Garis Wiki ›
Artikel ›
Kesehatan & Kebugaran › Kontrol Porsi: Apa Artinya dan Mengapa Ini Sebenarnya Berfungsi Lebih Baik Daripada Memotong Makanan
Kontrol Porsi: Apa Itu dan Mengapa Ini Berfungsi Lebih Baik Daripada Memotong Makanan
Mitos penurunan berat badan terbesar yang saya yakini selama bertahun-tahun adalah saya harus berhenti mengonsumsi makanan yang saya sukai. Perbaikan sebenarnya tidak terlalu dramatis: saya hanya perlu makan lebih sedikit. Kontrol porsi membosankan untuk dibicarakan dan itu benar-benar berhasil.
Mengapa kebanyakan orang makan lebih banyak dari yang mereka kira
Ukuran porsi standar pada kemasan makanan hampir selalu lebih kecil dari apa yang sebenarnya ditaruh di piring orang. Satu "porsi" sereal kira-kira setara dengan tiga perempat cangkir — kebanyakan orang menuangkan dua hingga tiga kali lipatnya tanpa berpikir. Satu porsi pasta keringnya sekitar 80 gram — porsi restoran biasanya tiga atau empat kali lipatnya. Ini bukan tentang tidak bertanggung jawab atau malas. Hanya saja, ukuran porsi makanan telah meningkat dalam industri makanan selama beberapa dekade, dan rasa “normal” yang kita miliki telah menyesuaikan dengan hal tersebut. SEBUAH skala makanan memotong dugaan. Menimbang beberapa kali saat Anda memulai akan mengkalibrasi ulang perkiraan Anda dengan cara yang tidak akan pernah bisa dilakukan dengan "mengamatinya". Setelah sebulan sesekali memeriksa porsi makan, Anda mulai mengembangkan pemahaman internal yang dapat diandalkan tentang seberapa banyak sebenarnya Anda makan.Trik piring dan mangkuk yang benar-benar membantu
Salah satu pendekatan yang sangat efektif dan mudah dilakukan: gunakan peralatan makan yang lebih kecil. Sepiring penuh makanan memicu perasaan bahwa Anda telah makan dengan benar meskipun piringnya lebih sedikit. Semangkuk besar berisi apa pun mengundang Anda untuk mengisinya sampai penuh. Beralih ke versi yang lebih kecil dari keduanya benar-benar mengubah jumlah orang yang makan tanpa memerlukan kemauan apa pun pada saat itu. wadah persiapan makan melayani tugas ganda di sini - porsinya dikontrol berdasarkan desain, dan jika Anda menyiapkan makanan pada hari Minggu untuk minggu depan, Anda menghilangkan pengambilan keputusan dari makan malam di hari kerja ketika Anda terlalu lelah untuk berpikir jernih.Restoran adalah bagian yang sulit
Porsi restoran benar-benar di luar kendali. Perekonomian industri restoran memberi insentif pada porsi besar karena membenarkan harga dan membuat orang merasa mendapat nilai. Tapi satu hidangan restoran dapat dengan mudah mengandung kalori untuk dua atau tiga kali makan. Cara praktisnya adalah dengan mengemas setengah porsi makanan sebelum Anda mulai makan, bukan setelahnya. Jika wadahnya ada di depan Anda, kecenderungan alami manusia adalah memakannya sampai wadahnya kosong. Menghapus separuh makanan dari persamaan sebelum Anda mengambil garpu adalah satu-satunya intervensi yang dapat diandalkan. Makan siang besok sudah dikemas. Untuk kelompok pelacak kalori, a aplikasi penghitung kalori atau digital portabel skala makanan Anda membawa sesi persiapan makan membantu Anda tetap terkalibrasi tanpa mengubah setiap makan malam di restoran menjadi ujian matematika.Makanan ringan adalah tempat logika porsi paling sering rusak
Ngemil dari tas atau wadah besar merupakan ajakan makan yang jauh melebihi apa yang Anda inginkan. Membagi makanan ringan menjadi beberapa porsi dalam tas atau wadah kecil saat Anda membelinya - kacang-kacangan, kerupuk, campuran makanan ringan, apa pun yang Anda simpan - menghilangkan lingkaran "hanya beberapa lagi" yang menghabiskan waktu ngemil selama seminggu dalam sekali makan. Ini sangat berguna jika Anda ngemil sambil terganggu: menonton TV, bekerja, membaca. Tas adalah satuannya. Jika kosong, Anda sudah selesai. Memiliki set wadah makanan ringan membuatnya mudah untuk dipelihara tanpa memikirkannya ulang setiap saat.Apa yang akan saya lewati
Saya akan melewatkan sistem apa pun yang mengharuskan Anda membawa gelas ukur ke mana pun atau menolak makanan yang Anda sukai tanpa batas waktu. Perampasan permanen bukanlah strategi yang berkelanjutan. Kontrol porsi berarti makan apa yang Anda suka dalam jumlah yang masuk akal - bukan salad kecil seumur hidup. **Intinya:** Dapatkan skala makanan selama beberapa minggu dan lihat seberapa jauh dari perkiraan Anda. Beralih ke piring yang lebih kecil. Kemas setengah porsi restoran Anda sebelum makan. Bagilah makanan ringan pada waktu pembelian. Semua ini tidak menarik. Semuanya berhasil. Siap berbelanja? Bandingkan Kesehatan & Kebugaran di seluruh toko → 📚 Atau jelajahi program kesehatan & kebugaran dalam Barang Digital →📢 Pengungkapan Afiliasi: Artikel ini berisi tautan afiliasi. Kami mungkin mendapat komisi kecil tanpa biaya tambahan saat Anda mengeklik dan membeli.
