গ্রিন টি এবং মেটাবলিজম: ওজন কমানোর দাবি, সততার সাথে পরীক্ষা করা হয়েছে
প্রায় এক ডজন বিভিন্ন নিবন্ধে উদ্ধৃত একই গবেষণা দেখে আমি সবুজ চা এবং ওজন কমানোর সংযোগে আগ্রহী হয়েছি, প্রতিটি এটি থেকে আলাদা উপসংহার আঁকছে। তাই আমি সারাংশের পরিবর্তে প্রকৃত গবেষণার দিকে তাকিয়েছিলাম এবং শিরোনামগুলির পরামর্শের চেয়ে এটি উভয়ই বেশি এবং কম আকর্ষণীয়।
বিপাক গবেষণা আসলে কি পাওয়া গেছে
ফিজিওলজিস্ট উইলিয়াম রাম্পলারের দ্বারা উদ্ধৃত ইউএসডিএ গবেষণায় সত্যিকারের অদ্ভুত কিছু পাওয়া গেছে: যারা পূর্ণ-শক্তিযুক্ত গ্রিন টি পান করেন তারা একই ক্যাফেইন স্তরের সাথে ক্যাফিনযুক্ত জল পান করা লোকদের তুলনায় বেশি ক্যালোরি পোড়ান। এর মানে ক্যাফিনের বাইরে চায়ের মধ্যে কিছু শক্তি ব্যয়কে প্রভাবিত করে - তবে গবেষকরা এটি কী ছিল তা আলাদা করতে পারেননি। এটি সম্ভবত EGCG এবং ক্যাফিনের সংমিশ্রণ একসাথে কাজ করে, কিন্তু প্রক্রিয়াটি অস্পষ্ট থাকে।
আরও পদ্ধতিগত পর্যালোচনাগুলি প্রভাবকে দৃষ্টিকোণে রাখে: সবুজ চা বা সবুজ চা নির্যাস প্রতিদিন গড়ে প্রায় 80-100 ক্যালোরি বার্ন করে। কিছু গবেষণা বেশি দেখায়, কিছু কম দেখায়। রেফারেন্সের জন্য, 20-মিনিটের হাঁটা প্রায় একই রকম জ্বলে। এটি একটি বাস্তব প্রভাব, শূন্য নয়, তবে এটি সমীকরণটিকে নিজের থেকে রূপান্তরিত করে না।
চর্বি অক্সিডেশন - আপনার শরীর জ্বালানীর জন্য কত চর্বি ব্যবহার করে - নিয়মিত সবুজ চা খাওয়ার সাথে পরিমিতভাবে বৃদ্ধি পায়। মাঝারি ব্যায়ামের সময় প্রভাবটি সবচেয়ে বেশি উচ্চারিত হয়, যার কারণে কিছু গবেষক ওয়ার্কআউটের আগে চা পান করার পরামর্শ দিয়েছেন। অনুশীলনে এটি অর্থপূর্ণভাবে দ্রুত চর্বি হ্রাসে অনুবাদ করে কিনা তা কম স্পষ্ট।
কেন জাপানি তুলনা চলে আসছে
লোকেরা প্রায়শই জাপানের তুলনামূলকভাবে কম স্থূলতার হার এবং ভারী চা-পান সংস্কৃতিকে উপাখ্যানের প্রমাণ হিসাবে নির্দেশ করে। এখানে সতর্ক থাকা মূল্যবান। জাপানি খাবারগুলি পশ্চিমা খাদ্য থেকে কয়েক ডজন উপায়ে আলাদা - অংশের আকার, মাছের ব্যবহার, গাঁজনযুক্ত খাবার, কম প্রক্রিয়াজাত খাবার সামগ্রিকভাবে। পার্থক্য আরোপ করা জাপানি গ্রিন টি একাই যুক্তির ধরন যা বাধ্যতামূলক শোনায় এবং খুব কম প্রমাণিত হয়।
তাতে বলা হয়েছে, জাপান প্রায় যেকোনো জায়গার তুলনায় মাথাপিছু বেশি সবুজ চা পান করে এবং জনসংখ্যার কার্ডিওভাসকুলার রোগের হার কম। পারস্পরিক সম্পর্ক বিদ্যমান। কারণটা আরও অস্পষ্ট। সৎ অবস্থান হল: এটি সম্ভবত অনেকের মধ্যে একটি অবদানকারী ফ্যাক্টর।
ক্যাফেইনের ভূমিকা গুরুত্বপূর্ণ
গ্রিন টি এর বিপাকীয় প্রভাবের বেশিরভাগই আসে ক্যাফিন থেকে, যা একটি প্রমাণিত থার্মোজেনিক। এক কাপ পান করা সবুজ চায়ে 30-50 মিলিগ্রাম ক্যাফিন থাকে - কফির চেয়ে কম কিন্তু তুচ্ছ নয়। আপনি যদি ইতিমধ্যেই প্রচুর কফি পান করেন তবে উপরে গ্রিন টি যোগ করলে অতিরিক্ত সুবিধা ছাড়াই আপনার মোট ক্যাফিনকে অস্বস্তিকর মাত্রায় ঠেলে দিতে পারে। EGCG এবং ক্যাফিনের সংমিশ্রণ আলাদাভাবে, তাই বিচ্ছিন্নভাবে একসাথে কাজ করে বলে মনে হচ্ছে ক্যাফিন সম্পূরক প্রভাব প্রতিলিপি করবেন না।
যারা ক্যাফিন-সংবেদনশীল, তাদের জন্য ডিক্যাফিনেটেড গ্রিন টি বিদ্যমান, যদিও ডিক্যাফিনেশন প্রক্রিয়াটি EGCG এর উপাদানকে প্রায় 30-50% কমিয়ে দেয়। আপনি কিছু সুবিধা রাখেন কিন্তু কিছু সংমিশ্রণ প্রভাব হারান যা নিয়মিত সংস্করণটিকে আকর্ষণীয় করে তোলে।
কি সৎ পরিপূরক মত দেখায়
আপনি যদি বিপাকীয় সহায়তার জন্য বিশেষভাবে গ্রিন টি ব্যবহার করতে যাচ্ছেন, তাহলে প্রতিদিন 2-4 কাপ চা পান করা যুক্তিসঙ্গত এবং নিরাপদ প্যারামিটারের মধ্যে ভাল বলে মনে হয়। মনোনিবেশ করা থার্মোজেনিক ফ্যাট বার্নার সম্পূরক যেগুলি প্রাথমিক উপাদান হিসাবে সবুজ চায়ের নির্যাস ব্যবহার করে তা আরও পরিবর্তনশীলতার পরিচয় দেয় — এই পণ্যগুলির ডোজগুলি প্রায়শই গবেষণা সমর্থনের চেয়ে বেশি হয় এবং মান নিয়ন্ত্রণ অসঙ্গত।
A স্মার্ট জলের বোতল যে ট্র্যাক ইনটেক আমাকে নিশ্চিত করতে সাহায্য করেছে যে আমি আসলে পরিকল্পিত পরিমাণে পান করছি, যা তুচ্ছ শোনায় কিন্তু সামঞ্জস্যের জন্য একটি বাস্তব পার্থক্য তৈরি করেছে।
আমি কি এড়িয়ে যেতে চাই
আমি সবুজ চা থেকে নির্দিষ্ট ওজন কমানোর সংখ্যার প্রতিশ্রুতি দেয় এমন কোনও পণ্যের বিপণন এড়িয়ে যাব। গবেষণাটি "30 দিনে 10 পাউন্ড হারান" এর মতো দাবি সমর্থন করে না। যে কেউ এই দাবি করছে সে চেরি-পিকিং বা বানোয়াট। আমি সেই ফ্রেমিং এড়িয়ে যাব যে গ্রিন টি হল একটি "সমাধান" বরং ডায়েট, ঘুম এবং কার্যকলাপের স্তর জড়িত একটি অনেক বড় ছবির একটি পরিমিতভাবে দরকারী অংশ।
নীচের লাইন: সবুজ চা বিপাক উপর একটি বাস্তব কিন্তু বিনয়ী প্রভাব আছে. আপনি যদি এটি উপভোগ করেন তবে এটি প্রতিদিন পান করা মূল্যবান। ওজন কমানোর পরিকল্পনার ভিত্তি হিসেবে, প্রাতঃরাশ খাওয়া বা আরও হাঁটা যেভাবে দরকারী — সময়ের সাথে অর্থপূর্ণভাবে সহায়ক, নাটকীয় শর্টকাট নয়। ক্যাফিন এবং EGCG সংমিশ্রণ কিছু করে; এটা ঠিক ততটা করে না যতটা মার্কেটিং পরামর্শ দেয়।
কেনাকাটা করতে প্রস্তুত? তুলনা করুন স্বাস্থ্য ও সুস্থতা দোকান জুড়ে → 📚 অথবা ব্রাউজ করুন স্বাস্থ্য এবং সুস্থতা প্রোগ্রাম ডিজিটাল পণ্য →
