Ceaiul verde și metabolismul: afirmațiile privind pierderea în greutate, testate cu sinceritate
M-am interesat de legătura dintre ceaiul verde și pierderea în greutate după ce am văzut același studiu citat în aproximativ o duzină de articole diferite, fiecare trăgând o concluzie diferită. Așa că m-am uitat la cercetările efective mai degrabă decât la rezumate și este atât mai mult, cât și mai puțin interesant decât sugerează titlurile.
Ceea ce a descoperit de fapt cercetarea metabolică
Deseori citat studiu USDA al fiziologului William Rumpler, a descoperit ceva cu adevărat ciudat: oamenii care au băut ceai verde complet au ars mai multe calorii decât cei care au băut apă cu cofeină cu același nivel de cofeină. Asta înseamnă că ceva din ceai, dincolo de cofeină, afectează consumul de energie – dar cercetătorii nu au putut izola ce era. Este probabil o combinație de EGCG și cofeină care lucrează împreună, dar mecanismul rămâne neclar.
Recenzii mai sistematice pun efectul în perspectivă: ceai verde sau extract de ceai verde crește consumul zilnic de calorii cu aproximativ 80-100 de calorii în medie. Unele studii arată mai mult, altele arată mai puțin. Pentru referință, o plimbare de 20 de minute arde cam la fel. Este un efect real, nu zero, dar nu transformă ecuația de la sine.
Oxidarea grăsimilor – cât de multă grăsime folosește corpul dumneavoastră pentru combustibil – pare să crească modest odată cu consumul regulat de ceai verde. Efectul este cel mai pronunțat în timpul exercițiilor fizice moderate, ceea ce a determinat unii cercetători să sugereze să bei ceai înainte de antrenament. Dacă acest lucru se traduce printr-o pierdere semnificativ mai rapidă de grăsime în practică, este mai puțin clar.
De ce continuă să apară comparația japoneza
Oamenii indică frecvent ratele de obezitate relativ scăzute din Japonia și cultura consumului intens de ceai ca dovezi anecdotice. Merită să fii precaut aici. Dietele japoneze diferă de dietele occidentale în zeci de moduri - mărimea porțiilor, consumul de pește, alimente fermentate, alimente mai puțin procesate în general. Atribuind diferența la Ceai verde japonez singur este genul de raționament care sună convingător și se dovedește foarte puțin.
Acestea fiind spuse, Japonia bea mai mult ceai verde pe cap de locuitor decât aproape oriunde, iar populația are rate mai scăzute ale bolilor cardiovasculare. Corelația există. Cauzalia este mai tulbure. Poziția sinceră este: probabil că este un factor care contribuie la mulți.
Rolul cofeinei este semnificativ
O mare parte din efectul metabolic al ceaiului verde provine din cofeină, care este un termogenic dovedit. O ceașcă de ceai verde preparat conține 30-50 mg de cofeină - mai puțin decât cafeaua, dar nu este banal. Dacă beți deja multă cafea, adăugarea de ceai verde deasupra vă poate împinge cofeina totală la niveluri incomode, fără prea multe beneficii suplimentare. Combinația EGCG și cofeină pare să funcționeze mai bine împreună decât separat, atât de izolat suplimente cu cofeina nu reproduce efectul.
Pentru persoanele care sunt sensibile la cofeină, există ceai verde decofeinizat, deși procesul de decofeinizare reduce, de asemenea, conținutul de EGCG cu aproximativ 30-50%. Păstrați unele beneficii, dar pierdeți o parte din efectul de combinație care face ca versiunea obișnuită să fie interesantă.
Cum arată o suplimentare sinceră
Dacă intenționați să utilizați ceaiul verde special pentru sprijinul metabolic, rămânerea la 2-4 căni de ceai preparat zilnic pare rezonabil și în limitele parametrilor de siguranță. Luând concentrat suplimente termogenice pentru arzătorul de grăsimi care folosesc extract de ceai verde ca ingredient principal introduce mai multă variabilitate - dozele din acele produse sunt adesea mai mari decât susține cercetările, iar controlul calității este inconsecvent.
A sticla inteligenta de apa că urmărește aportul m-a ajutat să mă asigur că beau de fapt cantitatea planificată, ceea ce sună banal, dar a făcut o diferență reală în ceea ce privește consistența.
Ce aș sări peste
Aș sări peste orice marketing de produs care promite numere specifice de pierdere în greutate de la ceaiul verde. Cercetarea nu susține afirmații precum „slăbiți 10 kilograme în 30 de zile”. Oricine face această afirmație alege sau fabrică. De asemenea, aș sări peste încadrarea conform căreia ceaiul verde este o „soluție” mai degrabă decât o bucată modest utilă dintr-o imagine mult mai mare care implică dieta, somnul și nivelul de activitate.
Concluzia: ceaiul verde are un efect real, dar modest asupra metabolismului. Merită să bei zilnic dacă îți place. Ca piatră de temelie a unui plan de slăbire, este util în felul în care este util să mănânci micul dejun sau să mergi pe jos mai mult - util semnificativ în timp, nu o scurtătură dramatică. Combinația de cafeină și EGCG face ceva; pur și simplu nu face atât de mult cât sugerează marketingul.
Ești gata să faci cumpărături? Comparați Sănătate și bunăstare peste magazine → 📚 Sau răsfoiește programe de sănătate și bunăstare în Bunuri digitale →
