کالری شماری آنلاین: چه چیزی را باید جستجو کرد و چگونه از آنها استفاده کرد
من در اوایل دهه 2000 از یک کتاب شمارش کالری فیزیکی استفاده کردم - یک جلد شومیز کوچک که همه چیز را بر اساس حروف الفبا فهرست می کرد. واقعاً مفید بود، اما خسته کننده بود، و بخش رستوران تا زمان چاپ ماه ها قدیمی بود. ابزارهای آنلاین کنونی و مبتنی بر برنامه، مرتباً بهتر هستند و بیشتر بهترین ها رایگان هستند. در اینجا چیزی است که موارد خوب را از افراد متوسط جدا می کند.
چه چیزی یک کالری شمار مناسب باید شامل شود
نیاز اساسی یک پایگاه داده جامع از غذاهای کامل است: محصولات، گوشت، لبنیات، تخم مرغ، غذاهای دریایی. سیب بدون در نظر گرفتن نام تجاری یک سیب است و هر ابزار جدی این موارد را با دقت پوشش می دهد. فراتر از اصول اولیه، ویژگی های مفید به سرعت اضافه می شوند.
پوشش مواد غذایی بسته بندی شده مارک برای هرکسی که کاملاً از ابتدا غذا نمی پزد اهمیت دارد. اگر کره بادام زمینی جیف می خورید، می خواهید به طور خاص کره بادام زمینی جیف را جستجو کنید - نه "کره بادام زمینی، عمومی" - زیرا اندازه ها و فرمولاسیون های سرو متفاوت است. بهترین ابزارها دارای پایگاههای اطلاعاتی برند جامعی از مواد غذایی هستند که شامل اندازه سروینگ خاص و مشخصات تغذیهای کامل (نه فقط کالری، بلکه پروتئین، چربی، کربوهیدراتها و فیبر) است.
بانک اطلاعاتی رستوران و فست فود
پوشش رستوران جایی است که تفاوت کیفیت بین ابزارها بیشتر نمایان می شود. هر ابزاری که ارزش استفاده در عصر مدرن را داشته باشد باید شامل رستوران های زنجیره ای اصلی باشد - فست فود و نشستن. برخی از ابزارها فراتر می روند و شامل زنجیره های منطقه ای می شوند یا به داده های رستوران ارائه شده توسط کاربر اجازه می دهند. این به یک دلیل ساده ارزشمند است: تفاوت بین دو آیتم در یک رستوران می تواند بیش از 600 کالری باشد، و دانستن این موضوع قبل از سفارش، آنچه را که سفارش می دهید تغییر می دهد.
محدودیت ارزش درک: رستورانهای مستقل محلی را نمیتوان بهطور دقیق توسط هیچ پایگاه داده پوشش داد. برای آن موقعیتها، شما بر اساس نزدیکترین معادل زنجیره تخمین میزنید و تفاوتهای اندازه بخش قابل مشاهده را تنظیم میکنید. الف ترازو آشپزخانه در خانه و استفاده منظم از آن، تخمین های بصری شما را به میزان قابل توجهی کالیبره می کند، که این تخمین ها را در طول زمان قابل اعتمادتر می کند.
ماشین حساب کالری سوزانده شده
ابزارهایی که ردیابی ورزش را با ثبت مواد غذایی ادغام می کنند، تصویر کاملی از تعادل انرژی روزانه شما به جای صرفاً دریافتی به شما می دهند. دانستن اینکه 30 دقیقه پیاده روی استاندارد شما تقریباً 200 کالری می سوزاند و این بدان معناست که شما مقداری فضای اضافی در بودجه غذایی خود دارید، عملا مفید است. همچنین از اشتباه رایج در برآورد بیش از حد کالری سوزی در ورزش جلوگیری می کند - بیشتر افراد به طور قابل توجهی بیش از حد تخمین می زنند که ورزش چقدر غذای دریافتی را جبران می کند.
A ساعت تناسب اندام که با یک برنامه ردیابی کالری همگام سازی می شود این کار را به طور خودکار انجام می دهد که مرحله تخمین را حذف می کند. داده های ترکیبی - کالری دریافتی از غذای وارد شده به اضافه کالری سوزانده شده از فعالیت ردیابی شده - دقیق ترین تصویر از تعادل انرژی واقعی شما در خارج از یک محیط تحقیقاتی است.
کالیبراسیون اندازه سرویس
مهم ترین نظم در استفاده از هر کالری شماری، ثبت دقیق سهم است. شمارندهای که میگوید ماکارونی 220 کالری در هر وعده دارد، فرض میکند که شما در حال خوردن 2 اونس قسمت خشکی هستید که یک وعده را تشکیل میدهد - نه کاسهای که واقعاً پختهاید. اکثر مردم 2-3 وعده می خورند و یک وعده را ثبت می کنند. این دست کم گرفتن سیستماتیک توضیح می دهد که چرا مردم گاهی اوقات به دقت پیگیری می کنند و وزن کم نمی کنند.
با استفاده از a مقیاس غذا در کنار کالری شمار، به ویژه برای چند هفته اول، این خطا را از بین می برد. وزن کردن غذا بر حسب گرم به جای تخمین فنجان ها و قاشق های غذاخوری به طور قابل توجهی دقیق تر است و به سرعت به شما می آموزد که واقعاً چه شکلی است.
زمان استفاده از ابزار
استفاده از کالری شمار به عنوان یک تمرین روزانه دائمی برای اکثر افراد ضروری نیست - هدف بینشی است که رفتار را تغییر می دهد، نه ورود داده های مادام العمر. یک ممیزی کامل دو هفته ای درک را ایجاد می کند. بازگشت به آن زمانی که مدیریت وزن در حال تغییر است، به شما بازخوردی میدهد تا دوباره تنظیم کنید. برخی از افراد برنامه های شام را از قبل برای روزهایی که بیرون غذا می خورند پیگیری می کنند، که به جای ردیابی هر وعده غذایی برای همیشه، یک برنامه کاربردی هدفمند مفید است.
چیزی که من از آن می گذرم
من از هر ابزاری که برای دسترسی به ویژگیهای اساسی نیاز به اشتراک داشته باشد صرفنظر میکنم – برنامههای سطح رایگان در حال حاضر واقعاً عالی هستند و ارزش افزوده اصلی اصلی معمولاً ادغام با سایر برنامهها یا ویژگیهای مربیگری هستند که ضروری نیستند. من همچنین از وسواس در مورد تغییرات روزانه به قیمت الگوهای هفتگی صرف نظر می کنم - یک روز که تمام شود مهم نیست. آنچه مهم است میانگین هفتگی است.
نتیجه نهایی: یک برنامه کالری شمار خوب و رایگان یکی از مفیدترین ابزارهای موجود برای مدیریت وزن است. از آن برای یک ممیزی واقعی از آنچه در واقع می خورید استفاده کنید، با مقیاس آشپزخانه برای دقت کالیبره کنید، و زمانی که به بازخورد نیاز دارید به جای تلقی آن به عنوان یک محدودیت دائمی، به آن بازگردید.
برای خرید آماده اید؟ مقایسه کنید سلامتی و تندرستی در سراسر فروشگاه ها → 📚 یا مرور کنید برنامه های سلامت و تندرستی در کالاهای دیجیتال →
