低碳減脂：使此方法真正可持續
我看到我的鄰居做了兩次同樣的低碳水化合物飲食。第一次，他獨自完成，持續了三週。第二次，他的妻子和他一起做，他們都堅持了四個月。協議是相同的。上下文完全不同。
好脂肪與壞脂肪的差別其實很重要
開始低碳水化合物飲食的人經常聽到“脂肪很好”，並將其解釋為允許無限制地食用所有脂肪。這是錯誤的，差別很重要。好脂肪－存在於油性魚類、酪梨、堅果和優質脂肪中的脂肪 橄欖油 — 支持大腦功能、荷爾蒙生成和脂溶性維生素的吸收。它們也支持血清素的產生，這對情緒和維持飲食的能力有直接影響，而情緒性飲食不會破壞它。
壞脂肪——主要是工業反式脂肪和加工肉類和烘焙食品中的過量飽和脂肪——會導致發炎和與心血管疾病相關的血脂狀況。這些飲食的「低碳水化合物意味著整天吃培根和黃油」版本並沒有得到長期健康結果的良好支持，即使短期減肥是真實的。
成功的心理結構
禁止食物會產生與其實際吸引力不成比例的渴望。一平方質量 黑巧克力 每天滿足對巧克力的渴望，而不會引發完全禁止所造成的放棄螺旋。這不是弱點——而是認識到獎勵系統是如何運作的，並圍繞它進行設計，而不是與之對抗。多年來保持飲食習慣變化的人們通常會住在狹小的住處，而不是執行絕對的規則。
碳水化合物宵禁原則（下午 5 點後不吃碳水化合物）是一個有用的結構，因為它是基於規則的，但不是禁止性的——它定義了時間限制，而不是食物消除，這在心理上更容易維持。在晚宴上偶爾打破它並不需要從頭開始重新啟動整個方法。
鍛鍊和 10,000 步基準
低碳水化合物方法與定期運動相結合效果最佳，不是因為運動消耗的熱量巨大，而是因為運動可以提高胰島素敏感性，並改變身體管理所吃碳水化合物中葡萄糖的方式。步行作為飲食改變的補充被低估了。一個 計步器健身追蹤器 附在腰帶上可為您提供真實的步數資料。 10,000 步基準並不神奇，但它是有意義的活躍日的合理指標。
減少摩擦原則對於運動和飲食一樣重要：如果您討厭慢跑，則選擇步行而不是慢跑；如果您喜歡滑旱冰或游泳，則選擇其中一種 - 防水健身追蹤器 在整個游泳過程中不斷記錄——這不是一種妥協——而是認識到愉快的鍛煉已經完成，不愉快的鍛煉被跳過。您不進行的「最佳」運動不如您持續進行的充分運動有用。
合作夥伴或責任結構
讓朋友、夥伴或責任小組進行同樣的改變可以顯著提高依從性。對此的研究是一致的——共同的目標、共同的挫折和共同的成功使這種行為比單獨的努力更持久。如果您正在考慮改變飲食習慣，那麼招募某人與您一起做這件事與任何特定的營養方案一樣有價值。如果您有合適的社交背景，則可以免費使用使基於團體的計劃有效的社交機制。
我會跳過什麼
在任何嚴重的飲食改變的第一個月我都會戒酒。酒精會以難以完全解釋的方式削弱人們對食物決定的抑制力，增加液體熱量而沒有營養回報，並且經常會透過皮質醇和生長素釋放肽效應破壞睡眠質量，從而增加第二天的飢餓感。
誠實的底線：低碳水化合物減脂作為飲食框架對許多人來說都是有效的。決定它是否產生持久變化的是永續性架構——內在的靈活性、社會支持結構以及將偶爾的偏差視為挫折而不是失敗的意願。保持真實，而不是理想。 （不是醫療建議。）
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