Lishe ya Gout: Kudhibiti Asidi ya Uric Kupitia Chakula (na Madhara ya Kupunguza Uzito)
Gout ni mojawapo ya hali zinazoonekana kuwa za kale - inahusishwa na picha za kihistoria za wanaume matajiri wakila chakula cha tajiri sana. Ukweli ni kwamba ni aina chungu na inayozidi kuwa ya kawaida ya ugonjwa wa yabisi inayoathiri watu katika idadi ya watu, inayoendeshwa na fuwele za asidi ya uric zinazokusanyika kwenye viungo. Usimamizi wa lishe ni zana ya kweli ya kupunguza mashambulizi, na marekebisho ya lishe yanayohusika yana faida ya kuwa na afya njema.
Ni nini husababisha gout
Asidi ya Uric ni bidhaa ya kawaida ya purines, misombo inayopatikana katika vyakula vingi na hutolewa na mwili. Uzalishaji wa asidi ya mkojo unapozidi uwezo wa figo kuitoa, viwango vya damu hupanda na fuwele za asidi ya mkojo huweza kuunda kwenye viungo - mara nyingi kidole kikubwa cha mguu, kifundo cha mguu au goti. Uvimbe unaosababishwa hutoa maumivu makali, mara nyingi hudhoofisha ambayo kwa kawaida huja katika vipindi vya kudumu siku kadhaa.
Uwezo wa figo kuchakata asidi ya mkojo unaweza kuathiriwa na sababu za urithi, upungufu wa maji mwilini, dawa fulani (pamoja na baadhi ya dawa za diuretiki na aspirini ya kiwango cha chini), mabadiliko ya utendaji wa figo, na - hasa - kile unachokula na kunywa. Vyakula vya high-purine huchochea uzalishaji wa asidi ya uric; pombe, hasa bia, huongeza uzalishaji na kupunguza utokaji. Kuongezeka kwa uzito kunahusishwa moja kwa moja na asidi ya uric iliyoinuliwa na kuongezeka kwa mzunguko wa gout.
Nini cha kuepuka kwenye chakula cha gout
Vyakula vya high-purine kupunguza au kuondoa: nyama ya viungo (ini, figo, mikate ya tamu), dagaa fulani (anchovies, herring, sardines, mussels, scallops, shrimp), na nyama nyekundu kwa kiasi kikubwa. Pombe - haswa bia - ina utaratibu mara mbili na inapaswa kuwa mdogo au kuepukwa. Sharubati ya mahindi yenye fructose nyingi katika vinywaji baridi na vyakula vilivyochakatwa huongeza asidi ya mkojo kwa utaratibu tofauti na inafaa kupunguzwa. Bidhaa zinazotokana na chachu zinapaswa pia kuwa mdogo.
Orodha hii ina vikwazo zaidi kuliko inavyoonekana kwenye karatasi kwa watu ambao chakula chao cha kawaida kinajumuisha kiasi kikubwa cha vyakula hivi. Lakini uondoaji huo unaingiliana kwa kiasi kikubwa na miongozo mingine ya ulaji wa afya - chakula kidogo kilichosindikwa, nyama kidogo ya mwili, bia kidogo - kwa hivyo lishe ya gout inaishia kuonekana kama njia ya kuridhisha ya vyakula vizima.
Chakula cha gout kinajumuisha nini
Mboga na matunda mengi safi (pamoja na gout, cherries haswa zimesomwa na kuonyesha athari za kupunguza asidi ya uric). Nafaka nzima. Protini iliyokonda kutoka kwa kuku wasio na ngozi (sehemu chache), mayai, na vyanzo vya mimea. Bidhaa za maziwa zenye mafuta kidogo, ambazo kwa kweli zimehusishwa na viwango vya chini vya asidi ya mkojo katika utafiti. Maji ya kutosha - kukaa vizuri kwa maji huchangia uondoaji wa asidi ya mkojo na ni mojawapo ya hatua rahisi zaidi za ulinzi. A chupa ya maji kubwa ya kutosha kufuatilia ulaji wa kila siku hurahisisha kudumisha.
Kanuni ya protini ni maalum: kuweka protini kwa karibu 15% ya kalori ya kila siku, na kuchagua vyanzo konda. Protini za mimea kutoka kwa jamii ya kunde ni sawa licha ya kuwa na baadhi ya purines - ushahidi juu ya vyanzo vya mimea ya purine na hatari ya gout ni mzuri zaidi kuliko vyanzo vya wanyama.
Uunganisho wa kupoteza uzito
Uzito wa ziada unahusiana moja kwa moja na viwango vya juu vya asidi ya mkojo, na kupungua kwa uzito kwa wagonjwa wa gout au feta mara kwa mara hupunguza viwango vya asidi ya mkojo na frequency ya mashambulizi. Mkazo wa lishe ya gout kwenye vyakula vizima, protini zisizo na mafuta, na pombe kidogo hutokeza nakisi ya wastani ya kalori kwa watu wengi wanaoifuata. Hii sio ajali - ndiyo sababu "mlo wa gout unaweza kukusaidia kupunguza uzito" ni matokeo ya kawaida yanayoonekana badala ya mshangao.
Tahadhari moja: kupunguza uzito haraka (kupunguza uzito haraka) kunaweza kuongeza viwango vya asidi ya mkojo kwa muda kwa kutoa purini kutoka kwa seli zinazovunja, ambayo inaweza kusababisha mashambulizi. Kupoteza polepole - pauni 1-2 kwa wiki - huepuka hii wakati bado hutoa faida ya kupunguza asidi ya uric ya kufikia uzani mzuri zaidi.
Ningeruka nini
Ningeruka kujitambua gout bila tathmini ya matibabu - hali kadhaa hutoa maumivu sawa ya viungo, na matibabu hutofautiana. Pia ningeruka kujaribu kudhibiti gout na lishe pekee ikiwa ni kali au mara kwa mara bila dawa, ambayo daktari wako anaweza kupendekeza pamoja na mabadiliko ya lishe. Lishe ni kiambatisho kwa, sio badala ya, usimamizi wa matibabu.
Jambo la msingi: lishe ya kudhibiti gout kimsingi inahusu kupunguza vyakula vyenye purine nyingi na pombe huku ukiongeza mboga, nafaka nzima, protini konda, na maji. Pia ni muundo wa ulaji wa afya ambao hutoa kupoteza uzito kama athari ya faida. Uangalizi wa kimatibabu unafaa kwa mtu yeyote aliye na gout halisi. Huu sio ushauri wa matibabu - muone daktari wako kwa uchunguzi na mwongozo wa matibabu.
Je, uko tayari kununua? Linganisha Afya na Ustawi katika maduka → 📚 Au vinjari programu za afya na ustawi katika Bidhaa za Dijitali →
