بخش-کنترل-آنچه-هست-و-چرا-کار می کند
بزرگترین افسانه کاهش وزن که سالها به آن اعتقاد داشتم این بود که باید غذاهایی را که دوست داشتم کنار بگذارم. راه حل واقعی کمتر چشمگیر بود: فقط نیاز داشتم که کمتر از آنها بخورم. صحبت کردن در مورد کنترل بخش خسته کننده است و در واقع کار می کند.
چرا بیشتر مردم بیشتر از آنچه فکر می کنند غذا می خورند
اندازه وعده های استاندارد روی بسته بندی مواد غذایی تقریباً همیشه کوچکتر از چیزی است که مردم در واقع در بشقاب خود می گذارند. یک "سرویس" غلات تقریباً سه چهارم فنجان است - بیشتر مردم دو تا سه برابر آن را بدون فکر می ریزند. یک وعده پاستا حدود 80 گرم خشک است - یک وعده رستوران معمولاً سه یا چهار برابر این مقدار است. این در مورد بی مسئولیتی یا تنبلی نیست. فقط اندازه وعدهها برای دههها در صنایع غذایی به سمت بالا رفته است و حس پیشفرض ما از "عادی" با آنها تنظیم شده است. الف مقیاس غذا حدس و گمان را قطع می کند. چند بار سنجیدن چیزها زمانی که شروع به کار می کنید، تخمین های شما را مجدداً تنظیم می کند، به گونه ای که "نگاه کردن به آن" هرگز کاملاً انجام نمی دهد. پس از یک ماه بررسی گهگاهی وعده های غذایی خود، شروع به ایجاد یک حس درونی قابل اعتماد از میزان مصرف واقعی خود می کنید.ترفند بشقاب و کاسه که در واقع کمک می کند
یک روش شگفتانگیز موثر کم تلاش: از ظروف غذاخوری کوچکتر استفاده کنید. یک بشقاب پر از غذا این احساس را ایجاد میکند که غذای مناسبی خوردهاید، حتی اگر ظرف غذا کمتر باشد. یک کاسه بزرگ از هر چیزی دعوت می کند آن را به لبه پر کنید. جابهجایی به نسخههای کوچکتر هر دو واقعاً میزان خوردن افراد را بدون نیاز به اراده در لحظه تغییر میدهد. ظروف آماده سازی غذا در اینجا یک وظیفه مضاعف ارائه دهید - آنها بر اساس طرح کنترل میشوند، و اگر برای هفته پیش رو در روز یکشنبه غذا آماده کنید، وقتی خیلی خسته هستید که نمیتوانید به وضوح فکر کنید، تصمیمگیری را از شامهای شبهای هفته حذف میکنید.رستوران ها قسمت سخت هستند
بخش های رستوران واقعاً خارج از کنترل هستند. اقتصاد صنعت رستوران انگیزه بخش های بزرگ است زیرا قیمت را توجیه می کند و باعث می شود مردم احساس کنند ارزش دارند. اما یک غذای رستورانی به راحتی می تواند حاوی دو یا سه وعده کالری باشد. راه حل عملی این است که نیمی از وعده غذایی را قبل از شروع غذا خوردن به جای بعد از آن بسته بندی کنید. اگر ظرف روبروی شما نشسته است، گرایش طبیعی انسان این است که تا خالی از آن غذا بخورد. حذف نیمی از غذا از معادله قبل از برداشتن چنگال تنها مداخله قابل اعتماد است. ناهار فردا از قبل بسته شده است. برای جمعیت ردیابی کالری، الف اپلیکیشن کالری شمار یا یک دیجیتال قابل حمل مقیاس غذا شما در جلسات آمادهسازی غذا میآورید به شما کمک میکند بدون اینکه هر شام رستورانی را به یک آزمون ریاضی تبدیل کنید، کالیبره بمانید.میان وعدهها جایی هستند که منطق وعدهها اغلب از بین میرود
خوردن تنقلات از یک کیسه یا ظرف بزرگ دعوتی است برای صرف غذا از آنچه در نظر داشتید. تقسیم تنقلات به وعدههای جداگانه در کیسهها یا ظروف کوچک در هنگام خرید - آجیل، کراکر، مخلوط دنبالهدار، هر چیزی که در اطراف نگه میدارید - حلقه "تنها چند" دیگر را از بین میبرد. این به ویژه در صورتی مفید است که در حین حواس پرتی میان وعده می خورید: تماشای تلویزیون، کار، مطالعه. کیف واحد است. وقتی خالی است، کارتان تمام است. داشتن یک ست ظرف میان وعده حفظ آن را بدون تجدید نظر هر بار آسان می کند.چیزی که من از آن می گذرم
من از هر سیستمی که شما را ملزم به حمل فنجان های اندازه گیری در همه جا می کند یا از غذاهایی که دوست دارید به طور نامحدود امتناع می کنم صرف نظر می کنم. محرومیت دائمی یک استراتژی پایدار نیست. کنترل وعده غذایی یعنی خوردن آنچه دوست دارید در مقادیری که منطقی است – نه یک حبس ابد از سالادهای کوچک. **خط نهایی:** برای چند هفته یک مقیاس غذا تهیه کنید و ببینید تخمین شما چقدر دور بوده است. به بشقاب های کوچکتر بروید. نیمی از قسمت های رستوران خود را قبل از غذا جعبه کنید. میان وعده ها را در زمان خرید تقسیم کنید. هیچ کدام از اینها هیجان انگیز نیست. همه آن کار می کند. برای خرید آماده اید؟ مقایسه کنید سلامتی و تندرستی در سراسر فروشگاه ها → 📚 یا مرور کنید برنامه های سلامت و تندرستی در کالاهای دیجیتال →📢 افشای وابسته: این مقاله حاوی پیوندهای وابسته است. ممکن است هنگام کلیک کردن و خرید، کمیسیون کوچکی را بدون هیچ هزینه اضافی برای شما دریافت کنیم.
