A face rețete de sucuri pentru pierderea în greutate să funcționeze pe termen lung
Mi-am adăugat suc proaspăt în diminețile mele în urmă cu aproximativ doi ani – nu ca o strategie de slăbire în mod specific, ci ca o modalitate de a introduce mai multe legume într-o dietă care a înclinat puternic spre ceea ce era cel mai ușor de preparat. Obiceiul a rămas într-un mod în care dietele nu au făcut-o niciodată și cred că motivul este că l-am tratat ca adăugând ceva mai degrabă decât eliminând ceva.
De ce sucul ca adaos funcționează mai bine decât sucul ca înlocuitor
Modul obișnuit de eșec al programelor de suc pentru pierderea în greutate este utilizarea sucului ca înlocuitor complet al mesei, care funcționează temporar, dar este greu de susținut. Sucul – în special cel de legume – nu oferă suficiente proteine sau grăsimi pentru a menține sațietatea mai mult de o oră sau două. Ajungi să îți fie foame, compensezi în altă parte, iar reducerea calorică netă este mai mică decât te așteptai.
Abordarea care funcționează mai bine în practică: folosiți sucul pentru a înlocui băuturile calorice și gustările de la mijlocul dimineții sau după-amiezii. Schimbarea sucului de portocale sau a cafelei îndulcite cu morcov-ghimbir-mer proaspăt elimină caloriile lichide și le înlocuiește cu micronutrienți. Efectul caloric net este modest, dar câștigul nutrițional este real. Un element de bază storcator centrifugal se ocupă de majoritatea combinațiilor și este suficient de ieftin pentru a nu simți un angajament pe care trebuie să-l raționalizezi pe deplin.
Problema varietății și cum să o rezolvi
Plictiseala este principalul motiv pentru care oamenii nu mai fac sucuri. Dacă sucul tău de dimineață este întotdeauna aceeași combinație de măr-morcov-lămâie, noutatea dispare până în săptămâna a treia și nu te mai deranjezi. Soluția este o rotație deliberată. Notați patru până la șase combinații pe care le-ați încercat și pe care le-ați plăcut și parcurgeți-le pe un program săptămânal, mai degrabă decât să vă obișnuiți.
O bază de morcov-măr este o ancora bună, deoarece dulceața este gustoasă și se amestecă cu aproape orice. Adăugarea de castraveți extinde volumul cu calorii minime. Ghimbirul îi dă căldură. Pulbere de suc de sfeclă este un supliment util pentru zilele în care sfecla proaspătă nu este disponibilă. Țelina este un substrat util pentru orice combinație. Căpșunile sau ananasul pot intra în orice amestec pentru o reîmprospătare a aromei atunci când te plictisești. Principiul cheie: rotiți agresiv și nu stabiliți o formulă standard.
Investiția în storcator merită gândită
Există două categorii principale de storcatoare: centrifuge (rapide, mai puternice, cu o oarecare degradare termică a nutrienților) și presare/masticatoare la rece (mai lentă, mai silentioasă, mai bună reținere a nutrienților, mai scumpă). Pentru utilizare zilnică de-a lungul lunilor, a storcator presat la rece rambursează diferența de preț în calitatea nutrienților și durabilitate. Pentru utilizare ocazională sau de probă, un model centrifug la 50–80 USD este un punct de plecare rezonabil.
Frecarea de curățare contează mai mult decât recunosc majoritatea recenziilor. Un storcator care durează cincisprezece minute pentru a curăța va fi folosit de trei ori și pus într-un dulap. Împerecherea cu un Produce set de pungi de depozitare extinde prospețimea ingredientelor din suc pe parcursul săptămânii. Mașinile cu mai puține piese detașabile care rulează componente care pot fi folosite pentru mașina de spălat vase merită căutate în mod special. Ușurința de curățare este diferența practică dintre un storcator pe care îl folosești zilnic și unul care adună praful.
Ce aș sări peste
Aș sări peste sucul ca înlocuitor pentru micul dejun dacă aveți probleme de reglare a zahărului din sânge - lovitura de glucoză de dimineață chiar și din sucul de legume este mai bine moderată asociindu-l cu proteine, mai degrabă decât consumând-o singur. De asemenea, aș sări peste amestecuri numai de fructe pentru utilizarea zilnică; concentrația de zahăr este comparabilă cu o băutură răcoritoare în unele combinații, iar beneficiul de slăbire se evaporă rapid.
Concluzia cinstită: sucul proaspăt ca obicei zilnic este un veritabil îmbunătățire nutrițională pentru majoritatea oamenilor, în special ca înlocuitor pentru băuturile mai puțin sănătoase. Funcționează cel mai bine ca un supliment pentru o dietă echilibrată, mai degrabă decât o strategie de dietă în sine. Păstrați combinațiile variate, gestionați situația de curățare și măsurați succesul după cum vă simțiți pe parcursul lunilor, mai degrabă decât după ceea ce spune cântarul după o săptămână. (Nu este sfat medical.)
Ești gata să faci cumpărături? Comparați Sănătate și bunăstare peste magazine → 📚 Sau răsfoiește programe de sănătate și bunăstare în Bunuri digitale →
