İncelenen Popüler Diyetler: Her Birinden Aslında Ne Aldım
Okuduğum her diyet kitabı en az bir ilginç noktaya değiniyor. Çoğu, normal bir yaşamla temas halinde hayatta kalamayacakları iddialarında da bulunuyor. İşte gerçekten yaşamayı denediğimde buharlaşana karşı faydalı bulduğum şeyler.
Her Diyetin Doğru Olduğu Temel Gerçek (Sonra Karmaşıklaşır)
Her başarılı kilo verme diyetinin ortak bir mekanizması vardır: Hangi yöntemle olursa olsun, aldığınız kalori miktarını azaltır. Düşük karbonhidratlı diyetler, kalori açısından yoğun makro besinleri keserek ve protein yoluyla tokluğu artırarak çalışır. Az yağlı diyetler, yoğun kalorili yağları keserek çalışır. Kalori sayımı doğrudan işe yarar. Diyet felsefeleri arasındaki anlaşmazlık çoğunlukla hangi yaklaşımın hangi kişi için daha sürdürülebilir olduğuyla ilgili, sihirli bir biyokimyasal geçersiz kılmayla ilgili değil.
Beslenme şeklinizde değiştirmeniz gereken en önemli iki şey pişirme yöntemi ve protein içeriğidir. Kızartılmış yiyecekler, tokluk hissi yaratmadan kalori yoğunluğunu artırır. Evde tam malzemelerle hazırlanan yiyecekler neredeyse her zaman restorandaki eşdeğerlerinden daha düşük kalorilidir. Balık, tavuk, yumurta, baklagiller veya [[protein tozu]] kaynaklı olsun, protein çoğu durumda sizi yağ veya karbonhidratlara göre kalori başına daha uzun süre tok tutar. Tutarlı bir şekilde uygulanan bu iki değişim, çoğu ayrıntılı diyet protokolünden daha fazla değişiklik yaratır.
Hangi Yüksek Protein Yaklaşımları Doğrudur?
Atkins ve South Beach tarzı diyetlerin proteinin doyurucu olduğu konusunda meşru bir görüşü var. Öğünleriniz ekmek ve makarna yerine yağsız et, balık ve yumurtaya odaklandığında, kendinizi kısıtlama hissetmeden daha az toplam kalori tüketme eğiliminde olursunuz. Bu diyetlerdeki erken kilo kaybı büyük ölçüde sudan (glikojen tükenmesi) kaynaklanmaktadır, ancak sürekli bağlılık birçok insan için gerçek yağ kaybına neden olmaktadır.
Yüksek protein yaklaşımından çıkardığım şey: Öğünleri önce karbonhidrat yerine protein etrafında yapılandırmak, genel olarak ne kadar yediğimi gerçekten azaltıyor. Akşam yemeğinde kavrulmuş sebzeli tavuk göğsü, az miktarda protein içeren makarnaya göre beni çok daha uzun süre tok tutuyor. [[yemek hazırlama kapları]] alışkanlığı bu aşamadan geldi; hafta için protein hazırlamak, insanları akşam 7'de fast food'a gönderen karar yorgunluğunu ortadan kaldırır.
Tam Gıdalar Dersi
Akdeniz tarzı beslenme bana yağın doğru kaynaklardan geldiğinde düşman olmadığını öğretti. [[Zeytinyağı]], balık, kuruyemişler, avokado — bu yağlar daha iyi kardiyovasküler sonuçlarla ilişkilidir ve işlenmiş yağlarla aynı aşırı tüketim kalıplarına neden olmaz. Sorun, insanların "yağ iyidir" ifadesini duyması ve bunu araştırmanın gerçekte incelediği belirli gıda kaynakları yerine peynir ve tereyağına uygulamasıdır.
Akdeniz'de beslenmenin gösterdiği diğer şey ise gıda kalitesinin diyete bağlılıkla ilişkili olduğudur. Tadı güzel olan ve sosyal olarak yenmesi normal olan yemekler tutarlı bir şekilde yenir. Büyük fedakarlık gerektiren yemekler terk ediliyor. Sürdürülebilir bir diyet, kilo vermeye çalışmadığınız zamanlarda bile seçeceğiniz diyettir.
Neyi Atlardım
Bir makro besin maddesinin tamamını kalıcı olarak ortadan kaldıran veya takip etmek için özel ürünler satın almanızı gerektiren herhangi bir diyeti atlarım. Her ikisi de takip edilmek üzere tasarlanmış bir şeyden ziyade satılmak üzere tasarlanmış bir şeyin tehlike işaretleridir. Ayrıca gıda seçimlerini ahlaki kategorilere dönüştüren "temiz beslenme" çerçevesini de atlarım; bu çerçeveleme, kalıcı değişimden daha çok suçluluk ve katılık üretir.
Dürüst sonuç: Daha az kızarmış yiyecek, daha fazla ev yemeği, her öğünde protein, gerçek miktarlarda sebze ve yeterli su. Bu ilkeler, çoğu diyet markasının vaatlerinin yapamadığı şekillerde, gerçek hayatta test edildiğinde hayatta kalır. (Tıbbi tavsiye değildir.)
Alışverişe hazır mısınız? Karşılaştır Sağlık ve Sağlıklı Yaşam mağazalar arasında → 📚 Veya göz atın sağlık ve sağlıklı yaşam programları Dijital Ürünlerde →
