การอดอาหารด้วยน้ำผลไม้เพื่อลดน้ำหนัก: การประเมินอย่างซื่อสัตย์ต่อสิ่งที่เกิดขึ้น
ฉันอดอาหารสามวันหนึ่งครั้ง โดยส่วนใหญ่ได้รับแรงบันดาลใจจากแรงกดดันจากเพื่อนร่วมงานที่เผยแพร่ศาสนาเกี่ยวกับเรื่องนี้ ฉันลดน้ำหนักได้สี่ปอนด์. ในสัปดาห์หน้าฉันได้รับสามอันกลับมา ฉันรู้สึกแย่มากในวันที่สอง แต่ฉันยังได้เรียนรู้บางอย่างเกี่ยวกับสิ่งที่อาหารพื้นฐานของฉันส่งผลต่อร่างกายของฉัน ซึ่งกลายเป็นส่วนที่มีประโยชน์จริงๆ
สิ่งที่เกิดขึ้นจริงในสองสามวันแรก
การลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วแต่เนิ่นๆ ด้วยน้ำผลไม้อย่างรวดเร็ว — 2-4 ปอนด์ใน 2-3 วันแรก — ไม่ใช่การลดไขมันเป็นหลัก มันเป็นน้ำ เมื่อคุณหยุดกินอาหารแข็ง ระบบย่อยอาหารของคุณจะว่างเปล่า เมื่อคุณกำจัดคาร์โบไฮเดรตออกจากอาหาร ร่างกายของคุณจะเผาผลาญไกลโคเจนที่สะสมไว้ และไกลโคเจนจะมีน้ำหนักประมาณสามเท่าในน้ำ คุณจะไม่สูญเสียเนื้อเยื่อไขมัน คุณกำลังสูญเสียน้ำที่มาพร้อมกับเชื้อเพลิงคาร์โบไฮเดรตที่สะสมไว้
นี่เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องทำความเข้าใจเพราะมันเป็นกลไกเดียวกันกับการกล่าวอ้างเรื่องการลดน้ำหนักในระยะสั้นอันน่าทึ่งทุกครั้ง "ลดน้ำหนักได้ 10 ปอนด์ในสองสัปดาห์" มักจะหมายถึง "สูญเสียน้ำที่สะสมอยู่ ไกลโคเจนที่สะสมไว้ และไขมันจริงบางส่วน" การสูญเสียไขมันจริงในสถานการณ์ส่วนใหญ่จะถูกจำกัดไว้ที่ประมาณ 1-2 ปอนด์ต่อสัปดาห์ แม้ว่าจะมีข้อจำกัดด้านแคลอรี่อย่างมากก็ตาม อะไรที่เร็วกว่านั้นส่วนใหญ่เป็นน้ำ
เครื่องคั้นน้ำผลไม้เองก็คุ้มค่าที่จะมีอยู่แล้ว
แยกจากคำถามเรื่องการอดอาหาร การนำน้ำผลไม้สดมารับประทานเป็นประจำนั้นมีคุณค่าอย่างแท้จริง [[เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสกัดเย็น]] หรือเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแรงเหวี่ยงช่วยให้คุณสามารถบริโภคสารอาหารจากผักที่คุณอาจไม่ได้รับประทานทั้งหัว เช่น บีทรูท ขิง คื่นฉ่าย ผักคะน้า ในรูปแบบที่คุณจะดื่มทุกวัน แครอท แอปเปิ้ล และมะนาวเป็นอาหารทดแทนมื้อเช้าที่น่าพึงพอใจจริงๆ ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าการงดมื้อเช้าหรือหยิบของแปรรูปมาแทน
ข้อกังวลด้านการวิจัยเกี่ยวกับการคั้นน้ำก็คือ น้ำผลไม้เข้มข้นจะขจัดใยอาหารและสามารถทำให้น้ำตาลเข้มข้นได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผลไม้ผสมที่มีปริมาณมาก ผลกระทบระดับน้ำตาลในเลือดของน้ำผลไม้นั้นสูงกว่าผลกระทบระดับน้ำตาลในเลือดของผลไม้ชนิดเดียวกันที่รับประทานทั้งผลอย่างมีนัยสำคัญ เนื่องจากเส้นใยทำให้การดูดซึมกลูโคสช้าลง สิ่งนี้สำคัญต่อการจัดการระดับน้ำตาลในเลือดและระยะเวลาในการรับประทานอาหารที่คุณพึงพอใจ การผสมผสานผักกับผลไม้น้อยที่สุดช่วยลดปัญหานี้ได้มาก
ซุปเป็นทางเลือกที่ยั่งยืนยิ่งขึ้น
สำหรับผู้ที่สนใจเกี่ยวกับแรงกระตุ้นดีท็อกซ์/รีเซ็ตเบื้องหลังการอดอาหารด้วยน้ำผลไม้ ซุปผักแบบโฮมเมดเป็นเครื่องมือที่ดีกว่าสำหรับการใช้งานในระยะยาว ให้ปริมาณเส้นใย โปรตีน (จากพืชตระกูลถั่ว) ปริมาณสูง และมีปริมาณน้ำตาลต่ำกว่าน้ำผลไม้อย่างมาก พิธีกรรมในการทำและรับประทานนั้นมีคุณภาพ "การเริ่มต้นใหม่" ทางจิตวิทยาเช่นเดียวกัน โดยไม่ต้องกังวลเรื่องเคลือบฟันจากความเป็นกรดของน้ำผลไม้ หรือรถไฟเหาะระดับน้ำตาลในเลือดจากน้ำตาลผลไม้เข้มข้น
เครื่องปั่นสามารถใช้เป็นอุปกรณ์ทำซุปได้เป็นสองเท่าและมีราคาถูกกว่าเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่มีคุณภาพมาก ซึ่งควรสังเกตเมื่อคุณประเมินการลงทุน [[เครื่องปั่นแช่]] ที่ดีจะจัดการกับการเตรียมซุปส่วนใหญ่โดยมีการล้างข้อมูลเพียงเล็กน้อย
สิ่งที่ฉันจะข้าม
ฉันจะข้ามน้ำผลไม้ที่วางตลาดอย่างรวดเร็วว่าเป็น "การล้างสารพิษ" ร่างกายจะล้างสารพิษผ่านทางตับและไตอย่างต่อเนื่อง การไม่ดื่มน้ำผลไม้จะช่วยเร่งกระบวนการนี้ และคำว่า "ดีท็อกซ์" ในบริบททางการค้าถือเป็นภาษาทางการตลาดที่ไม่ได้รับการควบคุม นอกจากนี้ ฉันยังจะข้ามการอดอาหารนานกว่า 2-3 วันโดยไม่ได้รับการดูแลจากแพทย์ การทานน้ำผลไม้เพียงอย่างเดียวเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดความไม่สมดุลของอิเล็กโทรไลต์และการสูญเสียกล้ามเนื้อ
สิ่งสำคัญที่สุด: การอดอาหารคั้นน้ำผลไม้เป็นเวลาสองถึงสามวันสามารถใช้เป็นการรีเซ็ตได้ ซึ่งจะช่วยให้คุณสังเกตเห็นรูปแบบการกินที่เป็นนิสัย ซึ่งมีประโยชน์อย่างแท้จริง ตัวเลขการลดน้ำหนักมีอยู่จริงแต่ส่วนใหญ่จะเป็นเพียงชั่วคราว เพื่อการเปลี่ยนแปลงที่ยั่งยืน บทเรียนคือการสร้างผักและผลไม้สดให้เป็นการรับประทานอาหารเป็นประจำ แทนที่จะถือเป็นแนวทางปฏิบัติแบบเข้มข้น (ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์)
พร้อมช้อปหรือยัง? เปรียบเทียบ สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี ข้ามร้านค้า → 📚 หรือเรียกดู โปรแกรมสุขภาพและความสมบูรณ์แข็งแรง ในสินค้าดิจิทัล →
