جعل وصفات العصير لتخفيف الوزن فعالة على المدى الطويل
لقد أضفت العصير الطازج إلى صباحي منذ حوالي عامين - ليس كاستراتيجية لإنقاص الوزن على وجه التحديد، ولكن كوسيلة لإدخال المزيد من الخضار في نظام غذائي يميل بشدة نحو ما هو أسهل للتحضير. لقد ظلت هذه العادة عالقة بطريقة لم يحدثها النظام الغذائي أبدًا، وأعتقد أن السبب هو أنني تعاملت معها على أنها إضافة شيء بدلاً من إزالة شيء ما.
لماذا يعمل العصير كإضافة أفضل من العصير كبديل
إن نمط الفشل الشائع لبرامج العصائر لإنقاص الوزن هو استخدام العصير كبديل كامل للوجبة، وهو أمر يعمل بشكل مؤقت ولكن من الصعب الحفاظ عليه. لا يوفر العصير - وخاصة عصير الخضار - ما يكفي من البروتين أو الدهون للحفاظ على الشبع لأكثر من ساعة أو ساعتين. ينتهي بك الأمر جائعًا، وتعوض في مكان آخر، ويكون صافي تخفيض السعرات الحرارية أقل مما كنت تتوقع.
النهج الذي يعمل بشكل أفضل من الناحية العملية: استخدم العصير ليحل محل المشروبات ذات السعرات الحرارية والوجبات الخفيفة في منتصف الصباح أو بعد الظهر. إن استبدال عصير البرتقال أو القهوة المحلاة بالجزر والزنجبيل والتفاح الطازج يزيل السعرات الحرارية السائلة ويستبدلها بالمغذيات الدقيقة. إن التأثير الصافي للسعرات الحرارية متواضع ولكن المكاسب الغذائية حقيقية. أساسية عصارة الطرد المركزي يتعامل مع معظم المجموعات وهو رخيص بما يكفي حتى لا تشعر بالالتزام الذي تحتاج إلى ترشيده بالكامل.
مشكلة التنوع وكيفية حلها
الملل هو السبب الرئيسي وراء توقف الناس عن العصير. إذا كان عصير الصباح الخاص بك دائمًا هو نفس مزيج التفاح والجزر والليمون، فإن الحداثة تزول بحلول الأسبوع الثالث وتتوقف عن الإزعاج. الحل هو التناوب المتعمد. قم بتدوين أربع إلى ست مجموعات جربتها وأعجبتك، وقم بالتنقل بينها وفقًا لجدول أسبوعي بدلاً من الاعتياد على العادة.
تعتبر قاعدة التفاح والجزر بمثابة مرساة جيدة لأن الحلاوة مستساغة وتمتزج مع أي شيء تقريبًا. تؤدي إضافة الخيار إلى زيادة الحجم بأقل سعرات حرارية. الزنجبيل يمنحه الحرارة. مسحوق عصير البنجر يعد مكملاً مفيدًا للأيام التي لا يتوفر فيها البنجر الطازج. الكرفس هو ركيزة مفيدة لأي مجموعة. يمكن إضافة الفراولة أو الأناناس إلى أي مزيج لتجديد النكهة عندما تشعر بالملل. المبدأ الأساسي: قم بالتدوير بقوة ولا تضع صيغة قياسية.
الاستثمار في العصير يستحق التفكير فيه
هناك فئتان رئيسيتان للعصارة: العصارة الطاردة المركزية (سريعة، وأعلى صوتًا، وبعض التحلل الحراري للمواد الغذائية) والعصر البارد/المضغ (أبطأ، وأكثر هدوءًا، واحتفاظ أفضل بالمغذيات، وأكثر تكلفة). للاستخدام اليومي على مدى أشهر، أ عصارة الضغط البارد يعوض فرق السعر في جودة المغذيات والمتانة. للاستخدام العرضي أو التجريبي، يعد نموذج الطرد المركزي بسعر 50-80 دولارًا نقطة بداية معقولة.
إن احتكاك التنظيف مهم أكثر مما تعترف به معظم المراجعات. يتم استخدام العصارة التي يستغرق تنظيفها خمس عشرة دقيقة ثلاث مرات وتوضع في الخزانة. إقرانها مع أ إنتاج مجموعة حقيبة التخزين يطيل نضارة مكونات العصير الخاصة بك طوال الأسبوع. إن الآلات التي تحتوي على عدد أقل من الأجزاء القابلة للإزالة والتي تعمل بمكونات آمنة لغسالة الأطباق تستحق البحث عنها على وجه التحديد. سهولة التنظيف هي الفارق العملي بين العصارة التي تستخدمها يوميًا والعصارة التي يجمعها الغبار.
ما كنت تخطي
سأتخطى العصير كبديل لوجبة الإفطار إذا كنت تعاني من مشكلات في تنظيم نسبة السكر في الدم - حيث يتم التحكم في نسبة الجلوكوز في الصباح حتى من عصير الخضار بشكل أفضل عن طريق إقرانها بالبروتين بدلاً من شربها بمفردها. سأتخطى أيضًا خلطات الفاكهة فقط للاستخدام اليومي. تركيز السكر يمكن مقارنته بالمشروبات الغازية في بعض التركيبات، وتتبخر فائدة فقدان الوزن بسرعة.
خلاصة القول: العصير الطازج كعادة يومية هو ترقية غذائية حقيقية لمعظم الناس، وخاصة كبديل للمشروبات الأقل صحية. إنه يعمل بشكل أفضل كمكمل لنظام غذائي متوازن بدلاً من اتباع نظام غذائي بمفرده. حافظ على تنوع المجموعات، وقم بإدارة موقف التنظيف، وقياس النجاح من خلال ما تشعر به على مدار أشهر بدلاً من ما يقوله المقياس بعد أسبوع. (ليست نصيحة طبية)
على استعداد للتسوق؟ قارن الصحة والعافية عبر المتاجر → 📚 أو تصفح برامج الصحة والعافية في السلع الرقمية →
