উইকিশপলাইন ›
প্রবন্ধ ›
স্বাস্থ্য ও সুস্থতা অংশ নিয়ন্ত্রণ: এটা কি এবং কেন এটা আসলে খাবার কাটার চেয়ে ভালো কাজ করে
অংশ নিয়ন্ত্রণ: এটি কী এবং কেন এটি আসলে খাবার কাটার চেয়ে ভাল কাজ করে
সবচেয়ে বড় ওজন কমানোর পৌরাণিক কাহিনীটি আমি বছরের পর বছর ধরে বিশ্বাস করেছিলাম যে আমাকে আমার পছন্দের খাবারগুলি ছেড়ে দিতে হয়েছিল। আসল ফিক্স কম নাটকীয় ছিল: আমার কেবল সেগুলি কম খাওয়া দরকার। অংশ নিয়ন্ত্রণ সম্পর্কে কথা বলতে বিরক্তিকর এবং এটি আসলে কাজ করে।
কেন অধিকাংশ মানুষ তাদের চিন্তার চেয়ে বেশি খাচ্ছে
খাবারের প্যাকেজিং-এর মানক পরিবেশন মাপ প্রায় সবসময়ই লোকেরা তাদের প্লেটে যা রাখে তার চেয়ে ছোট হয়। সিরিয়ালের একটি "পরিবেশনা" হল এক কাপের প্রায় তিন চতুর্থাংশ - বেশিরভাগ লোকেরা চিন্তা না করেই এর থেকে দুই থেকে তিনগুণ ঢেলে দেয়। পাস্তার একটি পরিবেশন প্রায় 80 গ্রাম শুকনো - একটি রেস্টুরেন্টের অংশ সাধারণত তিন বা চার গুণ হয়। এটি দায়িত্বজ্ঞানহীন বা অলস হওয়ার বিষয়ে নয়। এটা ঠিক যে অংশের আকার কয়েক দশক ধরে খাদ্য শিল্প জুড়ে ঊর্ধ্বমুখী হয়েছে, এবং আমাদের "স্বাভাবিক" এর ডিফল্ট অনুভূতি তাদের সাথে সামঞ্জস্য করেছে। ক খাদ্য স্কেল অনুমান কাজ মাধ্যমে কাটা. আপনি যখন শুরু করছেন তখন জিনিসগুলিকে কয়েকবার ওজন করা আপনার অনুমানগুলিকে এমনভাবে পুনরায় ক্যালিব্রেট করে যেটি "চোখ দিয়ে দেখা" কখনই করে না। মাঝে মাঝে আপনার অংশগুলি পরীক্ষা করার এক মাস পরে, আপনি আসলে কতটা খাচ্ছেন তার একটি নির্ভরযোগ্য অভ্যন্তরীণ বোধ তৈরি করতে শুরু করেন।প্লেট এবং বাটি কৌশল যা আসলে সাহায্য করে
একটি আশ্চর্যজনকভাবে কার্যকর কম-প্রচেষ্টা পদ্ধতি: ছোট ডিনারওয়্যার ব্যবহার করুন। খাবারের একটি পূর্ণ প্লেট এই অনুভূতিকে ট্রিগার করে যে আপনি একটি সঠিক খাবার খেয়েছেন এমনকি যদি প্লেটটি কম থাকে। যে কোনও কিছুর একটি বড় বাটি এটিকে রিমে ভর্তি করতে আমন্ত্রণ জানায়। উভয়ের ছোট সংস্করণে স্যুইচ করা প্রকৃতপক্ষে এই মুহূর্তে কোন ইচ্ছাশক্তির প্রয়োজন ছাড়াই মানুষ কতটা খায় তা পরিবর্তন করে। খাবার প্রস্তুত পাত্রে এখানে ডবল ডিউটি পরিবেশন করুন — এগুলি নকশা দ্বারা অংশ-নিয়ন্ত্রিত, এবং আপনি যদি সামনের সপ্তাহের জন্য রবিবার খাবার প্রস্তুত করেন, আপনি যখন স্পষ্টভাবে চিন্তা করতে খুব ক্লান্ত হয়ে পড়েন তখন আপনি সাপ্তাহিক রাতের খাবার থেকে সিদ্ধান্ত গ্রহণকে সরিয়ে দেন।রেস্টুরেন্ট কঠিন অংশ
রেস্তোরাঁর অংশগুলি প্রকৃতপক্ষে নিয়ন্ত্রণের বাইরে। রেস্তোরাঁ শিল্পের অর্থনীতি বড় অংশকে উৎসাহিত করে কারণ এটি মূল্য বিন্দুকে ন্যায্যতা দেয় এবং লোকেদের মনে করে যে তারা মূল্য পেয়েছে। কিন্তু একটি একক রেস্তোরাঁয় সহজেই দুই বা তিনটি খাবারের মূল্যের ক্যালোরি থাকতে পারে। ব্যবহারিক সমাধান হল আপনি খাওয়া শুরু করার আগে অর্ধেক খাবার বক্স করার পরে না করে। যদি পাত্রটি আপনার সামনে বসে থাকে তবে এটি খালি না হওয়া পর্যন্ত এটি থেকে খাওয়ার স্বাভাবিক মানুষের প্রবণতা। কাঁটা তোলার আগে সমীকরণ থেকে অর্ধেক খাবার সরিয়ে ফেলাই একমাত্র নির্ভরযোগ্য হস্তক্ষেপ। কালকের দুপুরের খাবার আগেই গোছানো। ক্যালোরি-ট্র্যাকিং ভিড়ের জন্য, ক ক্যালোরি কাউন্টার অ্যাপ্লিকেশন বা একটি পোর্টেবল ডিজিটাল খাদ্য স্কেল আপনি খাবারের প্রস্তুতির সেশনে আনুন আপনাকে প্রতিটি রেস্টুরেন্টের ডিনারকে গণিত পরীক্ষায় পরিণত না করে ক্যালিব্রেটেড থাকতে সাহায্য করে।স্ন্যাকস হল যেখানে অংশের যুক্তি প্রায়শই ভেঙে যায়
একটি বড় ব্যাগ বা ধারক থেকে স্ন্যাকিং হল আপনার যা ইচ্ছা ছিল তা খাওয়ার আমন্ত্রণ। স্ন্যাকসকে ছোট ব্যাগ বা পাত্রে পৃথক পরিবেশনে ভাগ করে আপনি যখন সেগুলি কিনবেন — বাদাম, ক্র্যাকার, ট্রেইল মিক্স, যা কিছু আপনি আশেপাশে রাখেন — সেই "আরো কিছু" লুপটি সরিয়ে দেয় যা এক সপ্তাহে এক সপ্তাহের স্ন্যাকিংয়ের মূল্যের মাধ্যমে জ্বলে। এটি বিশেষভাবে সহায়ক যদি আপনি বিভ্রান্ত হয়ে নাস্তা করেন: টিভি দেখা, কাজ করা, পড়া। ব্যাগ হল একক। এটি খালি হলে, আপনি সম্পন্ন. থাকা a জলখাবার পাত্র সেট এটি প্রতিবার পুনর্বিবেচনা না করে বজায় রাখা সহজ করে তোলে।আমি কি এড়িয়ে যেতে চাই
আমি এমন যেকোন সিস্টেম এড়িয়ে যাবো যার জন্য আপনাকে সর্বত্র পরিমাপের কাপ বহন করতে হবে বা আপনার পছন্দের খাবারগুলি অনির্দিষ্টকালের জন্য প্রত্যাখ্যান করতে হবে। স্থায়ী বঞ্চনা একটি টেকসই কৌশল নয়। অংশ নিয়ন্ত্রনের অর্থ হল আপনি যা পছন্দ করেন সেই পরিমাণে খাওয়া যা অর্থপূর্ণ - ছোট সালাদের আজীবন শাস্তি নয়। **বটম লাইন:** কয়েক সপ্তাহের জন্য একটি খাদ্য স্কেল পান এবং দেখুন আপনার অনুমান কতটা দূরে রয়েছে। ছোট প্লেটে স্যুইচ করুন। খাওয়ার আগে আপনার রেস্টুরেন্টের অর্ধেক অংশ বক্স করুন। ক্রয়ের সময় স্ন্যাকস ভাগ করুন। এর কোনোটাই উত্তেজনাপূর্ণ নয়। এটা সব কাজ করে. কেনাকাটা করতে প্রস্তুত? তুলনা করুন স্বাস্থ্য ও সুস্থতা দোকান জুড়ে → 📚 অথবা ব্রাউজ করুন স্বাস্থ্য এবং সুস্থতা প্রোগ্রাম ডিজিটাল পণ্য →📢 অধিভুক্ত প্রকাশ: এই নিবন্ধটি অনুমোদিত লিঙ্ক রয়েছে. আপনি যখন ক্লিক করেন এবং ক্রয় করেন তখন আমরা আপনাকে কোনো অতিরিক্ত খরচ ছাড়াই একটি ছোট কমিশন উপার্জন করতে পারি।
