生活方式的改變是減肥的真正引擎
我認識一個人,他透過一項結構化計劃在八個月內減掉了 40 磅,並在七年裡保持了每一磅體重。我也認識一些人,他們在 18 個月內減掉了 30 磅,又增重了 35 磅。差異不在於意志力或遺傳。問題在於減肥期間是否產生了持續的實際生活方式改變,或者只是暫時的密集努力,在減肥結束後又回到了基線。
快速減肥計劃的問題
專為快速減肥而設計的計劃——極低熱量飲食、積極的運動方案、強化飲食計劃——從某種意義上來說是有效的,可以減輕體重。他們之所以失敗,是因為大多數人無法無限期地維持這種程度的限制和強度。當計劃結束時,導致體重增加的習慣仍然存在,等待著。體重又回來了,因為基本的日常模式沒有改變。
這並不是對任何特定計劃的批評——而是對減肥計劃通常不關注的內容的觀察。能夠以低成本和努力無限期地維持的教學習慣比承諾的戲劇性結果更沒有市場,因此它沒有得到應有的關注。
「改變生活方式」實際上需要什麼
四個領域需要轉變——並且它們相互作用。飲食:關於食物的預設日常選擇需要改進,而不僅僅是在計劃期間做出的選擇。運動:某種形式的定期身體活動需要融入一天中,這樣就不需要做出決定。睡眠:睡眠不足會驅動飢餓激素,使其他領域變得更加困難。壓力:慢性壓力會升高皮質醇,促進脂肪儲存並導致情緒性飲食。
這些都不需要是完美的。它們需要明顯優於產生體重增加的基線。保留真正健康的零食,例如 混合堅果 或者在家裡切蔬菜可以改變預設選擇,而無需在每次吃零食時都需要意志力。這是生活方式的改變──環境的改變會自動塑造行為。
大多數人忽視睡眠與體重之間的聯繫
睡眠時間少於七小時會持續增加胃飢餓素(飢餓激素)並減少瘦素(飽腹感激素)。結果是真實的、有記錄的飢餓感並不能透過更有營養的飲食來補償——睡眠不足的人特別渴望高熱量、高碳水化合物的食物。改善睡眠品質在體重管理中具有合法但被低估的作用,但大多數計劃根本沒有解決這個問題。
不吃飯會產生問題,而不是解決方法
女性尤其傾向不吃飯,因為她們很忙,誤以為會造成赤字。相反,它通常會造成深夜飢餓,導致晚餐吃得過多和晚上吃零食。正確吃早餐——不是吃糕點,而是吃含有蛋白質的一餐——可以為一天的食慾創造良好的荷爾蒙環境。早上無法做飯的忙碌人士可以從工作日早上無需準備的提前選擇中受益。
我會跳過什麼
我會跳過任何不包括主要減重階段後明確的維持計畫的減重計畫。這項遺漏是大多數程式失去結果的地方。我也會跳過這樣的想法:你必須同時徹底改變一切——當行為改變足夠增量以真正融入現實生活時,行為改變是最持久的。
誠實的說法:在 12 週內,您需要改變自己的生活方式,而不僅僅是飲食方式。堅持減肥的人會做一些與以前不同的事情——而且他們會無限期地做這些事情,而不是暫時的。
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