生活方式的改变是减肥的真正引擎
我认识一个人,他通过一项结构化计划在八个月内减掉了 40 磅,并在七年里保持了每一磅体重。我也认识一些人,他们在 18 个月内减掉了 30 磅,又增重了 35 磅。差异不在于意志力或遗传。问题在于减肥期间是否产生了持续的实际生活方式改变,或者是否只是暂时的密集努力,在减肥结束后又回到了基线。
快速减肥计划的问题
专为快速减肥而设计的计划——极低热量饮食、积极的锻炼方案、强化膳食计划——从某种意义上来说是有效的,可以减轻体重。他们之所以失败,是因为大多数人无法无限期地维持这种程度的限制和强度。当计划结束时,导致体重增加的习惯仍然存在,等待着。体重又回来了,因为基本的日常模式没有改变。
这并不是对任何特定计划的批评——而是对减肥计划通常不关注的内容的观察。能够以低成本和努力无限期地维持的教学习惯比承诺的戏剧性结果更没有市场,因此它没有得到应有的关注。
“改变生活方式”实际上需要什么
四个领域需要转变——并且它们相互作用。饮食:关于食物的默认日常选择需要改进,而不仅仅是在计划期间做出的选择。运动:某种形式的定期身体活动需要融入一天中,这样就不需要做出决定。睡眠:睡眠不足会驱动饥饿激素,从而使其他领域变得更加困难。压力:慢性压力会升高皮质醇,从而促进脂肪储存并导致情绪化饮食。
这些都不需要是完美的。它们需要明显好于产生体重增加的基线。保留真正健康的零食,例如 混合坚果 或者在家里切蔬菜可以改变默认选择,而无需在每次吃零食时都需要意志力。这是生活方式的改变——环境的改变会自动塑造行为。
大多数人忽视睡眠与体重之间的联系
睡眠时间少于七小时会持续增加胃饥饿素(饥饿激素)并减少瘦素(饱腹感激素)。结果是真实的、有记录的饥饿感并不能通过更有营养的饮食来补偿——睡眠不足的人特别渴望高热量、高碳水化合物的食物。改善睡眠质量在体重管理中具有合法但被低估的作用,但大多数计划根本没有解决这一问题。
不吃饭会产生问题,而不是解决办法
女性尤其倾向于不吃饭,因为她们很忙,而且误以为这样会造成赤字。相反,它通常会造成深夜饥饿,导致晚餐吃得过多和晚上吃零食。正确吃早餐——不是吃糕点,而是吃含有蛋白质的一餐——可以为一天的食欲创造良好的荷尔蒙环境。早上无法做饭的忙碌人士可以从工作日早上无需准备的提前选择中受益。
我会跳过什么
我会跳过任何不包括主要减肥阶段后明确的维持计划的减肥计划。这一遗漏是大多数程序失去结果的地方。我也会跳过这样的想法:你必须同时彻底改变一切——当行为改变足够增量以真正融入现实生活时,行为改变是最持久的。
诚实的说法:在 12 周内,您需要改变自己的生活方式,而不仅仅是饮食方式。坚持减肥的人会做一些与以前不同的事情——而且他们会无限期地做这些事情,而不是暂时的。
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