Διαδικτυακοί μετρητές θερμίδων: Τι να αναζητήσετε και πώς να τους χρησιμοποιήσετε
Χρησιμοποίησα ένα βιβλίο μέτρησης φυσικών θερμίδων στις αρχές της δεκαετίας του 2000 — ένα μικρό χαρτόδετο που έγραφε τα πάντα αλφαβητικά. Ήταν πραγματικά χρήσιμο αλλά και κουραστικό και η ενότητα του εστιατορίου ήταν ξεπερασμένη για μήνες από τη στιγμή που εκτυπώθηκε. Τα τρέχοντα διαδικτυακά εργαλεία και εργαλεία που βασίζονται σε εφαρμογές είναι κατά τάξεις μεγέθους καλύτερα και τα περισσότερα από τα καλύτερα είναι δωρεάν. Να τι ξεχωρίζει τους καλούς από τους μέτριους.
Τι πρέπει να περιλαμβάνει ένας αξιοπρεπής μετρητής θερμίδων
Η βασική απαίτηση είναι μια ολοκληρωμένη βάση δεδομένων με ολόκληρα τρόφιμα: προϊόντα, κρέας, γαλακτοκομικά, αυγά, θαλασσινά. Ένα μήλο είναι ένα μήλο ανεξαρτήτως μάρκας και κάθε σοβαρό εργαλείο τα καλύπτει με ακρίβεια. Πέρα από τα βασικά, οι χρήσιμες λειτουργίες προστίθενται γρήγορα.
Η κάλυψη επώνυμων συσκευασμένων τροφίμων έχει σημασία για όποιον δεν μαγειρεύει εξ ολοκλήρου από την αρχή. Αν τρώτε φυστικοβούτυρο Jif, θέλετε να ψάξετε ειδικά για το φυστικοβούτυρο Jif - όχι "φυστικοβούτυρο, γενικό" - επειδή τα μεγέθη και οι συνθέσεις σερβιρίσματος ποικίλλουν. Τα καλύτερα εργαλεία διαθέτουν ολοκληρωμένες βάσεις δεδομένων επώνυμων τροφίμων που περιλαμβάνουν το συγκεκριμένο μέγεθος μερίδας και το πλήρες διατροφικό προφίλ (όχι μόνο θερμίδες, αλλά πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες και φυτικές ίνες).
Βάσεις δεδομένων εστιατορίων και φαστ φουντ
Η κάλυψη εστιατορίου είναι εκεί που οι ποιοτικές διαφορές μεταξύ των εργαλείων γίνονται πιο ορατές. Οποιοδήποτε εργαλείο που αξίζει να χρησιμοποιηθεί στη σύγχρονη εποχή θα πρέπει να περιλαμβάνει μεγάλες αλυσίδες εστιατορίων - γρήγορο φαγητό και καθιστικό. Ορισμένα εργαλεία προχωρούν περισσότερο και περιλαμβάνουν τοπικές αλυσίδες ή επιτρέπουν δεδομένα εστιατορίων που υποβάλλονται από τους χρήστες. Αυτό είναι πολύτιμο για έναν απλό λόγο: η διαφορά μεταξύ δύο ειδών στο ίδιο εστιατόριο μπορεί να είναι 600+ θερμίδες και το να γνωρίζετε ότι πριν παραγγείλετε αλλάζει αυτό που παραγγείλετε.
Ο περιορισμός που αξίζει να κατανοήσετε: τα τοπικά ανεξάρτητα εστιατόρια δεν μπορούν να καλυφθούν με ακρίβεια από καμία βάση δεδομένων. Για αυτές τις περιπτώσεις, υπολογίζετε με βάση το πλησιέστερο ισοδύναμο αλυσίδας και προσαρμόζετε για ορατές διαφορές μεγέθους μερίδας. Α ζυγαριά κουζίνας στο σπίτι και η τακτική χρήση του βαθμονομεί σημαντικά τις οπτικές σας εκτιμήσεις, γεγονός που καθιστά αυτές τις εκτιμήσεις πιο αξιόπιστες με την πάροδο του χρόνου.
Αριθμομηχανές που καίγονται θερμίδες
Τα εργαλεία που ενσωματώνουν την παρακολούθηση άσκησης με την καταγραφή τροφίμων σάς δίνουν μια πλήρη εικόνα του ημερήσιου ενεργειακού σας ισοζυγίου και όχι απλώς της πρόσληψης. Το να γνωρίζετε ότι η τυπική 30λεπτη βόλτα σας καίει περίπου 200 θερμίδες και ότι αυτό σημαίνει ότι έχετε επιπλέον χώρο στον προϋπολογισμό του φαγητού σας, είναι πρακτικά χρήσιμο. Αποτρέπει επίσης το κοινό λάθος της υπερεκτίμησης της καύσης θερμίδων κατά την άσκηση - οι περισσότεροι άνθρωποι υπερεκτιμούν σημαντικά πόσο η άσκηση αντισταθμίζει την πρόσληψη τροφής.
A ρολόι γυμναστικής που συγχρονίζεται με μια εφαρμογή παρακολούθησης θερμίδων το κάνει αυτόματα, γεγονός που καταργεί το βήμα εκτίμησης. Τα συνδυασμένα δεδομένα — θερμίδες από συνδεδεμένα τρόφιμα συν θερμίδες που καίγονται από την παρακολούθηση της δραστηριότητας — είναι η πιο ακριβής εικόνα του πραγματικού ενεργειακού σας ισοζυγίου που διατίθεται εκτός ενός ερευνητικού περιβάλλοντος.
Βαθμονόμηση μεγέθους σερβιρίσματος
Η πιο σημαντική πειθαρχία στη χρήση οποιουδήποτε μετρητή θερμίδων είναι η ακριβής καταγραφή των μερίδων. Ένας πάγκος που λέει ότι τα ζυμαρικά έχουν 220 θερμίδες ανά μερίδα υποθέτει ότι τρώτε την ξηρή μερίδα 2 ουγκιών που αποτελεί μια μερίδα - όχι το μπολ που μαγειρέψατε πραγματικά. Οι περισσότεροι άνθρωποι τρώνε 2-3 μερίδες και καταγράφουν μία. Αυτή η συστηματική υποτίμηση εξηγεί γιατί οι άνθρωποι μερικές φορές παρακολουθούν σχολαστικά και δεν χάνουν βάρος.
Χρησιμοποιώντας ένα ζυγαριά τροφίμων παράλληλα με τον μετρητή θερμίδων, ιδιαίτερα για τις πρώτες εβδομάδες, εξαλείφει αυτό το σφάλμα. Το να ζυγίζετε το φαγητό σε γραμμάρια αντί να υπολογίζετε τα φλιτζάνια και τις κουταλιές της σούπας είναι πολύ πιο ακριβές και σας μαθαίνει γρήγορα πώς μοιάζουν πραγματικά οι μερίδες.
Πότε να χρησιμοποιήσετε το εργαλείο
Η χρήση ενός μετρητή θερμίδων ως μόνιμη καθημερινή πρακτική δεν είναι απαραίτητη για τους περισσότερους ανθρώπους — ο στόχος είναι η γνώση που αλλάζει τη συμπεριφορά και όχι η δια βίου εισαγωγή δεδομένων. Ένας διεξοδικός έλεγχος δύο εβδομάδων δημιουργεί την κατανόηση. Επιστρέφοντας σε αυτό όταν η διαχείριση του βάρους μετατοπίζεται, σας δίνει την ανατροφοδότηση για εκ νέου βαθμονόμηση. Μερικοί άνθρωποι παρακολουθούν εκ των προτέρων τα σχέδια του δείπνου για τις ημέρες που τρώνε έξω, κάτι που είναι μια χρήσιμη στοχευμένη εφαρμογή αντί να παρακολουθεί κάθε γεύμα για πάντα.
Αυτό που θα προσπερνούσα
Θα παραλείπω κάθε εργαλείο που απαιτεί συνδρομή για πρόσβαση σε βασικές λειτουργίες — οι εφαρμογές δωρεάν επιπέδου είναι πραγματικά εξαιρετικές τώρα και οι κύριες προστιθέμενες αξίας premium είναι συνήθως ενσωματώσεις με άλλες εφαρμογές ή λειτουργίες καθοδήγησης που δεν είναι απαραίτητες. Θα παραλείψω επίσης την εμμονή με τις καθημερινές παραλλαγές σε βάρος των εβδομαδιαίων μοτίβων — μια μέρα που περνάει δεν έχει σημασία. αυτό που έχει σημασία είναι ο εβδομαδιαίος μέσος όρος.
Η ουσία: μια καλή δωρεάν εφαρμογή μετρητή θερμίδων είναι ένα από τα πιο χρήσιμα διαθέσιμα εργαλεία για τη διαχείριση βάρους. Χρησιμοποιήστε το για έναν γνήσιο έλεγχο του τι πραγματικά τρώτε, βαθμονομήστε με μια ζυγαριά κουζίνας για ακρίβεια και επιστρέψτε σε αυτό όταν χρειάζεστε ανατροφοδότηση αντί να το αντιμετωπίζετε ως μόνιμο περιορισμό.
Είστε έτοιμοι να ψωνίσετε; Συγκρίνετε Υγεία & Ευεξία σε όλα τα καταστήματα → 📚 Ή περιηγηθείτε προγράμματα υγείας και ευεξίας σε Ψηφιακά Προϊόντα →
