Jenny Craig : ce que propose réellement le programme et pour qui il fonctionne
Je n'ai jamais fait de Jenny Craig moi-même, mais trois amis l'ont fait au fil des ans. Deux d’entre eux ont perdu du poids et n’en ont pas repris la majeure partie. L’un d’eux a perdu du poids, détesté la nourriture et l’a repris. Le modèle m'a appris quelque chose sur les personnes pour qui ce type de programme fonctionne réellement.
Qu'est-ce qui fait que les programmes de repas préemballés fonctionnent pour certaines personnes
Le principal problème que Jenny Craig résout est la fatigue décisionnelle concernant la nourriture. Les personnes qui sont occupées, qui n'aiment pas cuisiner ou qui font constamment de mauvais choix alimentaires sous la pression du temps sont de bons candidats. Lorsque chaque repas est prédéterminé et que la taille des portions est intégrée, les centaines de décisions alimentaires quotidiennes qui tournent généralement mal sont tout simplement éliminées. Les repas sont conçus par des diététistes professionnels selon les normes de l'USDA, ce qui signifie qu'ils sont nutritionnellement adéquats même s'ils ne sont pas excitants.
Le programme structure la consommation d'environ six petits repas par jour, ce qui maintient la glycémie plus stable que trois repas plus copieux et réduit les pics de faim qui conduisent à une alimentation impulsive. Vous complétez également les repas emballés avec des fruits frais, des légumes et des produits laitiers provenant d'une épicerie, ce qui signifie que vous n'êtes pas complètement déconnecté des véritables achats et préparations alimentaires. Assister à des réunions de soutien hebdomadaires, en personne ou en ligne, ajoute à la responsabilité, qui est un facteur documenté dans l'adhésion au programme.
Le coût est un véritable problème
Jenny Craig coûte cher. Les coûts alimentaires s'élèvent à environ 100 à 150 $ par semaine, en plus des frais du programme et des articles d'épicerie que vous achetez encore pour compléter. Sur trois mois, cela représente plus de mille dollars de dépenses alimentaires au-delà de ce que vous paieriez normalement. Pour les ménages aux budgets serrés, cette option n’est pas réaliste, quelle que soit son efficacité.
Pour ceux qui peuvent se le permettre, le point de comparaison n'est pas seulement de savoir si le programme fonctionne, mais aussi de savoir si cet argent produit de meilleurs résultats que des approches alternatives comme un abonnement [[livraison de kits repas]] combiné à une application de nutrition, qui vous donnerait un contrôle similaire des portions à moindre coût. La nourriture exclusive et la relation avec le consultant sont ce pour quoi vous payez un supplément, et la valeur de ces éléments dépend du degré d'indépendance et de responsabilité dont vous avez besoin.
Le problème des transitions
Le problème le plus délicat avec tout programme de repas préemballés est ce qui se passe à la fin. Vous mangez de la nourriture Jenny Craig jusqu'à ce que vous atteigniez la moitié de votre objectif, puis passez des repas emballés aux aliments ordinaires tout en poursuivant le programme d'entretien. C'est dans cette transition que des programmes comme celui-ci échouent souvent : les compétences nécessaires pour faire de bons choix tout en cuisinant de vrais aliments, en faisant les courses à l'épicerie et en mangeant au restaurant n'ont pas été acquises pendant la phase du programme parce qu'elles n'étaient pas nécessaires.
Les amis à moi qui ont maintenu leur poids avaient la même chose en commun : ils ont utilisé la première phase du programme pour modifier leur relation avec la taille des portions et la fréquence des repas, puis ont appliqué cette éducation lorsqu'ils ont recommencé à cuisiner leur propre nourriture. Ceux qui l’ont récupéré ont traité le programme comme une contrainte externe temporaire plutôt que comme une période d’apprentissage. Une bonne [[balance des portions alimentaires]] et l'habitude de peser les aliments peuvent combler le fossé entre l'alimentation programmée et la gestion indépendante des aliments.
Ce que je sauterais
Je sauterais ce type de programme si vous aimez vraiment cuisiner et pouvez gérer raisonnablement les portions lorsque vous cuisinez à la maison – la dépense vous achète quelque chose que vous avez déjà. Je l'ignorerais également si votre objectif de perte de poids implique principalement de changer votre relation avec la nourriture plutôt que simplement les quantités, car les repas préemballés ne vous apprennent pas grand-chose sur la cuisine ou la sélection des aliments.
En résumé : les programmes de repas préemballés fonctionnent bien pour les personnes qui ont besoin d’une structure externe et pour qui le coût est gérable. Les résultats sont réels. La limite est le retour à une alimentation autonome – qui doit être planifiée explicitement et non traitée comme automatique. (Pas un avis médical.)
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