آبمیوه روزه برای کاهش وزن: ارزیابی صادقانه از آنچه اتفاق می افتد
من یک بار سه روز ناشتا گرفتم، بیشتر به انگیزه فشار همسالان همکارم که در مورد آن انجیلی بود. چهار پوند کم کردم در هفته بعد سه تا از آنها را پس گرفتم. روز دوم هم احساس وحشتناکی داشتم. اما من همچنین چیزهایی در مورد آنچه رژیم اولیه من با بدنم انجام می دهد یاد گرفتم که معلوم شد بخش مفید واقعی بود.
واقعاً در چند روز اول چه اتفاقی می افتد
کاهش سریع وزن زودهنگام در روزه آبمیوه - دو تا چهار پوند در دو روز اول - در درجه اول کاهش چربی نیست. آب است. وقتی غذای جامد را متوقف می کنید، دستگاه گوارش شما خالی می شود. وقتی کربوهیدرات ها را از رژیم غذایی خود حذف می کنید، بدن شما از طریق ذخایر گلیکوژن می سوزد و گلیکوژن تقریباً سه برابر وزن خود آب دارد. شما بافت چربی را از دست نمی دهید. شما در حال از دست دادن آبی هستید که همراه با سوخت کربوهیدرات ذخیره شده است.
درک این موضوع بسیار مهم است زیرا همان مکانیسمی است که در پس هر ادعای کاهش وزن کوتاه مدت چشمگیر وجود دارد. "از دست دادن 10 پوند در دو هفته" تقریباً همیشه به معنای "از دست دادن ترکیبی از آب، ذخایر گلیکوژن و مقداری چربی واقعی" است. کاهش واقعی چربی در بیشتر شرایط به حدود یک تا دو پوند در هفته حتی با محدودیت کالری قابل توجه محدود می شود. هر چیزی سریعتر از آن تا حد زیادی آب است.
به هر حال خود آبمیوه گیری ارزش داشتن را دارد
جدا از سوال روزه داری، گنجاندن آب میوه تازه در یک رژیم غذایی معمولی ارزش واقعی دارد. الف آبمیوه گیری سرد پرس یا آبمیوه گیری گریز از مرکز شما را قادر می سازد تا مواد مغذی سبزیجاتی را که ممکن است به طور کامل نخورید – چغندر، زنجبیل، کرفس، کلم پیچ – به شکلی که در واقع روزانه می نوشید، مصرف کنید. هویج، سیب و لیمو جایگزینی واقعاً دلپذیر برای صبحانه هستند که به طور قابل توجهی مغذی تر از حذف صبحانه یا خوردن چیزهای فرآوری شده است.
نگرانی تحقیقاتی در مورد آبمیوه گیری این است که غلیظ کردن آب میوه فیبر را حذف می کند و می تواند قندها را غلیظ کند، به ویژه در مخلوط های میوه ای سنگین. تأثیر گلیسمی آب میوه به طور معناداری بیشتر از تأثیر گلیسمی همان میوه ای است که به طور کامل خورده می شود، زیرا فیبر جذب گلوکز را کند می کند. این برای مدیریت قند خون و مدت زمانی که وعده غذایی شما را سیر می کند اهمیت دارد. مخلوط سبزیجات با حداقل میوه این امر را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.
سوپ به عنوان جایگزین پایدارتر
برای افرادی که علاقه مند به سم زدایی/تنظیم مجدد تکانه پشت روزه آبمیوه هستند، سوپ سبزیجات خانگی ابزار بهتری برای استفاده طولانی مدت است. حجم بالا، فیبر، پروتئین (از حبوبات) و میزان قند کمتری نسبت به آب میوه فراهم می کند. یک کیفیت قابلمه سوپ خوری پخت دسته ای را ساده می کند. آیین درست کردن و خوردن آن همان کیفیت روانشناختی «شروع تازه» را دارد، بدون نگرانی مینای دندان ناشی از اسیدیته آب میوه یا ترن هوایی قند خون از قندهای غلیظ میوه.
یک مخلوط کن به عنوان یک ابزار درست کردن سوپ عمل می کند و به طور قابل توجهی ارزان تر از یک آبمیوه گیری با کیفیت است، که در هنگام ارزیابی سرمایه گذاری قابل توجه است. یک خوب مخلوط کن غوطه وری اکثر آماده سازی سوپ را با حداقل تمیز کردن انجام می دهد.
چیزی که من می گذرم
من هر آبمیوهای را که بهعنوان «پاککننده سم» به بازار عرضه میشود، حذف میکنم. بدن به طور مداوم سموم را از طریق کبد و کلیه ها پاک می کند. هیچ آبمیوه ای این فرآیند را تسریع نمی کند، و کلمه "سم زدایی" در زمینه های تجاری اساساً زبان بازاریابی غیرقانونی است. همچنین روزههای بیش از دو تا سه روز را بدون نظارت پزشکی حذف میکنم – دورههای طولانی فقط آبمیوه میتواند باعث عدم تعادل الکترولیت و از دست دادن عضلات شود.
نتیجه صادقانه: یک روزه آبمیوه دو تا سه روزه میتواند به عنوان یک تنظیم مجدد عمل کند که به شما کمک میکند الگوهای غذایی معمول خود را متوجه شوید، که واقعا مفید است. اعداد کاهش وزن واقعی هستند اما اغلب موقتی هستند. برای تغییر پایدار، درس این است که سبزیجات و میوههای تازه را بهجای اینکه آنها را بهعنوان یک پروتکل فشرده در نظر بگیریم، در غذا خوردن منظم قرار دهیم. (توصیه پزشکی نیست.)
برای خرید آماده اید؟ مقایسه کنید سلامتی و تندرستی در سراسر فروشگاه ها → 📚 یا مرور کنید برنامه های سلامت و تندرستی در کالاهای دیجیتال →
