Wikishopline ›
Άρθρα ›
Υγεία & Ευεξία › Έλεγχος μερίδων: Τι είναι και γιατί στην πραγματικότητα λειτουργεί καλύτερα από το κόψιμο των τροφίμων
Έλεγχος μερίδων: Τι είναι και γιατί στην πραγματικότητα λειτουργεί καλύτερα από το κόψιμο των τροφίμων
Ο μεγαλύτερος μύθος απώλειας βάρους που πίστευα για χρόνια ήταν ότι έπρεπε να εγκαταλείψω τα φαγητά που μου άρεσαν. Η πραγματική λύση ήταν λιγότερο δραματική: έπρεπε απλώς να φάω λιγότερο από αυτά. Ο έλεγχος μερίδας είναι βαρετός να μιλάς και πραγματικά λειτουργεί.
Γιατί οι περισσότεροι άνθρωποι τρώνε περισσότερο από όσο νομίζουν
Τα τυπικά μεγέθη μερίδων στις συσκευασίες τροφίμων είναι σχεδόν πάντα μικρότερα από αυτά που βάζουν οι άνθρωποι στα πιάτα τους. Μια «μερίδα» δημητριακών είναι περίπου τα τρία τέταρτα του φλιτζανιού - οι περισσότεροι ρίχνουν δύο έως τρεις φορές περισσότερο χωρίς να το σκέφτονται. Μια μερίδα ζυμαρικών είναι περίπου 80 γραμμάρια ξηρά - μια μερίδα εστιατορίου είναι συνήθως τρεις ή τέσσερις φορές μεγαλύτερη. Δεν πρόκειται για το να είσαι ανεύθυνος ή τεμπέλης. Απλώς, τα μεγέθη των μερίδων έχουν αυξηθεί στη βιομηχανία τροφίμων για δεκαετίες και η προεπιλεγμένη αίσθηση του "κανονικού" έχει προσαρμοστεί με αυτά. Α ζυγαριά τροφίμων κόβει τις εικασίες. Το να ζυγίζετε τα πράγματα μερικές φορές όταν ξεκινάτε, βαθμονομεί εκ νέου τις εκτιμήσεις σας με τρόπο που δεν το κάνει ποτέ το «βλέποντάς το». Μετά από ένα μήνα που ελέγχετε περιστασιακά τις μερίδες σας, αρχίζετε να αναπτύσσετε μια αξιόπιστη εσωτερική αίσθηση για το πόσο πραγματικά τρώτε.Το κόλπο με το πιάτο και το μπολ που πραγματικά βοηθάει
Μια εκπληκτικά αποτελεσματική προσέγγιση χαμηλής προσπάθειας: χρησιμοποιήστε μικρότερα σερβίτσια. Ένα γεμάτο πιάτο φαγητό προκαλεί την αίσθηση ότι έχετε φάει ένα σωστό γεύμα, ακόμα κι αν το πιάτο χωράει λιγότερο. Ένα μεγάλο μπολ με οτιδήποτε καλεί να το γεμίσετε στο χείλος. Η μετάβαση σε μικρότερες εκδόσεις και των δύο αλλάζει πραγματικά το πόσο τρώνε οι άνθρωποι χωρίς να απαιτείται δύναμη θέλησης αυτή τη στιγμή. δοχεία προετοιμασίας γευμάτων σερβίρουν διπλά καθήκοντα εδώ — ελέγχονται από τις μερίδες από το σχεδιασμό και αν ετοιμάζετε φαγητό την Κυριακή για την επόμενη εβδομάδα, αφαιρείτε τη λήψη αποφάσεων από τα βραδινά δείπνα όταν είστε πολύ κουρασμένοι για να σκεφτείτε καθαρά.Τα εστιατόρια είναι το δύσκολο μέρος
Οι μερίδες του εστιατορίου είναι πραγματικά εκτός ελέγχου. Τα οικονομικά στοιχεία της βιομηχανίας εστιατορίων δίνουν κίνητρα για μεγάλες μερίδες επειδή δικαιολογούν την τιμή και κάνουν τους ανθρώπους να αισθάνονται ότι έχουν αξία. Αλλά ένα μόνο γεύμα εστιατορίου μπορεί εύκολα να περιέχει δύο ή τρία γεύματα θερμίδες. Η πρακτική λύση είναι να συσκευάσετε το μισό γεύμα πριν ξεκινήσετε να τρώτε και όχι μετά. Εάν το δοχείο κάθεται μπροστά σας, η φυσική τάση του ανθρώπου είναι να τρώει από αυτό μέχρι να αδειάσει. Η αφαίρεση του μισού φαγητού από την εξίσωση πριν σηκώσετε ένα πιρούνι είναι η μόνη αξιόπιστη παρέμβαση. Το αυριανό γεύμα είναι ήδη γεμάτο. Για το πλήθος που παρακολουθεί θερμίδες, α εφαρμογή μετρητή θερμίδων ή ένα φορητό ψηφιακό ζυγαριά τροφίμων που φέρνετε στις συνεδρίες προετοιμασίας γευμάτων σας βοηθά να παραμένετε βαθμονομημένοι χωρίς να μετατρέπετε κάθε δείπνο σε εστιατόριο σε τεστ μαθηματικών.Τα σνακ είναι εκεί όπου η λογική της μερίδας καταρρέει πιο συχνά
Το σνακ από μια μεγάλη τσάντα ή δοχείο είναι μια πρόσκληση να φάτε πολύ περισσότερο από αυτό που είχατε σκοπό. Διαχωρίζοντας τα σνακ σε μεμονωμένες μερίδες σε μικρές σακούλες ή δοχεία όταν τα αγοράζετε - ξηροί καρποί, κράκερ, μίξερ, ό,τι κρατάτε γύρω σας - αφαιρεί το "λίγο ακόμα" βρόχο που καίει μέσα από ένα σνακ μιας εβδομάδας. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο εάν τσιμπολογάτε ενώ αποσπάτε την προσοχή σας: παρακολουθείτε τηλεόραση, εργάζεστε, διαβάζετε. Η τσάντα είναι η μονάδα. Όταν είναι άδειο, τελειώσατε. Έχοντας ένα σετ δοχείων για σνακ το κάνει εύκολο στη συντήρηση χωρίς να το ξανασκεφτείτε κάθε φορά.Αυτό που θα προσπερνούσα
Θα παραλείπω οποιοδήποτε σύστημα που απαιτεί να κουβαλάς μεζούρες παντού ή να αρνείσαι τα φαγητά που αγαπάς επ' αόριστον. Η μόνιμη στέρηση δεν είναι μια βιώσιμη στρατηγική. Έλεγχος της μερίδας σημαίνει να τρώτε ό,τι σας αρέσει σε ποσότητες που έχουν νόημα – όχι μια ισόβια κάθειρξη μικροσκοπικών σαλατών. **Κατώτατη γραμμή:** Πάρτε μια ζυγαριά τροφίμων για μερικές εβδομάδες και δείτε πόσο μακριά ήταν οι εκτιμήσεις σας. Μεταβείτε σε μικρότερα πιάτα. Συσκευάστε τις μισές μερίδες του εστιατορίου σας πριν φάτε. Μοιράστε τα σνακ κατά την αγορά. Τίποτα από αυτά δεν είναι συναρπαστικό. Όλα λειτουργούν. Είστε έτοιμοι να ψωνίσετε; Συγκρίνετε Υγεία & Ευεξία σε όλα τα καταστήματα → 📚 Ή περιηγηθείτε προγράμματα υγείας και ευεξίας σε Ψηφιακά Προϊόντα →📢 Αποκάλυψη συνεργατών: Αυτό το άρθρο περιέχει συνδέσμους συνεργατών. Ενδέχεται να κερδίσουμε μια μικρή προμήθεια χωρίς επιπλέον κόστος για εσάς όταν κάνετε κλικ και αγοράζετε.
