இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம்: விரத நாட்களில் உண்மையில் என்ன நடக்கிறது
பல வருடங்கள் இடைவெளியில் ஒவ்வொன்றும் சுமார் ஆறு வாரங்களுக்கு இரண்டு தனித்தனி நீட்சிகளுக்கு மாற்று-நாள் உண்ணாவிரதத்தை நான் செய்துள்ளேன். இரண்டு முறை முடிவுகளும் உரிமைகோரல்களுடன் நியாயமான முறையில் பொருந்தின. என்னை ஆச்சரியப்படுத்தியது - இரண்டு முறையும் - உண்ணாவிரத நாட்கள் நடைமுறையில் இருந்ததை விட எதிர்பார்ப்பில் கடினமாக இருந்தன, மேலும் ஒரு வாரத்தில் இருந்ததை விட மூன்றாவது வாரத்தில் எளிதாக இருந்தது.
உண்ணாவிரதம் உண்மையில் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு என்ன செய்கிறது
உண்ணாவிரதத்தைப் பற்றிய வழக்கமான கவலை என்னவென்றால், அது வளர்சிதை மாற்றத்தை மெதுவாக்குகிறது - உடல் "பட்டினி முறையில்" நுழைந்து ஆற்றலைச் சேமிக்கிறது. இது ஒரு உண்மையான நிகழ்வு, ஆனால் இது நீட்டிக்கப்பட்ட கலோரிக் கட்டுப்பாட்டிற்குப் பொருந்தும், அவ்வப்போது ஒற்றை நாள் விரதங்களுக்கு அல்ல. குறுகிய கால உண்ணாவிரதம் (24 மணிநேரம் அல்லது அதற்கும் குறைவானது) உண்மையில் சில ஆய்வுகளில் மிதமான வளர்சிதை மாற்றத்தை காட்டுகிறது, இது அதிகரித்த அட்ரினலின் காரணமாக இருக்கலாம். உடல் வளங்களைத் திரட்டுகிறது, அவற்றைப் பாதுகாக்கவில்லை.
நிலையான கட்டுப்பாடு இல்லாமல் கலோரி பற்றாக்குறையை உருவாக்குவதன் மூலம் மாற்று-நாள் உண்ணாவிரதம் செயல்படுகிறது. வழக்கமான நாட்களில் நீங்கள் விரும்புவதை சாப்பிடுவதும், மாற்று நாட்களில் உண்ணாவிரதம் இருப்பதும், காலப்போக்கில் உங்கள் இயல்பான அளவின் பாதி கலோரி அளவை உற்பத்தி செய்கிறது, அதே நேரத்தில் தொடர்ச்சியான கலோரிக் கட்டுப்பாட்டின் போது உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை குறைக்காமல் இருக்கும். உங்கள் உணவு உண்ணும் சாளரத்தை எளிமையான முறையில் கண்காணித்தல் உண்ணாவிரத கண்காணிப்பு பயன்பாடு தொடக்க மற்றும் நிறுத்த நேரங்களை மனப்பாடம் செய்ய வேண்டிய அவசியத்தை நீக்குகிறது. கலோரிக் கணிதமானது வளர்சிதை மாற்றத் தழுவல் இல்லாமல் அர்த்தமுள்ள பற்றாக்குறையைச் சேர்க்கிறது, இது நிலையான உணவுக் கட்டுப்பாட்டை பீடபூமிக்கு ஆளாக்குகிறது.
லெமனேட் டயட் மற்றும் இதே போன்ற நீட்டிக்கப்பட்ட விரதங்கள்
பல்வேறு நீட்டிக்கப்பட்ட உண்ணாவிரத நெறிமுறைகள் - "மாஸ்டர் க்ளென்ஸ்" லெமனேட் உணவு, திராட்சை விரதங்கள், சாறு மட்டும் நீட்டிக்கப்பட்ட திட்டங்கள் - பல தசாப்தங்களாக உள்ளன. எலுமிச்சைப் பழத்தின் பதிப்பு (தண்ணீருடன் எலுமிச்சை சாறு, மேப்பிள் சிரப் மற்றும் கெய்ன்) 1970 களில் ஸ்டான்லி பர்ரோஸால் ஒரு நாளைக்கு 6-12 கண்ணாடிகள் என்ற அளவில் பிரபலப்படுத்தப்பட்டது மற்றும் அவ்வப்போது பிரபலங்களின் சங்கங்கள் மூலம் மீண்டும் வெளிவருகிறது. திட்டத்தில் 7-10 பவுண்டுகள் எடை இழப்பு உண்மையானது; பெரும்பாலான நீர் மற்றும் செரிமான உள்ளடக்கம், பிற்காலத்தில் சில உண்மையான கொழுப்பு இழப்பு.
முறையான ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் எழுப்பும் கவலைகள் உண்மையானவை: குறைந்தபட்ச புரதத்துடன் பத்து நாட்கள் தசை வினையூக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. "சுத்திகரிப்பு" விளைவு முதன்மையாக கெய்னின் மலமிளக்கிய செயல் மற்றும் திட உணவு உள்ளீடு இல்லாதது - ஒரு சிறப்பு நச்சுத்தன்மை செயல்முறை அல்ல. வெற்று நீரில் நன்கு நீரேற்றமாக இருப்பது தடையின்றி நீரேற்ற பலனை அடைகிறது. அன் எலக்ட்ரோலைட் துணை மூன்றாவது நாளில் ஏற்படும் எலெக்ட்ரோலைட் குறைவினால் ஏற்படும் தசைப்பிடிப்பு மற்றும் சோர்வைத் தடுக்க நீட்டிக்கப்பட்ட உண்ணாவிரதத்தின் போது இது உண்மையிலேயே பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
மாற்று அணுகுமுறை ஏன் சிறப்பாக உள்ளது
தொடர்ச்சியான கலோரிக் கட்டுப்பாட்டை விட மாற்று-நாள் உண்ணாவிரதத்தின் உளவியல் நன்மை குறிப்பிடத்தக்கது: தடைசெய்யப்பட்ட நாட்களில், நாளை ஒரு சாதாரண உணவு நாள் என்பதை அறிந்தால், "இனி ஒருபோதும் என்னால் இவ்வளவு சாப்பிட முடியாது" என்ற தடையை பொறுத்துக்கொள்ள முடியும். பற்றாக்குறை எல்லைக்குட்பட்டது. பின்பற்றுவதற்கு இது மிகவும் முக்கியமானது.
மூன்றாவது வாரத்தில், பெரும்பாலான மக்கள் விரத நாட்களில் பசி குறைவதாகப் புகாரளிக்கின்றனர் - உடல் முறைக்கு ஏற்றது மற்றும் பசி சமிக்ஞைகள் உண்ணும் ஜன்னல்களுடன் சீரமைக்கப்படுகின்றன. ஏ பெரிய காப்பிடப்பட்ட தண்ணீர் பாட்டில் தாகம் மற்றும் பசி சமிக்ஞைகள் அடிக்கடி குழப்பமடைவதால், உண்ணாவிரத நாட்களில் நீரேற்றமாக இருப்பது பசி மேலாண்மைக்கு கணிசமாக உதவுகிறது.
நான் எதைத் தவிர்ப்பேன்
மருத்துவக் கண்காணிப்பு அல்லது குறைந்தபட்சம் குறிப்பிடத்தக்க முன் அனுபவமில்லாமல் நீட்டிக்கப்பட்ட உண்ணாவிரதங்களை (48 மணி நேரத்திற்கும் மேலாக) தவிர்க்கிறேன். எலக்ட்ரோலைட் மேலாண்மை, தசை இழப்பு ஆபத்து மற்றும் பல நாள் கலோரிக் குறைபாட்டின் அறிவாற்றல் விளைவுகள் ஆகியவை பெரும்பாலான ஆன்லைன் நெறிமுறைகள் ஒப்புக்கொள்வதை விட அதிக தயாரிப்புக்கு தகுதியான உண்மையான கவலைகள் ஆகும்.
நேர்மையான அடிப்படை: குறுகிய கால மற்றும் இடைவிடாத உண்ணாவிரதம், குறிப்பாக தொடர்ச்சியான கலோரிக் கட்டுப்பாட்டை உளவியல் ரீதியாக கடினமாகக் கருதும் நபர்களுக்கு ஒழுக்கமான ஆதாரங்களைக் கொண்ட முறையான கருவிகள். வளர்சிதை மாற்ற விளைவுகள் உண்மையானவை. நீண்ட கால நிலைத்தன்மை என்பது விரதம் இல்லாத நாட்களில் நீங்கள் உணவு முறைகளை மாற்றுகிறீர்களா என்பதைப் பொறுத்தது - வாரத்தின் எஞ்சிய நாட்களில் அதிகமாக உண்பதற்கு உண்ணாவிரதத்தை மறைப்பாகப் பயன்படுத்துவது நன்மையை ரத்து செய்கிறது. (மருத்துவ ஆலோசனை அல்ல.)
ஷாப்பிங் செய்ய தயாரா? ஒப்பிடு உடல்நலம் & ஆரோக்கியம் கடைகள் முழுவதும் → 📚 அல்லது உலாவவும் சுகாதார மற்றும் ஆரோக்கிய திட்டங்கள் டிஜிட்டல் பொருட்களில் →
