পেরিকোন অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি ডায়েট: কী সাউন্ড এবং কী মার্কেটিং
ডাঃ নিকোলাস পেরিকোন, একজন চর্মরোগ বিশেষজ্ঞ, যুক্তি দিয়ে একটি অনুসরণ তৈরি করেছেন যে দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ বার্ধক্যকে চালিত করে এবং এটি পরিচালনা করার জন্য খাদ্যই সবচেয়ে শক্তিশালী লিভার। যে যুক্তি পিছনে বিজ্ঞান ব্যাপকভাবে শব্দ. "3 দিনে একটি প্লেটে ফেসলিফ্ট" বিপণন নয়।
প্রদাহ-বার্ধক্য সংযোগ বাস্তব
দীর্ঘস্থায়ী নিম্ন-গ্রেডের প্রদাহ প্রকৃতপক্ষে ত্বরিত বার্ধক্য, কার্ডিওভাসকুলার রোগ, নিউরোডিজেনারেশন এবং ত্বকের পরিবর্তনের সাথে জড়িত। এটি বিকল্প ওষুধ নয় - এটি মূলধারার জীববিজ্ঞান। সি-রিঅ্যাকটিভ প্রোটিন, প্রদাহজনক সাইটোকাইনস এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস মার্কার সবই বার্ধক্যের ফলাফলের সাথে সম্পর্কযুক্ত। প্রশ্ন হল খাদ্য এই মার্কারগুলিকে কতটা কার্যকরভাবে সরাতে পারে।
খাদ্যতালিকাগত নিদর্শনগুলি সিস্টেমিক প্রদাহকে প্রভাবিত করে তার প্রমাণ শক্ত। উচ্চ অতি-প্রক্রিয়াজাত খাদ্য গ্রহণ, পরিশোধিত চিনি এবং ট্রান্স ফ্যাট নির্ভরযোগ্যভাবে প্রদাহজনক চিহ্নিতকারীকে উন্নত করে। ভূমধ্যসাগরীয়-প্যাটার্ন ডায়েট, ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং পলিফেনল-সমৃদ্ধ খাবারগুলি নির্ভরযোগ্যভাবে কমিয়ে দেয়। এটি পেরিকোন পদ্ধতিকে একটি বৈধ বৈজ্ঞানিক ভিত্তি দেয় এমনকি যেখানে নির্দিষ্ট দাবিগুলিকে অতিরঞ্জিত করা হয়।
3-দিনের ডায়েট কী নির্দেশ করে
প্রোটোকল হল স্যামন-ভারী, পরিশ্রুত কার্বোহাইড্রেট কম, এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-সমৃদ্ধ খাবারে ভরপুর: দিনে দুবার স্যামন, ক্যান্টালুপ, ব্লুবেরি, জলপাই তেল এবং লেবু সহ সবুজ সালাদ এবং নির্দিষ্ট গরম বা বরফযুক্ত জল। ইনসুলিন-নিয়ন্ত্রক কোণ (পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট সীমিত) ভাল-সমর্থিত। চর্বিযুক্ত বন্য স্যামনের নির্দিষ্ট প্রদাহ-বিরোধী পছন্দ ওমেগা -3 সরবরাহ করে যা খাদ্যের মাধ্যমে উপলব্ধ সবচেয়ে প্রমাণ-সমর্থিত প্রদাহবিরোধী হস্তক্ষেপগুলির মধ্যে একটি।
তিন দিনের টাইমফ্রেম যেখানে সংশয় জারি করা হয়। পদ্ধতিগত প্রদাহ তিন দিনের মধ্যে সমাধান হয় না। তিন দিনের মধ্যে যা ঘটতে পারে: পানির ধারণ হ্রাস (নিম্ন কার্বোহাইড্রেট ডায়েট দ্রুত গ্লাইকোজেন হ্রাস করে এবং এর সাথে সম্পর্কিত জল হ্রাস করে, যা ফোলাভাব হ্রাস করে), উচ্চ হাইড্রেশন এবং প্রদাহবিরোধী চর্বি থেকে ত্বকের চেহারা উন্নত। এগুলি বাস্তব কিন্তু এগুলি স্থায়ী "ফেসলিফ্ট" ফলাফল নয়৷
বন্য সালমন প্রকৃতপক্ষে প্রদাহ বিরোধী খাওয়ার জন্য সর্বোত্তম নিয়মিত প্রোটিন উত্সগুলির মধ্যে একটি — ওমেগা -3 থেকে ওমেগা -6 অনুপাত অন্যান্য প্রাণীর প্রোটিনের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে ভাল। ওমেগা -3 মাছের তেলের পরিপূরক ইপিএ এবং ডিএইচএ পাওয়ার একটি বিকল্প উপায় প্রদান করুন যা নিয়মিত মাছ খায় না তাদের জন্য একই অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি প্রভাব তৈরি করে।
ইনসুলিন সংযোগ
পেরিকোন একজন বার্ধক্য চালক হিসাবে ইনসুলিনের উপর জোর দেয়: উচ্চতর ইনসুলিনের মাত্রা প্রদাহ, কোলাজেনের ক্ষতি এবং গ্লাইকেশনকে ত্বরান্বিত করে (ত্বকের প্রোটিন সহ প্রোটিনের সাথে চিনির আবদ্ধতা)। খাদ্যতালিকাগত পদ্ধতি - নিম্ন গ্লাইসেমিক সূচক কার্বোহাইড্রেট, পর্যাপ্ত প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর চর্বি - ঠিক যা গবেষণা ইনসুলিন পরিচালনার জন্য সমর্থন করে।
কাঠামোর এই অংশটি বয়সের সাথে সাথে ইনসুলিন প্রতিরোধ এবং প্রদাহের চারপাশে প্রমাণের ভিত্তি আরও গভীর হয়েছে। রক্তের গ্লুকোজ মনিটর খাবারের প্রতি তাদের ব্যক্তিগত গ্লাইসেমিক প্রতিক্রিয়া সম্পর্কে আগ্রহী লোকেদের জন্য খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তনগুলি সমাধান করতে পারে এমন অর্থপূর্ণ পরিবর্তন দেখায়।
3 দিন অতিক্রম যুক্তি প্রসারিত
পেরিকোনের কাজের আরও বেশি প্রতিরক্ষামূলক প্রয়োগ হল 3-দিনের রিসেটের পরিবর্তে দীর্ঘমেয়াদী ডায়েটারি প্যাটার্ন হিসাবে। তিনি যে খাবারের উপর জোর দেন — চর্বিযুক্ত মাছ, রঙিন ফল, জলপাই তেল, সবুজ চা, সীমিত প্রক্রিয়াজাত চিনি — ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের প্রমাণের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সারিবদ্ধ এবং কার্ডিওভাসকুলার, প্রদাহজনক এবং বিপাকীয় উপকারিতাকে সমর্থন করে যথেষ্ট স্বাধীন গবেষণা রয়েছে।
তিনি যে পরিপূরক পণ্যগুলি বাজারজাত করেন (আলফা লাইপোইক অ্যাসিড, ডিএমএই, ইত্যাদি) খাদ্যতালিকাগত পদ্ধতির তুলনায় কম সমর্থিত এবং উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি ব্যয়বহুল। খাদ্যতালিকাগত নীতিগুলি পণ্য লাইন ছাড়াই প্রয়োগ করা যেতে পারে।
আমি কি এড়িয়ে যেতে চাই
আমি একটি ইভেন্টের আগে একটি অস্থায়ী উপস্থিতি বৃদ্ধির বাইরে যেকোনো কিছুর জন্য অর্থপূর্ণ হস্তক্ষেপ হিসাবে 3-দিনের প্রোগ্রামটি এড়িয়ে যেতে চাই। অন্তর্নিহিত খাদ্যের প্যাটার্ন স্থায়ীভাবে গ্রহণযোগ্য; স্বল্প-মেয়াদী ক্লিনজ ফ্রেমিং জীববিজ্ঞান আসলে কীভাবে কাজ করে তা ভুলভাবে উপস্থাপন করে। আমি দামী পরিপূরকগুলিও এড়িয়ে যাব যেগুলি থেকে তারা প্রাপ্ত খাবারের পক্ষে - খাদ্য উত্স বনাম নিষ্কাশিত সম্পূরকগুলির জন্য জৈব উপলভ্যতার প্রমাণ সাধারণত পুরো খাবারের পক্ষে।
নীচের লাইন: পেরিকোনের প্রদাহ-বিরোধী খাদ্যতালিকাগত কাঠামো বৈধ বিজ্ঞানের উপর নির্ভর করে, এবং তিনি যে নির্দিষ্ট খাদ্য পছন্দের উপর জোর দেন তাতে তাদের সমর্থন করার যুক্তিসঙ্গত প্রমাণ রয়েছে। 3 দিনের ফেসলিফ্ট ফ্রেমিং হল মার্কেটিং। পদ্ধতিটি একটি অস্থায়ী প্রোটোকলের পরিবর্তে একটি চলমান খাওয়ার প্যাটার্ন হিসাবে সবচেয়ে ভাল কাজ করে - এবং প্রদাহের খাদ্যতালিকাগত চালকগুলি হ্রাস করার মূল নীতিটি দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্ব সহকারে নেওয়া মূল্যবান তা নির্বিশেষে আপনি তার বইগুলির একটি কিনুন কিনা।
কেনাকাটা করতে প্রস্তুত? তুলনা করুন স্বাস্থ্য ও সুস্থতা দোকান জুড়ে → 📚 অথবা ব্রাউজ করুন স্বাস্থ্য এবং সুস্থতা প্রোগ্রাম ডিজিটাল পণ্য →
