ऑनलाइन कैलोरी काउंटर: क्या देखें और उनका उपयोग कैसे करें
मैंने 2000 के दशक की शुरुआत में एक भौतिक कैलोरी गिनती पुस्तक का उपयोग किया था - एक छोटा पेपरबैक जिसमें सब कुछ वर्णानुक्रम में सूचीबद्ध था। यह वास्तव में उपयोगी था लेकिन थकाऊ भी था, और जब इसे मुद्रित किया गया तब तक रेस्तरां अनुभाग महीनों पुराना हो चुका था। वर्तमान ऑनलाइन और ऐप-आधारित उपकरण काफी बेहतर हैं, और अधिकांश सर्वश्रेष्ठ मुफ़्त हैं। यहीं बात अच्छे लोगों को औसत दर्जे के लोगों से अलग करती है।
एक सभ्य कैलोरी काउंटर में क्या शामिल होना चाहिए
बुनियादी आवश्यकता संपूर्ण खाद्य पदार्थों का एक व्यापक डेटाबेस है: उपज, मांस, डेयरी, अंडे, समुद्री भोजन। ब्रांड की परवाह किए बिना सेब एक सेब है, और कोई भी गंभीर उपकरण इन्हें सटीक रूप से कवर करता है। बुनियादी बातों से परे, उपयोगी सुविधाएँ तेजी से जुड़ती हैं।
ब्रांडेड पैकेज्ड फूड कवरेज उन लोगों के लिए मायने रखता है जो पूरी तरह से शुरू से खाना नहीं पकाते हैं। यदि आप जिफ पीनट बटर खाते हैं, तो आप विशेष रूप से जिफ पीनट बटर देखना चाहेंगे - "पीनट बटर, जेनेरिक" नहीं - क्योंकि परोसने के आकार और फॉर्मूलेशन अलग-अलग होते हैं। सर्वोत्तम उपकरणों में व्यापक ब्रांडेड खाद्य डेटाबेस होते हैं जिनमें विशिष्ट सेवा आकार और संपूर्ण पोषण प्रोफ़ाइल (न केवल कैलोरी बल्कि प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर) शामिल होते हैं।
रेस्तरां और फास्ट फूड डेटाबेस
रेस्तरां कवरेज वह जगह है जहां उपकरणों के बीच गुणवत्ता अंतर सबसे अधिक दिखाई देता है। आधुनिक युग में उपयोग करने लायक किसी भी उपकरण में प्रमुख श्रृंखला रेस्तरां - फास्ट फूड और सिट-डाउन शामिल होना चाहिए। कुछ उपकरण आगे बढ़ते हैं और क्षेत्रीय श्रृंखलाएं शामिल करते हैं या उपयोगकर्ता द्वारा सबमिट किए गए रेस्तरां डेटा की अनुमति देते हैं। यह एक साधारण कारण से मूल्यवान है: एक ही रेस्तरां में दो वस्तुओं के बीच का अंतर 600+ कैलोरी हो सकता है, और ऑर्डर करने से पहले यह जानने से आप जो ऑर्डर करते हैं वह बदल जाता है।
समझने लायक सीमा: स्थानीय स्वतंत्र रेस्तरां को किसी भी डेटाबेस द्वारा सटीक रूप से कवर नहीं किया जा सकता है। उन स्थितियों के लिए, आप निकटतम श्रृंखला समकक्ष के आधार पर अनुमान लगाते हैं और दृश्य भाग के आकार के अंतर के लिए समायोजित करते हैं। ए रसोई का पैमाना घर पर और इसका नियमित उपयोग आपके दृश्य अनुमानों को महत्वपूर्ण रूप से कैलिब्रेट करता है, जो समय के साथ इन अनुमानों को और अधिक विश्वसनीय बनाता है।
कैलकुलेटर से कैलोरी जल गई
खाद्य लॉगिंग के साथ व्यायाम ट्रैकिंग को एकीकृत करने वाले उपकरण आपको केवल सेवन के बजाय आपके दैनिक ऊर्जा संतुलन की पूरी तस्वीर देते हैं। यह जानना कि आपकी मानक 30 मिनट की सैर लगभग 200 कैलोरी जलाती है, और इसका मतलब है कि आपके भोजन बजट में कुछ अतिरिक्त जगह है, व्यावहारिक रूप से उपयोगी है। यह व्यायाम से कैलोरी बर्न को अधिक आंकने की सामान्य गलती को भी रोकता है - ज्यादातर लोग यह अनुमान अधिक लगाते हैं कि कितना व्यायाम भोजन के सेवन की भरपाई करता है।
A फिटनेस घड़ी यह कैलोरी ट्रैकिंग ऐप के साथ समन्वयित होकर स्वचालित रूप से ऐसा करता है, जो अनुमान चरण को हटा देता है। संयुक्त डेटा - लॉग किए गए भोजन से प्राप्त कैलोरी और ट्रैक की गई गतिविधि से जली हुई कैलोरी - एक शोध सेटिंग के बाहर उपलब्ध आपके वास्तविक ऊर्जा संतुलन की सबसे सटीक तस्वीर है।
आकार अंशांकन की सेवा
किसी भी कैलोरी काउंटर का उपयोग करने में सबसे महत्वपूर्ण अनुशासन सटीक भाग रिकॉर्डिंग है। एक काउंटर जो कहता है कि पास्ता प्रति सेवारत 220 कैलोरी है, यह मानता है कि आप 2-औंस सूखा हिस्सा खा रहे हैं जो एक सेवारत है - वह कटोरा नहीं जिसे आपने वास्तव में पकाया है। अधिकांश लोग 2-3 सर्विंग खाते हैं और एक रिकॉर्ड करते हैं। यह व्यवस्थित कम अनुमान बताता है कि क्यों लोग कभी-कभी सावधानीपूर्वक ट्रैक करते हैं और अपना वजन कम नहीं करते हैं।
ए का उपयोग करना भोजन का पैमाना कैलोरी काउंटर के साथ-साथ, विशेष रूप से पहले कुछ हफ्तों के लिए, यह त्रुटि समाप्त हो जाती है। कप और बड़े चम्मच का अनुमान लगाने के बजाय भोजन को ग्राम में तौलना काफी अधिक सटीक है और आपको जल्दी से पता चलता है कि भाग वास्तव में कैसा दिखता है।
टूल का उपयोग कब करें
अधिकांश लोगों के लिए स्थायी दैनिक अभ्यास के रूप में कैलोरी काउंटर का उपयोग करना आवश्यक नहीं है - लक्ष्य अंतर्दृष्टि है जो व्यवहार को बदलता है, न कि आजीवन डेटा प्रविष्टि। दो सप्ताह का गहन ऑडिट समझ पैदा करता है। जब वजन प्रबंधन कम हो रहा हो तो उस पर वापस लौटने से आपको पुन: अंशांकन करने के लिए फीडबैक मिलता है। कुछ लोग बाहर खाना खाने के दिनों के लिए पहले से ही रात के खाने की योजना को ट्रैक करते हैं, जो हर भोजन को हमेशा के लिए ट्रैक करने के बजाय एक उपयोगी लक्षित एप्लिकेशन है।
मैं क्या छोड़ूंगा
मैं ऐसे किसी भी टूल को छोड़ दूँगा जिसके लिए बुनियादी सुविधाओं तक पहुँचने के लिए सदस्यता की आवश्यकता होती है - फ्री-टियर ऐप्स अब वास्तव में उत्कृष्ट हैं और मुख्य प्रीमियम मूल्य-वर्धित आमतौर पर अन्य ऐप्स या कोचिंग सुविधाओं के साथ एकीकरण होते हैं जो आवश्यक नहीं हैं। मैं साप्ताहिक पैटर्न की कीमत पर दिन-प्रतिदिन के बदलावों पर ध्यान देना भी छोड़ दूंगा - एक भी दिन जो बीत जाता है वह मायने नहीं रखता; साप्ताहिक औसत क्या मायने रखता है।
मूल बात: एक अच्छा मुफ्त कैलोरी काउंटर ऐप वजन प्रबंधन के लिए उपलब्ध सबसे उपयोगी उपकरणों में से एक है। आप वास्तव में क्या खा रहे हैं, इसके वास्तविक ऑडिट के लिए इसका उपयोग करें, सटीकता के लिए रसोई के पैमाने के साथ जांच करें, और इसे स्थायी बाधा के रूप में मानने के बजाय जब आपको प्रतिक्रिया की आवश्यकता हो तो इस पर वापस लौटें।
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