme düzeni oluşturmaktan gelir ve bu düzen içinde goji meyveleri yararlı, hoş bir bileşendir.
Goji meyveleri aslında ne katıyor?
Beslenme profili yasaldır. Goji meyveleri, zeaksantin (özellikle göz sağlığı için araştırılmıştır), bağışıklık fonksiyonuyla ilişkili polisakkaritler ve önemli miktarda C vitamini ve B grubu vitaminleri de dahil olmak üzere yüksek konsantrasyonda antioksidanlar taşır. Antioksidan yoğunluğu gerçekten yüksektir; ağırlıkça çoğu yaygın meyveden daha yüksektir. Halihazırda oldukça iyi beslenen biri için goji meyveleri eklemek, diyetlerinin antioksidan ve antiinflamatuar yüküne anlamlı katkıda bulunur.
Geleneksel Çin tıbbında, karaciğer fonksiyonunu, dolaşımını ve eklem sağlığını desteklemekle ilişkili olarak yüzyıllardır tonik bir gıda olarak kullanılmıştır. Bu spesifik iddialara yönelik modern kanıtlar, pazarlamanın ima ettiğinden daha zayıftır, ancak besin yoğunluğu gerçektir ve antioksidan içeriğinden dolayı anti-inflamatuar özellikler makuldür. İlaç değiller ama yasal olarak iyi yiyecekler.
Gerçek yeme düzeni nasıl oluşturulur?
Özellikle artrit için en fazla kanıtla desteklenen beslenme yaklaşımı şu şekildedir: haftada iki veya daha fazla porsiyon yağlı balık (omega-3 içeriği için somon, uskumru, sardalya), her gün bol miktarda renkli sebze, günlük meyve, kuruyemişler ve birincil yağ olarak zeytinyağı. Diyet değişikliğinin sürdürülmesi zorsa, Omega-3 balık yağı takviyeleri yağ asidi açığını giderir ve artrit iltihabı için en sağlam şekilde araştırılan besin takviyesidir. bir zerdeçal kurkumin takviyesi orta derecede antiinflamatuar faydaya dair bazı makul kanıtlarla birlikte en çok çalışılan ikinci ilaçtır.
Bu çerçevede goji meyveleri doğal olarak uyum sağlar. Günlük küçük bir porsiyon (yulaf ezmesi, yoğurt veya smoothie ile karıştırılmış bir avuç dolusu) neredeyse hiçbir para veya çaba gerektirmez ve gerçek besin değeri katar. goji berry özü kapsülleri Kurutulmuş meyvenin dokusunu beğenmeyenler için bir seçenek olsa da pratik olduklarında genellikle bütün gıda formları tercih edilir.
Gerçekçi beklentiler
İnflamasyona yönelik diyet değişikliği, haftalarca değil, aylarca süren bir projedir. Ve etki büyüklüğü (eklem ağrısı ve eklem sertliğinde diyete atfedilebilecek gerçek azalma) çoğu insan için mütevazı, dramatik değil. Diyet değişikliğinin güvenilir bir şekilde yaptığı şey, artrit semptomlarını artırabilen arka plandaki inflamatuar yükü azaltmaktır ve genel sağlığı, farmasötik ağrı yönetiminin yapamadığı şekilde destekler. Bu gerçek bir katkı, sadece bir tedavi değil.
Diğer gerçekçi beklenti ise herkesin diyet değişikliğine ölçülebilir semptom iyileşmesi ile yanıt vermemesidir. Üç ay boyunca iltihap giderici yiyecekler tüketirseniz ve hiçbir şey değişmezse, bu sizin özel fizyolojinizle ilgili gerçek bir bulgudur, yanlış yaptığınızın bir işareti değil. Kardiyovasküler ve metabolik faydalar için bu modeli yine de sürdürün, ancak artrit bileşeninin değişmesini beklemeyin.
Neyi atlardım
Goji meyvelerini bir düzine başka şeyle birlikte tek tek yiyecekleri satın almanın on katı maliyetle paketleyen pahalı, tescilli "süper yiyecek karışımlarını" atlayın. Atla goji meyvesi suyu ilave şeker ile - faydanın çoğunu ortadan kaldırır ve tam olarak azaltmaya çalıştığınız içerik türünü ekler. Ve eğer diyetinizin geri kalanı buna karşı çalışıyorsa, belirli bir yiyeceğin anlamlı bir iş yaptığı fikrini atlayın. Desen müdahaledir; goji meyveleri bunun sadece küçük ve hoş bir kısmıdır.
Dürüst olmak gerekirse: Goji meyveleri, gerçek antioksidan ve antiinflamatuar özelliklere sahip, yasal olarak besleyici bir besindir. Çeşitli bir diyete dahil edilmeye değer. Kendi başlarına artrit için anlamlı bir tedavi değildirler. İçinde bulundukları bağlam (genel yeme düzeni), herhangi bir yiyeceğin kimlik bilgilerinden çok daha önemlidir, ancak bu kimlik bilgileri gerçekte ne kadar etkileyici olursa olsun.
Bu makale genel bilgi amaçlıdır. Artritinize özel tıbbi beslenme rehberliği için kayıtlı bir diyetisyenle veya doktorunuzla konuşun.
Alışverişe hazır mısınız? Karşılaştır Sağlık ve Sağlıklı Yaşam mağazalar arasında → 📚 Veya göz atın sağlık ve sağlıklı yaşam programları Dijital Ürünlerde →
